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＜ブランジュリー Réve＞（東京都福生市；その他のエリア）
 リンク先の『パンを求めて三千里』の“リスト”では＜その他のエリア＞に載せてますのでスクロールしてご覧下さい。昨日にひきつづきますが、＜Réve＞さんのパンたちのご紹介です    クロックムッシュ(￥150) 玉子・牛乳・お塩で味付けをした卵液に浸して焼き上げた冷めても美味しいホットサンドです。 中にはツナとカマンベールチーズがサンドされています。  パンの厚みは結構厚めなのですがしっかりと卵液が染みこんでいます  しっとりふっくら焼き上がってます。フレンチソースを浸す物はこのように厚めスライスが美味しいですね 中のフィリングはホワイトソースかと思うほどカマンベールチーズがとってもクリーミー ツナとよくからんでとっても美味しいフィリングです このままでも美味しいのですが、やっぱりトーストしてアツアツにすると美味しさも格段にアップします とーってもしっとりふっくら焼き上がるんです 美味しい〜。かなりボリュームもありますよ モーニング、ランチにぴったり  オススメです  サクサクホーン キャラメル(￥140) その名もサクサクのデニッシュ生地の中にキャラメルクリームをたっぷりと詰めたコロネです。 長さは13cm×幅は6.5cmと大きめサイズも嬉しいです   反対側はこんな感じです 両方の穴からぷにゅーっとキャラメルクリームが絞り込まれています。デニッシュ生地はハラホロサックサクです  袋から出すだけでも細かい粉がハラホロ〜  バターの濃厚なお味がしっかりとするデニッシュはサックサクでとっても香ばしく美味しい 中も1枚1枚折り重なる層がぐるぐるっとキレイです ＜レヴ＞さんのチョコカスタードは濃厚ですが甘みを抑えた大人向きのクリーム。シェフ渾身の逸品です このキャラメルクリームもとろりと濃厚でなめらか〜。香ばしいキャラメルの香りが優しい美味しいクリームに仕上がってました 美味しいデニッシュに梅吉と争奪戦 オススメです マロンダマンドベーグル(￥180) ベーグル生地にマロンペーストを練り込み、トッピングにアーモンドクリーム(ダマンド)を絞り焼き上げたベーグルです。＜Réve＞さんにはベーグルが沢山あるのですが、生地を色々変えて作られているのでそれぞれかなり食感も違います  直径は10cmほどの大きさです   食感はもっちり、いやもっちりというよりはむっちりと言う方が近いかしら。マロンペーストが練り込まれていますが、生地はほとんど甘くありません。なのでトッピングのダマンドクリームと合わさり丁度良い感じ 好みですが、私はしっとりもっちりのベーグルが好きなのですが、むっちりハードなベーグルをお好きな方にはオススメです『人気ブログランキング』参加しております  お帰りの際良かったらポチっとお願い致します  |
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昨日は、コメントを 残せずにすみません(ノ_・。)
昨日の 記事も しっかり 拝見しました。 昨日のメロンパン、美味しそう(o^〜^o) 今日の キャラメルクリーム入のホルンも、良いですねf^_^; クロックムッシュは、ハム×チーズのイメージが ありますが、コレは ツナ なんですね。珍しいです(^!^) ＞マロンまろん さん
こんばんは。 いえいえとんでもないです。いつもありがとうございます 
昨晩私がお邪魔したときもまだ更新されてなかったので遅かったのかなと思ってました。 ツナとカマンベールのクロックムッシュ、ボリュームもたっぷりですがとーっても美味しかったです 
サクサクのデニッシュのホルン、クリームのバリエーションが楽しめて美味しいですよね〜  サクサクホーンキャラメルが食べたいなあ♡
週末は訪問が平日より遅めですが、ちゃんと来ますよ  ＞yukiさん
こんばんは。 お忙しいのにありがとうございます 
サクサクのデニッシュだけでも嬉しいですが、中にキャラメルクリームまで入っていて大満足の逸品でした  ここのお店はベーグル種類が豊富なんですか。
嬉しいお店です。 マロン味のベーグルって出会ったことないな。 でも福生市なんてとおいーーーです 
【2008/07/07 06:51】 | URL | ミミ #pNtuR3ss[ 編集] | ＞ミミさん
こんにちは。 はい  そーなんですぅ。
ベーグルの種類とっても豊富で楽しいんですよ
でもね〜私たちの方からはいかんせん遠いんだよね〜  カマンベールチーズがおとろ〜りとろけたのがホワイトソースのような感じ♪うぅぅ〜〜、わかります〜〜！！少し厚めのパンが食べ応えがあってなお美味しそうです（＊＾＾＊）
それに、ぷにゅ〜っと入れたたキャラメルクリーム！ホーンのさくさくとクリームの美味しそうなこと！！ これを召し上がるkurumichanがうらやましいです（笑）☆応援ポチッ＾＾ 仕事中にこそこそと遊びにきました＾＾
やっぱり息抜きしないとやってられないですよね♪ 今日からまた１週間始まると思うと嫌になります＾＾； それじゃあまた遊びにきますね〜♪ 頑張りましょう！！ぽちぃ☆ ＞yokoさん
こんにちは。 このようなクロックムッシュやフレンチトーストはちょっと厚めでフレンチソースがたっぷり染みこんでるのが美味しいですよね
サクサクホーンも技ありの濃厚キャラメルクリームに大満足でした 
ポチもありがとうございます 
＞中村江里子さん こんにちは。 お忙しいところいらして下さりありがとうございます。 また今週も一週間お仕事がんばってくださいね 
いつでも息抜きにいらして下さい 
ポチもありがとうございます
一体どうしたことなんです！？ こんなに一挙掲載されて・・・・
もしかしたら・・・とても美味しかったので弾けてしまった・・とか（笑） そうであるような・・・美味しいパンが大集合です。 今まで出てこなかったような具や、強かに定番のものもあります。 いやー、パンって本当に良いものですねっ♪
【2008/07/10 23:22】 | URL | へるまん #bzb2jBZU[ 編集] | あれ？ 7/6分のだけにレスしてる・・・・さっき閲覧したときは、
4日分一挙乱立していたんですよ〜（笑） ・・酔ったかな？
【2008/07/10 23:25】 | URL | へるまん #bzb2jBZU[ 編集] | ＞ へるまん さん
こんばんは。 へるまん さん、どうされましたか 
１つ目に戴いたコメントの意味がわからず悩んでいると次のコメントではどうやらもとに戻ったような…。 とりあえず正常に戻ったようで良かったです |
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