スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:-- 】
スポンサー広告
<ロワンモンターニュ>その4
ロワンモンターニュ(王子;北区)

引き続きますが、<ロワンモンターニュ>さんのパンたちも今日で最後になったのでラストのをご紹介をしていきますね~

人気ブログバナー



男のガーリックパン
男のガーリックパン(¥170)
ローストして香りを引き出したガーリックを包んだパンです。
表面にはカルピスバターをかけてカリカリに仕上げられています。
直径は11.5cm×高さは5.5cmほどの大きさです。
男のガーリックパンカット
力強そうなネーミングに惹かれて買ってみましたうおおーーもう袋から出すだけでソテーされたガーリックの香りが漂い否が応でも食欲をそそられてしまいます表面の皮はナイフの刃もはじくほどパリパリに焼き上がっています。トップはダッチのようにカリカリで歯ごたえもバツグンでカルピスバターのコクがなんとも美味しい中はしっとりもっちりでとてもやわらかい生地です。そのやわらかい生地にブラックペッパーのパンチの効いたガーリックオイルがたっぷり染みこんでジューシーで旨~いひゃ~このパンはビールがぷっふぁ~っと飲みたくなるなぁカンパ~イ
香りと食感を楽しみながらパワーが出そうなこのパンオススメです





フィグ&クランベリー
フィグ&クランベリー(¥380/ハーフ)
イチジクとクランベリーとクルミをふんだんに混ぜ込んだ自然な甘みが美味しいミネラルたっぷりのパンです。シェフのイチオシ
断面の横幅は12cm×高さは6cm、ハーフカットの長さは13.5cmほどの大きめなパンです
フルーツ達がどのくらいふんだんかと言うと…
フィグ&クランベリーカット
こんな感じにメインのイチジクがホールでごろごろっと入ってるんですトルコ産のイチジクが異常気象のため品不足と言うことで現在はイラン産のを使われているそうですが、小粒でも上質で美味しいそうですおおーーしっとり感のあるもーっちりとした生地からジューシーでやわらかいイチジクが出てくる出てくるそこに赤味の美しいクランベリーがさわやかな甘みをプラスカリコリの香ばしいクルミも良い食感です。ひゃ~このパン美味しい~酵母が引き立つ生地の旨みとこのドライフルーツたちの絶妙な組み合わせ本当に太陽をいっぱい浴びたフルーツの自然な甘味が絶品のパンです。
シェフが「このパンはマスカルポーネを合わせると美味しいよ」と教えて下さったのでやってみました
フィグ&クランベリー、マスカルポーネ
生クリームを硬めにホイップしたような全く酸味のないマスカルポーネ。果肉のやわらく甘いイチジクとの相性はバッツグンよこれめちゃめちゃ美味しいです。是非おためしください
シェフイチオシの“フィグ&クランベリー”、私ももちろんオススメです





パン・ジャポネーズ
パン・ジャポネーズ1/2(¥210)
お米の粉100%で作った食パンです卵・牛乳は不使用、バターは使用されてます。
断面の幅8.5cm×高さ13cm、1/2のサイズの長さは8.5cmほどの大きさです。
パン・ジャポネーズカット
一口食べるとお米の香りが口の中にほわんと広がりますしーっとりとしてやわらかく噛むとシャクッというようなお米のパンの独特な食感が私は大好き小麦のパンとは食感が全然異なります食感の楽しみもありますが、ポイントはそのお味ごはんを食べると甘く感じるのと同様、このパンも良くその甘味が味わえるんです。とっても美味しい和の素材と組み合わせてサンドイッチなどにしても美味しくいただけますオススメです



