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＜Boulangerie A＞（半蔵門；千代田区）
 こちらは東京メトロ半蔵門線半蔵門駅5番出口を出て、大妻通りを靖国神社方面に向かい、徒歩5分の所にあります  以前は＜アスタリスク＞と言う店名でしたがオーナーさんが代わられたと言う事で店名も＜Boulangerie A＞さんに。オーナーさんが代わられただけでスタッフ方は全員残られてます。来月で＜Boulangerie A＞さんになって2年になるそうです ちなみに“A”はアーと読みます。美味しいパンとランチが戴ける大人気のベーカリーカフェです   店内は茶系でまとめられた内装、おさえ気味のやわらかい明るさの照明がとても落ち着きます。カウンターに並べられた美しいパンの数々…ざっと40種類。日替わりの商品も含めるとそれ以上になるそうです   1日数個限定などと言うレア物もあるそうなのでゲットできたらラッキー   パンが並べられたカウンターの前はテーブルとイスがずらりと置かれそちらでランチが戴けます  以前に伺った時はパンをテイクアウトしただけだったので今回は是非ともランチを戴いてみたく行ってみました  前回、丁度お昼時に行ったら大混雑だったので今回は時間をはずし午後1:30過ぎに行って見ました …ですが満席 ひゃ〜この時間なのに でももう私はここのランチモードがすっかりオンになってる状態で今更切り替え不可能だったので外で待たせてもらうことにしました  するとスタッフの方が「お寒いでしょうから…どうぞ」となんと熱々のコーヒーを持って来て下さったのです  なんというお心遣い 私が勝手に待たせてもらっただけなのにジーンときました で、コーヒーも飲み終わった頃丁度団体さんが出て行かれたのでうまいことお席に着けました。 私が行った日のランチは、  シチリア風ラザニアイエローカレーキッシュスープの4種類あり全て￥1000 パン・ドリンクがセットになります。キッシュとスープのランチにはデリもセットされます で、私はキッシュランチに   あれれ  キッシュを頼んだんだけどスープが出てきたぞ〜なので｢キッシュランチをオーダーしたのですが…」と言うと｢申し訳ございません」とすぐにチェンジして下さったらなんと    じゃん。こちら本日のキッシュ；かぼちゃとベーコンのキッシュです。このキッシュを別皿にのせて、先程のスープのプレートといっしょに｢申し訳ございませんでした。良かったらスープも召し上がってください｣と。さらに｢お召し上がりになれなければお持ち帰りもできますので…」とまで仰るのです。もう感激の極み  先程のお外のコーヒーに続き、お若いスタッフの方ばかりのお店なのになんてお心遣いが行き届いているのかと本当に感心させられました。すばらしい   本日のスープ；いんげん豆と鶏団子のスープ 鶏のお出汁が良く出た薄塩味のあっさりスープでパンに良く合って美味しいです  ふわっとやわらかい鶏団子は大きくまとめられてて所々に入ってるコリコリとした軟骨が良いアクセント。クセがなくて実に美味しいですよ いんげん豆も沢山入っていて豆好きには嬉しい逸品  かぼちゃとベーコンのキッシュ キッシュの中はかぼちゃづくしです  マッシュッされたかぼちゃに皮のついたかぼちゃの塊がごろごろ。自然な甘みが良く味わえます。間にもベーコンがはさまれ塩気が効いて美味しい。このキッシュの最大に嬉しいことは、生クリームやバターを使った濃厚なアパレイユではないので何と言ってもカロリーが低くヘルシーなのです  本日のデリ；十五穀米のコールスロー もうどんな穀物がはいってるか数え切れないけど、キャベツ、にんじん、レタス以外は全部穀物。