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続<ポラリス>
ポラリス(三鷹;その他のエリア)

昨日に引き続き<ポラリス>さんのパンたちのご紹介していきますね

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肉みそと葱のフォカッチャ
肉みそと葱のフォカッチャ(¥190)
葱をたっぷりと入れた肉味噌とさらに白髪葱をたっぷりと乗せたフォカッチャです。
お総菜系パンに力を注ぐ<ポラリス>さんの新製品
直径は10cmほどの大きさです
肉みそと葱のフォカッチャカット
イタリアのフォカッチャ&和の肉味噌&ピリリと辛い中華風なお味付けと各国コラボのニューテイストもっちりふっくらフォカッチャにピリ辛のこってりとした肉味噌がウソみたいに良く合うんですこのままご飯に合わせたらご飯がガンガン進んじゃいそうな美味しい肉味噌ですフォカッチャにはオリーブオイルなんて言う固定観念を捨てた斬新な逸品とっても美味しいです。お食事にも良し、またピリリとしたお味付けがビールにも良く合うんですオススメです





ル・クール・ショコラ
ル・クール・ショコラ(¥250)
ソフトなヴィエノワの生地に高級ホワイトチョコとオレンジピールを入れたパンですちょっとセクシーなハートの形に成形されとってもキュート店長さんもオススメの逸品
横幅12cm、縦9cmほどの大きさです。
ル・クール・ショコラ
表面の皮はこんな感じにこんがりきつね色に焼き上がりキレイですとってもソフトなので手でもちぎれるほどです
ル・クール・ショコラカット
うわ~中からはオレンジピールとホワイトチョコがたっぷりと出てきましたぁこのパンとーっても美味しいパン生地は牛乳で練ったミルク生地なのでしっとりもっちりやわらかくちょっとクリーミーで美味しい特筆すべきはこのホワイトチョコが絶品さわやかなオレンジピールとの相性も絶妙しっとり生地にクリーミーでコクのあるホワイトチョコがしっくりと馴染み実に美味しい。このままでもちろん美味しいのですが、軽くトーストするとヴィエノワ生地なのでサックサクの軽い食感になり中でチョコもとろりととろけてアツアツまた違った美味しさを楽しめますオススメです




大納言
大納言(¥150)
大納言小豆が粒のままゴロゴロっと包み込まれたパンです。
トッピングのクラッシュアーモンドがとっても香ばしい
直径は9cmほどの大きさです。
大納言カット
うふふ~あふれんばかりにゴロゴロっと大納言が入ってましたぁ嬉しい。パン生地はサクしっとりふんわりとしたブリオッシュ系のリッチな生地です。ほんのり甘くて美味しいふっくらホクホクの大納言は甘すぎず控えすぎずの上品な甘さの甘納豆。パンと大納言というシンプルなお菓子パンではありますが、ここまで美味しく戴けるのはやはりパン生地に秘密がありそうですローストされたクラッシュアーモンドも美味しいアクセントあんぱんとはまたひと味違ったおやつパンオススメです



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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2008/02/10 17:00 】
パン | コメント(7) | トラックバック(0)
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コメント
肉味噌とパンの組み合わせ実は好きですv-10そしてゴロゴロの大納言v-63噛むめば噛むほど幸せになれそうですね。
【2008/02/11 09:39】
| URL | 淳淳 #-[ 編集] |
>淳淳さん
こんにちは。
肉味噌ってごはんだけではなくパンにも良く合いますよねv-426とっても美味しいe-278
あんこも大好きですが、お豆も大好きなので“大納言”にはノックアウトでしたv-347
【2008/02/11 11:53】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
昨日は、ご訪問できなくてすみませんm(__)m神戸へお出かけしてました(^-^♪
美味しそうなパン達ですねぇ(o^~^o)オレンジピールとホワイトチョコのパン、いいな(^-^)こないだのオレンジピールとチョコのパンとパン生地が違うので、コレも気になります(^!^)
また今夜、伺いますね(^^)v
【2008/02/11 16:17】
| URL | マロンまろん #-[ 編集] |
肉みそと葱のフォカッチャ・・・・美味しそうなんですけれど、
ちょっと味が濃すぎる・・・事は無いんですよね?(笑)
お肉がバッチリ入っているなら大丈夫そうです。
お味噌だけだと・・・ご飯も欲しくなります?(笑)

今日は小豆モリモリも良いなぁ~(笑)
【2008/02/11 16:59】
| URL | へるまん #-[ 編集] |
>マロンまろん さん
こんばんは。
昨日は神戸に行かれてたのですね~。羨ましいわぁv-10
“ル・クール・ショコラ”、ソフトなパン生地に激旨のホワイトチョコがしっくり馴染んですごーく美味しかったです。チョコとオレンジピールはホントに良く合って美味しいですよね~v-343この組み合わせはハード系でもソフトなパンでもOKですね。
また今晩もお待ちしてますね~v-411



> へるまん さん
こんばんは。
肉味噌のお味、全然濃くなくて大丈夫ですv-426ライ麦パンとかだったら濃いめの味付けでパンチを付けて合わせると良いかも知れませんが。
そうなんですよ~i-229ごはんも欲しくなりますねv-371

ごろごろ大納言もあんぱんとは違う味わいで美味しくいただきましたv-421

【2008/02/11 18:36】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
<だいなごん>
ごつごつクラッシュアーモンドの岩の下には、埋蔵金ならぬ大納言が・・・
一粒ひと粒、型崩れなく納まってる姿v-426です
ホクホク大納言の中にアーモンドが混ざる感じもイメージするだけで楽しいなぁv-415

【2008/02/12 23:35】
| URL | まめもち #-[ 編集] |
>まめもち さん
こんばんは。
その名も“だいなごん”の大納言、粒がキレイですよねv-352カットして断面を見て思わず「おおーーi-233」と声を上げたほどです。
お口の中でのアーモンドとの共演もぴったりでしたv-434
【2008/02/13 00:19】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
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