スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:-- 】
スポンサー広告
<フォルトゥーナ>その4
北杜の小麦のパン屋 Fortuna(松陰神社前;世田谷区)

引き続きますが、<フォルトゥーナ>さんのパンたちも今日で最後になったのでラストのをご紹介していきますね

人気ブログバナー



Fortuna ケーゼ
ケーゼ(¥120)
ライ麦の生地にかぼちゃの種とチェダーチーズを入れてカリカリに焼き上げられています。“チーズの羽”も広がって嬉しい
直径は6㎝ほどのころんとしたかわいい形です。
Fortuna ケーゼカット
うわわ~このパンとっても香ばしくてすごーく美味しいパリパリの皮の中はもっちりの食感。かぼちゃの種もたっぷり練り込まれカリコリ香ばしくライ麦生地にしっくり馴染みます。ナッツのようなコクのあるチーズがまたお酒のお供にもぴったりライ麦生地にかぼちゃの種の組み合わせはドイツパンでも定番とにかくカリカリの食感と香ばしさを楽しめるパンです。食べきりプチサイズというのも嬉しいオススメです





Fortuna パティシェール
パティシェール(¥220)
ブリオッシュに自家製のカスタードクリームをはさんでチョコレートで飾り付けられたスイーツなパンです。
直径は10.5cmほどの大きさです。
Fortuna パティシェール
横から見るとこんな感じですこの切り込み1つ1つにカスタードクリームがたっぷりサンドされています
切り込みに沿ってカットしてみると…
Fortuna パティシェールカット
これとーってもデザインが面白いブリオッシュにカスタードを包み込むのではなくサンドしてしまうなんてバターの香りがほんのりと香るブリオッシュ生地はサクしっとりとふんわり軽くお口に入れるととろけるような感じ。バターの甘みが美味しいブリオッシュです一昨日クリームパンでご紹介しましたが、バニラビーンズがたっぷりと入ってなめらかで濃厚なお味のとても美味しいカスタードクリームです飾り付けられたチョコレートもパキッと美味しいアクセントですカスタードクリームが主役のその名も“パティシェール”。オススメです





Fortuna パンドミー
パンドミー1/2(¥125)
練乳を練り込んだしっとりやわらかの角食パンです
半斤から販売して下さいます。
Fortuna パンドミー
キメが細かくてとってもキレイしっとりとした生地はまるでシルクのよう。ふんわりやわらかくお口の中ですーっと溶けていく口どけの良さです甘みを含む“食パン”の良い香りがしてその優しい香りにほっと癒されます噛むとほんの~り甘くてとーっても美味しいこのパンドミーはこの生地の美味しさを大切にしたいので私は何も付けずいただきました。梅吉も一口食べただけで「わわわこの食パン美味しい~」と大絶賛オススメです




『人気ブログランキング』参加しております
お帰りの際良かったらポチっとお願い致します人気ブログバナー

テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2008/09/25 17:00 】
パン | コメント(5) | トラックバック(0)
<<<ボヌール> | ホーム | <フォルトゥーナ>その3>>
コメント
パティシェールうっとりする断面ですね^^

今日も満足させて頂きました(*^-^*)ポチッ!
【2008/09/25 17:43】
| URL | yuki #-[ 編集] |
パティシエール、おっ 美味しそう(o^~^o)こうゆう 甘系のパン、大好きですf^_^;
パン ド ミー、半斤売りしてくれるのは、良いですね~(^-^♪ジャムやバターを つけずに、そのまんまでも 美味しいパンは、間違いないですよねっ(^O^)g
【2008/09/25 17:57】
| URL | マロンまろん #-[ 編集] |
>yukiさん
こんばんは。
“パティシェール”とっても変わったクリームパンですよねv-10
即ゲットしちゃいましたe-319
ブリオッシュとカスタードクリームの組み合わせ、と~っても美味しいですねe-266
ポチもありがとうですv-290


>マロンまろん さん
こんばんは。
“パティシェール”お気に召して下さって良かったですv-411
とろけるようなブリオッシュとカスタードクリームの組み合わせは最高ですねv-343
私もまずは食パン生食派ですv-222
【2008/09/25 19:40】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
こんばんは!
フォルトゥーナさん、ラストなんですね。
凄いラスト、3つともお買い上げって感じですv-20
カリカリのチーズも堪らないし、ブリオッシュにカスタードにチョコv-398

最近、食パンの生はサンドくらいでしたが、そうですよね・・・美味しい食パンの生は、パンの味や香りがv-357
忘れてました。次は 生でv-343
【2008/09/25 20:03】
| URL | myumi #-[ 編集] |
>myumiさん
こんばんは。
ラスト3つお気に召して下さって良かったですv-343
チーズの“羽”もぱっこーんと広がったケーゼ、外から中からとっても美味しいパンでしたv-411
食パンv-366、次は生で是非お召し上がり下さいv-339
【2008/09/26 00:00】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://panyatour.blog58.fc2.com/tb.php/726-21b472b9
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。