プチプチとした食感だったりシャクっとした感じだったり自然な甘みが味わえたりなんとも楽しいコールスローです  スープにもキッシュにももちろんパンにも良く合う美味しいサラダです  ランチ パン リュスティック・プレーンベーグル・クルミレーズンのカンパーニュetc パンはおかわりできますよ  違う種類のを持ってきてくださるので色々なお味が楽しめちゃいます ドリンク；ブレンドコーヒー ランチドリンクはコーヒーか紅茶から選ぶ事ができるので私は大好きなコーヒーに 写真が暗くてちょっと見づらいのですが、コーヒーカップの右横に“A”の文字が見えますでしょうか  これがこちらのお店のロゴマーク 全てのテーブルについてるの。かわいい〜  ご親切な温かいおもてなしをしてくださったのはもちろんキッシュもスープもデリもパンもとっても美味しく大満足のランチでした 1回で2回も美味しい思いをしちゃったし お隣の方が召し上がってたラザニアもすご〜く美味しそうだったので今度はラザニアのランチを戴きに行きたいです美味しいランチ、文句なくオススメです  『人気ブログランキング』参加しております  皆様のご協力賜りたいです。何卒よろしくお願い申し上げます お帰りの際良かったらポチっとお願い致します   |
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＜mws a point ムーズ ア ポアン＞（目白；豊島区）
 友人から美味しいパンのメニューが豊富なカフェがあるというのを聞きつけ行ってみました 場所はJR山手線目白駅より池袋方面に歩いて5分ほどの所です 駅の改札を出て三井住友銀行と山手線の間の細い道を入り5分ほどで左手にあり  大変わかりやすいです。 こちらのお店はお若くてかわいい女性お二人で切り盛りされています  内装は全部お二人で作られたというハンドメイドな温もりを感じます。 アンティーク調のテーブルとイスもステキ  どのテーブルにもちょっとずつお花が飾られ女性らしさが感じられます   お店の片隅の絵本と雑貨のコーナー  かわいいコースターやポストカードがありました。こちらのお店の店名ですが、“a point”と言うのはフランス語で丁度良いとか英語で言う焼き加減のミディアムと同じような意味だそうです  “mws”は作られた言葉でmはオーナーのお名前のももさんの頭文字、sはもうお一方のさよさんの頭文字を取りお二人で手をつないでいるのを表し、店名にされたそうです なんとも店名からも優しさが伝わってきますこちらのカフェでは天然酵母パンを使ったサンドイッチやお料理と合わせたパンメニュー、手づくりのケーキ、こだわりのコーヒーとハーブティーなどが戴けます 私はこのサンドイッチにもすごく惹かれたのですが、｢ある時にはある、ない時にはないまかないメニュー｣と言う“パンカレー”が食べたくてこちらのお店に伺いました  さてその“パンカレー”とやらがどんなものかをご紹介しますね  新登場 パンカレー(￥1000)ドリンク･サラダ付き 12:00〜15:00までのランチタイムにはドリンクがセットになります スパイシーなキーマカレーにこんがりと焼かれた天然酵母の山食パンのチーズトーストがのっているのです  カレーライスのライス部分がチーズトーストになったものです  カレーはそれほど辛くはないのですがお好みで添えられた唐辛子ペーストをちょっとおとすと  になります。トーストはカリカリに焼かれて香ばしい。それにさらりとしたカレーソースが染み込んで美味しいの  チーズもたっぷりでトロトロ うっひゃ〜旨い私はこんなにもパンを食べているのにもかかわらず大好きなカレーと合わせてこのような食べ方をしたのこれが初めてかも知れないと気付きました 何で今まで気付かなかったんだろうこれはホント美味しい もちろんこちらのお店のカレーとパンが美味しいからと言うのは言うまでもないことですが、これは我家でも絶対やりたい オススメです しめじやにんじん、たまねぎなどワインビネガーの効いたお野菜のマリネ。カレーとともにさっぱりと戴け美味しいです こちらのお店で使われている天然酵母のパン達はオーナーさんのお知り合いの方に焼いてもらっているそうです。 