『人気ブログランキング』参加しております
お帰りの際良かったらポチっとお願い致します人気ブログバナー

テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2008/04/21 17:00 】
パン | コメント(11) | トラックバック(0)
<<<KURIYA> | ホーム | <ロワンモンターニュ>その3>>
コメント
また拝見させていただきました。
応援ポチッ!
【2008/04/21 18:21】
| URL | サトシ #-[ 編集] |
>サトシ さん
こんばんは。
応援ありがとうございますv-290
【2008/04/21 18:50】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
仕事の帰り道なので
今 とってもお腹が 空いてます。
はぁ~。美味しそうなパン達ですね(o^~^o)
今日は、やはり イチヂクとクルミとクランベリーが入った 具だくさんのパンが ピカ1ですね(^!^)
【2008/04/21 19:51】
| URL | マロンまろん #-[ 編集] |
>マロンまろん さん
こんばんは。
お仕事お疲れ様です。
マロンまろん さんには今日の中ではフィグ&クランベリーがお気に召して頂けると思ってましたぁv-221
噛めば噛むほどの生地に丸ごといちじく&クランベリー&クルミは最高でしたv-343
【2008/04/21 20:53】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
はじめまして、kurumichanさん!
男のガーリックパンはいい感じっす^^
いろいろおいしそうなパンばかりで
やっぱパンっていいっすよね。
うちは大体いつも朝はパンなんです♪
【2008/04/21 21:10】
| URL | はる #-[ 編集] |
>はるさん
こんばんは。
初めましてv-237コメントありがとうございます。
私は女性なのですが、思わず“男のガーリックパン”に惹かれ即トレーに乗せてましたi-229
はるさんもいつも大体朝はパン食なのですねv-366
美味しいパンをご紹介できるようがんばってますのでまた遊びにいらしてくださいね~v-421
【2008/04/21 21:37】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
私も、‘男のガーリックパン’ 
このネーミングに惹かれました(o^-^o)
でも、ガーリックが制覇するインパクトの強いパンに
カルピスバターを使っていらっしゃるなんて!!
シェフの男気に拍手v-353v-424~~です
と、勝手にはしゃいでいますが、この贅沢な素材選びには、シェフの美味しい方程式があるんでしょうねv-20 

あと~、写真を追いかけてると
フィグ&クランベリーに大胆に塗られたマスカルポーネv-413
さすが、こちらもシェフの・・・・・と思いきや
くるみちゃんとのコラボ作品でございました (゚ε゚)v-407
【2008/04/21 21:47】
| URL | まめもち #-[ 編集] |
>まめもちさん
こんばんは。
私も“男のガーリックパン”にはネーミングの力強さに惹かれ迷わずトレーに乗せましたe-319
それにカルピスバターだしね。もうノックアウトですe-281

“フィグ&クランベリー”も美味しそうでしょe-266
シェフのオススメを堅実に守りマスカルポーネを合わせたらこれまたノックアウトですe-281
【2008/04/21 22:34】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
こんにちわ!カレーパン大好きの七味とうがらしです。
毎回、お酒の肴になるパンが登場するのを楽しみにしています。
「男のガーリックパン」は、ネーミングがいいですね。仕事で疲れた後、ビールとともにいただきたい!

また、パン屋さん閉店のお知らせです。
品川区の「パンセ小山」さんは、去年の夏に閉店されたそうです。
パン屋さんがまたひとつなくなって寂しいです。
【2008/04/22 10:37】
| URL | 七味とうがらし #-[ 編集] |
おはようごあいます!
昨日、TVでお米の粉で作ったパンの紹介がありました。
初めて知って、食べてたいと思ってたらくるみちゃんのブログにもパン・ジャポネーズで掲載v-238
ヘルシーでもっちして、ご飯を食べてるようなんでしょ??
神戸のパン屋さんは、おにぎりの形で具まで鮭や昆布など、まったくご飯感覚でした。
学校級食にも、今後取り入れるそうです。
私も早く食べてみたいですv-398
【2008/04/22 11:19】
| URL | myumi #-[ 編集] |
>七味とうがらしさん
こんばんは。
今日のお酒の“あて”はもう男のガールックパンで決まりですねv-306
私もネーミングに惹かれましたv-343

そうそう、<パンセ小山>さん閉店されたそうですね。
ちょっと前に友人からも聞いていて…。
この頃お店の前を通ることもなくそのままにしてましたが、『三千里』の方にも閉店させておきますね。ありがとうございますv-421


>myumiさん
こんばんは。
あらぁ、myumiさんはお米のパンはご存じではなかったですかv-236
関西ですともう10年以上前位から豊中の<青い麦>さんがお米のパンを作られていたんですよv-219
あとね、垂水の<ファミーユ>さんとかもこしひかりのパンとかありましたねv-371
私はお米のパンの食感大好きなんだけど、以前『パンの会』のイベントでお米のパンを食べ比べした際には、好き嫌いがはっきりしてました。人それぞれのようです。
しっとりもっちりと甘みがご飯みたいなの。とっても美味しいv-343
給食に取り入れるのも良い試みだよねv-411
myumiさんも今度是非食べてみてねv-221

【2008/04/22 19:04】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://panyatour.blog58.fc2.com/tb.php/774-70ce0e2f
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。