このパンカレー以外のパンメニューは、 クラブハウスサンド ラタトイユ添え(￥1200） 本日のクスクス 季節のサラダ 天然酵母パン(￥1200) パンのためのメニュー 天然酵母パン3種のタルティーヌ＆トースト(￥1000) 全てランチタイムにはドリンクがセットで付きます。 こちらではパンメニューだけではなく自家製のスイーツもとても人気とのこと  そう聞いたら食べずにはいられません 私が戴いたのはこれ ヴィーナスのうで(￥500) なんと“ヴィーナスのうで”と名づけられたロールケーキなんです  うっひゃ〜何この美味しさ ふわふわしっとりやわらか〜なスポンジ。思わず笑みがこぼれちゃいますよ。私は一人で食べてたのですが、きっとこんな顔して食べてたにちがいありません→生地の色はキレイな卵色をしてるものの卵白がやや多めなのでしょうか、とっても軽いスフレのようです  あ〜このやわらかなヴィーナスのうでに抱かれたい  カスタードクリームには甘酢っぱいオレンジがプラスされとてもさわやか  それにとても濃厚なんです。フォークでしっかりと手ごたえを感じるくらい。いや〜でもこのロールケーキは本当に食べて良かった。素晴らしく美味しい以前に国立の＜グーデサンク＞と言うお店の絶品ロールケーキをご紹介しましたが、それに勝るとも劣らないほど美味しかった 間違いなくオススメです＋ちなみにケーキセットは￥850です。コーヒーかハーブティーがセットになります  ランチのセットドリンク；ブレンドコーヒー コーヒーは川越の＜あぶり珈琲＞のコーヒーが戴けます 一杯ずつ丁寧にハンドドリップで煎れてくださいます。香りが良く渋み苦味のないマイルドなコーヒーでとても飲みやすく美味しいです カップも大きめなのが嬉しいです ほわ〜んとしたやさしい気持ちになれるほっこりカフェです。パンメニューもスイーツも美味しく幸せな午後の一時が過ごせます 私は今度はサンドイッチを戴きにまたお邪魔しようと思います。和みのカフェ。オススメです『人気ブログランキング』参加しております 皆様のご協力賜りたいです。何卒よろしくお願い申し上げますお帰りの際良かったらポチっとお願い致します |
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＜T.Y.HARBOR BREWERY＞(天王洲；品川区)
 ＜T.Y.HARBOR BREWERY＞は寺田倉庫が運営するブルワリー＆レストランです。昭和25年の創業時に建設した倉庫の１つがこのティー・ワイ・ハーバー。倉庫を“単に保管する為の場所”から“高付加価値を創造する空間”へというコンセプトだそうです。 こちらの場所は東京モノレール・りんかい線各天王洲駅より徒歩3〜5分ほど。JR品川駅より徒歩15分あるいはタクシーで5分ほどの所です 先日ご紹介した“リバーテラス”の＜サルバトーレ・クオモ＞からもすぐそばです。(ビル１つはさんだ隣り) 運河に囲まれた｢天王洲アイル｣。今この水辺の街が東京都が推進する｢運河ルネッサンス｣計画により新しい観光スポットに生まれ変わろうとしています ｢運河ルネッサンス｣計画とは、運河などの水域利用規制を地域限定で緩和し、周辺の自治体や企業、NPOなどの団体が一体となって地域の魅力を向上させようという取り組みです。 2005年６月末、品川浦・天王洲地区は「運河ルネッサンス推進地区」の 第一号に指定されました。 どのようなことをやっていくかと言うと、台船を利用したレストラン・カフェの設置や、桟橋の水上バス発着所への活用、運河沿いの遊歩道の整備や水上マーケットなどのイベントの開催などなど…。地元住民はもちろん、観光客や一般の人々も楽しめるプランが色々計画されそして実現されて行く予定です 上の写真でティー・ワイ・ハーバーの手前に浮かんでいる台船が昨年2月にオープンした都内初の水上バーラウンジ＜WATERLINE＞です。 この下の写真とってもわかりづらくなってしまったのですが、ティー・ワイ・ハーバー側から撮った写真です。これは水域占用の規制緩和により実現したそうです 今回は私達はこの＜WATERLINE＞の後ろに写っている＜T.Y.HARBOR BREWERY＞でランチをしてきましたのでご紹介します  ちなみにこの２つのお店は同じく寺田倉庫が運営する系列店です。  BREWERYなのでこちらでは“天王洲エール”と言う地ビールを製造してます  エントランスを入った瞬間この大きな樽に出迎えられます。 レストランが込んでいる時など通される前にココで少し待ちます   レストランはとても広いです。こちらは店内になりますが、海に面したテラス席もあります。お天気が良く暖かいときならテラス席も良いなぁ   こちらのお店は広いだけではなく天井もとっても高いので壁がいっぱいあるのですね そこでその壁を新人の画家さん達に無償提供しているそうです。2ヶ月ごとに画家さんは替わるようですがつねに展覧会が行われてるのですね。たまたま私が行った時は近未来の絵を描かれる方の絵がかけられていました ではそろそろランチの方へ… 私達は休日に行ったので用意されているのはブランチメニュー。そこからチョイスしました  T.Y.ハーバーバーガー リアルアメリカンスタイル(170g)(￥1600) トッピングはベーコン、アボガド、チーズの3種類ありいずれも＋￥100です。ちなみに私はチーズだけトッピングしました   なんとこのバンズの特筆すべきところは生地がブリオッシュなんです ふっわふわで軽いバンズがブリオッシュってまずほとんどないですよね。自家製パンではないそうですがこれがまたほんのり甘くて美味しいのです。パテとの相性はすこぶる良い 100％ビーフのパテはやわらかくこの上なくジューシーで旨い あっさり塩味なので付け合せのタルタルを合わせることにより絶妙なパテになるのです170gとお肉はボリューム満点なのにもかかわらずバンズがふんわり軽いせいか重たくなく案外ぺろっと食べられてしまうのです 不思議。 スライスオニオン・トマト・ピクルスも付いてますので、はさみこむのは無理がありますが一緒に食べると味のバリエーションが広がり美味しさを楽しめます 大量に付け合せられたフレンチポテトもカラッと揚がっててついついやめられない止まらない状態であっさり完食です このバーガー、とても人気のようでほとんどのテーブルの人たちがオーダーしてました。ブリオッシュバンズもジューシーなパテも付け合せも全て美味しい大満足のバーガーです  文句なくオススメです サーロインステーキ マッシュポテト＆フライドオニオン(￥2000) とろけるようなとまではいかないまでもお肉はやわらかくブラウンソースもくどくなく美味しい。カリカリのフライドオニオンも香ばしくお肉の付け合せに良い感じです。   私が気に入ったのはこのマッシュポテト なめらかでクリーミーでほんのり甘みもあってステーキソースと合わせたらもうホントお肉なくても私はそれだけで満足してしまうくらい美味しかったレシピを教えて頂きたい 付け合せのブロッコリーなんだけどね、これもやっぱりアメリカンサイズなんだぁよ。普通もう少し房ごとに切ってあるよね サーロインステーキも｢美味しいステーキ食べた〜 」と満足感たっぷりにフォークとナイフを置く事ができますビールとの相性も抜群でビールが進む進む これは主に旦那が食べたのですが、次回行ったらまた食べるかもしれないと微妙なことを申しておりまして＋ こちらではお料理も美味しいですが、やはりブルワリーなのでビールを飲まなくてはいけません 上にも書きましたが“天王洲エール”と言うビールが数種類つくられています。定番4種類と本日のオススメ2種類があります。その中から私達は2種類選んでみました  ペールエール(\800/1pint) 淡いブロンズ色のエールでソフトな口当たりの軽くてカスケードホップの苦味がバランス良く混ざった味わいです。フルーティーでナッツの香り高い麦芽の風味の味わい深いティー・ワイ・ハーバー定番のビールです  アンバーエール(\800/1pint) ボディーのしっかりした琥珀色(アンバー)のエールです。焙煎したモルトを使用しコクがありながらも低炭酸で苦味を抑えゆったりと飲める軽やかなヨーロピアンスタイルの(いわゆるハーフ＆ハーフのような)ビールです 寺田倉庫が運営するレストランとしてこの＜T.Y.HARBOR BREWERY＞と＜WATERLINE＞の他、南麻布にはタパスが楽しめる＜CICADA＞や渋谷にはグリル料理の＜beacon＞があります。そちらでもこの天王洲エールを飲むことは出来ますが全種類揃っているのは＜T.Y.HARBOR＞だそうです どちらにも卸されてないのでこのレストランのみでしか飲むことはできないそうです。『人気ブログランキング』参加しております 皆様のご協力賜りたいです。何卒よろしくお願い申し上げますお帰りの際良かったらポチっとお願い致します |
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＜ベーカリーカフェ632＞(原宿 神宮前；渋谷区)
皆様、明けましておめでとうございます  ステキな新年を迎えられたことと思います 今年もまた美味しいパンを求めて日々走り回ろうと思っております皆様に楽しんで頂けるようがんばりますので、本年もどうぞよろしくお願い申し上げます本年一発目でございます  原宿のど真ん中神宮前交差点からすぐの所にあるベーカリーカフェです。JR山手線原宿駅より徒歩4分、東京メトロ千代田線明治神宮前駅より徒歩2分ほどの所です  ガラス張りの明るい店内はとても広々として天井も高く開放感があり気持良いです。今は寒いのでテラス席でお食事やお茶をしている人はいませんでしたが、気候の良いときはわんちゃん連れのお客さんが和んでいるようです   スタイリッシュで白が基調の明るい店内はとても清潔感あります。雑誌なども用意されていて一人で行ってもゆっくりできます 11：00〜15：00の間は、自社農園の野菜を野菜を中心とした素材にこだわったランチを楽しむことができます   ランチは、日替わりオーブン料理・本日のパスタ・本日の鮮魚料理・豚ロースソテー・ごろごろ野菜のカレーなど(各￥1000)からチョイスできます。全てサラダorスープ・パン・ドリンクがセットされてます 私はこの中から本日の鮮魚料理のランチ(￥1000)を食べて来ましたのでご紹介します  人参とコーンのサラダかクラムチャウダーかのチョイスだったので私はクラムチャウダーにしました 蛤ではなかったですがあさりがたっぷり野菜もたっぷりクリーミーでアツアツのスープ。あさりからお出汁が良く出ていて美味しいスープチョイス正解  店内奥の工房で焼かれている自家製パン。ふわっとやわらかくもっちり感はあまりないソフトフランスのようなシンプルなパンです。とても軽く食べやすい。クラムチャウダーとの相性は抜群でメインが来る前に2個食べてしまいました  このパンを持って来てくれた時｢セットのパンです｣と言われたのでおかわりはできないのかなぁと思ったのですが、一応聞いてみたらなんとおかわりはOK 何事も聞いてみるもんですねまたもう一皿(パン3個)持ってきてくれました。メインといっしょに楽しめて良かったぁ〜でも計6個食べちゃったんですけどね メイン；目鯛のポワレ 粒マスタードソース添え 目鯛の身の厚さを活かすようふっくらと蒸し焼きされてます。バルサミコの効いたまろやかな酸味のある粒マスタードソースが淡白な目鯛と合わさり美味しいです。  身が厚いので食べ応えあり追加したパンとともに充分に堪能させて頂きました  付け合せのきのこやじゃがいももしゃきしゃきしてフレッシュ、こだわりの野菜を感じます。 セットのドリンクはコーヒー・紅茶・ウーロン茶・ジンジャーエールなどから選べますので私はブレンドにしました ガラスのカップ＆ソーサーがちょっとステキ美味しいランチに大満足です  自家製パンもとても美味しかったので併設ベーカリーでパンのテイクアウトもして来ましたのでまた明日パンのご紹介をさせて頂きますねお楽しみに『人気ブログランキング』参加しております 皆様のご協力賜りたいです。何卒よろしくお願い申し上げますお帰りの際良かったらポチっとお願い致します |
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＜吉祥寺 多奈加亭＞(吉祥寺；その他のエリア)
 多奈加亭は1977年に世田谷区祖師ヶ谷大蔵に珈琲専門店としてオープンしたお店です ｢お茶とお菓子｣｢手作りのサービス｣｢手作りの味｣をポリシーに少量生産でお菓子やパンを提供してくれてます。25年前にこの吉祥寺に移転し＜吉祥寺 多奈加亭＞として地元にしっかりと根付いたお店となってます。お店の場所は、JR中央線吉祥寺駅より徒歩3〜4分ほどの便利な所です  こちらの本店では生ケーキ、焼き菓子、珈琲、紅茶の他、パン窯を併設してるので焼き立てパンの販売もしています。 カフェではランチメニューとして本格的イタリアンをベースに多奈加亭風にアレンジしたランチを４種類ご用意されてます。（全てスープ・サラダ・パン・ドリンク付き） パンを買うのとともにこのランチも戴いてみたかったので行って来ましたのでご紹介します  野菜のオムレツ(￥1260) 新鮮な野菜を丁寧にソテーしたっぷりと重ねて卵を流し、オムレツとして仕上がってます  シェフ特製のトマトソースが添えられてますじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、アスパラ、ブロッコリー、しめじともうとっても具沢山なんです  大きいのにふわっふわに仕上がって酸味の少ないマイルドなトマトソースと良く合って美味しいオススメです さんまのガレット(￥1365) 冬の新作です 木の実と野菜に脂ののったサンマを巻いてイタリア風に焼き上げたもの。サンマの新しい食べ方発見もともとガレットとは、フランスブルターニュ地方に伝わる片面だけ焼いた蕎麦粉のクレープのこと。ガレットは片面だけ焼かれるのが特徴で生ハムなどの肉類や魚介類、グリュイエルやゴーダなどのチーズ、卵などと合わせられます。｢ガレット｣の言葉の意味は、薄く丸いものと言う意味です どの辺がクレープ状かはわかりませんが松の実などの木の実やお野菜、きのこが層になって重なりミルクレープのようになってます。さんまはふんわりやわらかく木の実とお野菜との相性、味の染み込み方が絶品でこれは実に美味しい もちろん添えられたトマトソースとも絶妙なマッチング本当に美味しい。さんま嫌いの方でもこれはいけるかも 文句なく是非オススメどちらのお料理にもスープ、パン、ドリンクがセットされています  ランチスープ コンソメの塩加減も丁度良い美味しいスープでした  ランチのパン達 バターロール お食事とあわせるテーブルロールに最高 しっとりとふんわりとしてほんのりバターの風味が甘く感じられて美味しい。熱々に焼かれてるのがまた嬉しい表面カリパリで中はしっとりもっちり。テイクアウトは1個￥42です。マルチシリアル食パン 穀物が香ばしくヘルシーなパンです 穀物の自然な甘みが美味しい。特にサンマのガレットと良く合います。テイクアウトは￥210です。こちらのランチパンには残念ながらバターはつきません  バターつけたらどんなにか美味しかっただろうなぁ旦那梅吉はバターが付かない事にちょっとご立腹  珈琲or紅茶どちらかチョイスできるので珈琲に マイルドブレンド…少々の酸味と苦味はあるものの美味しく戴きました。デミタスカップで供されます。ちなみに単品ブレンドは￥588です。 ランチの美味しさにとても満足でした 明日はテイクアウトしてきたこちらのパン達をご紹介いたします。色々登場しますのでどうぞお楽しみに『人気ブログランキング』参加しております 皆様のご協力賜りたいです。何卒よろしくお願い申し上げますお帰りの際良かったらポチっとお願い致します |
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