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＜ショパン＞（逗子；その他のエリア）
昨日に引き続きますが＜ショパン＞さんの後半編のパンたちをご紹介していきますね    パリパリピザチョップドラム(￥168) 極薄のピザ生地の上にハムとチーズをのせてパリパリに焼き上げられています。 直径は12cmほどの大きさです    こんな感じで極薄生地なんです。パリパリのお煎餅みたい とっても香ばしいです。生地はパリパリでこのままでも美味しいのですがトッピングのハムとチーズはやはりトーストした方が美味しい …のでトーストするとチーズがとろりととけてアツアツ、ピザ生地もパリパリがさらにカリカリになり美味しさアップです おやつにビール のおつまみにオススメです  いちじくデニッシュ(￥126) デニッシュ生地の上にカスタードクリームといちじくが乗せられて焼き上げられています。奥様オススメの一品です 写真では大きく見えますが5cm四方の小さいデニッシュです   ビニール袋に入った状態で販売されていたので残念ながらデニッシュはしっとり  カスタードクリームは仕入れているそうですがその中でも最高級なものを仕入れられているそう。確かに糊のようなものではなくちゃんと美味しいカスタードでした いちじくは缶詰だそうです。でもいちじくの缶詰って結構珍しいので伺って見るとやはり業者さんから厳選したものを取り寄せているそうです。お値段もかなり張るらしくこのいちじくのコンポートはホント美味しい …という事で二口くらいで食べ終わってしまいました。。。 オニオンベーコン1/2(￥189) 食パンの生地の中にベーコンを巻き込みたまねぎとマヨネーズをトッピングして焼き上げられています。 断面の幅8.5cm・高さ8cm、長さは8cmほどです。  たまねぎとマヨネーズがこんがりと焼けて美味しそう  袋から出すと香ばしい玉ねぎの香りが漂います〜   うわわ〜キメが細かくてキレイ  しーっとりとしてもっちり噛むと粉のほのかな甘みを感じます。生地美味しいどこをカットしてもベーコンが顔を出します。塩気を抑えたマイルドなベーコンは香ばしい玉ねぎの甘さと重なり美味しいです マヨネーズも良い感じに効いてます しっとり感を堪能するためこのままで食べても良し、またトーストするとパン生地はサックサクに焼き上がりベーコンがじゅわっと生地に染みこみ、玉ねぎとマヨネーズがより香ばしく焼けてこちらもまた美味しい モーニングにランチに オススメです『人気ブログランキング』参加しております  お帰りの際良かったらポチっとお願い致します  |
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今日は、オニオンベーコンが 気になります(^-^)美味しそうです〜(o^〜^o)あたしは、まず 焼かずに食べてみたいです。
あたしがご紹介した 五感さん、Kurumichanが 知ってる 北浜に本店がある 五感ですよ(^!^) おおっ！！ いちじくデニッシュもの凄そうな感じっ！！
いちじくですもんね〜・・・ん？種は無いのかな？ カリカリしててそれも美味しそうだけれど（笑） ・・・よく読めよ〜ってね（笑） 缶詰イチジクなんですね。 どっちにしても珍しいけど。 ＞マロンまろん さん
こんばんは。 しーっとりやわらかなベーコンオニオンのパンは私もまずは生で食べたいです 
＜五感＞はあの五感だったのですね〜。 その中の1人のシェフのお店が自宅からめちゃめちゃ近かったのでしょっちゅう買いに行ってたんです 
＞へるまんさん こんばんは。 そうそ  缶詰なんですよね〜。流石に種はなくて。
ジューシーでやわらかくて美味しかったですよ〜 いちじくの色にちょっとビックリ。
私の中でのいちじく色ではないけど、カスタードクリームとの調和ってとっても美味しそうです。 オニオンベーコンのアイディアもステキ。 どこを切ってもベーコン。 金太郎飴の如くですね〜。
【2008/05/06 22:40】 | URL | ミミ #pNtuR3ss[ 編集] | ＞ミミさん
こんばんは。 私もいちじくの缶詰って初めて見たので色にちょっとびっくりしました 
カスタードとのコンビネーションは良く美味しかったです 
どこをカットしても出てくるベーコン  ちょっと嬉しくなります(＠゜Д゜＠;)あら・・・?
いちじくデニッシュ・・・美味しそうですね・・ 割と小さめなのですね・・・ウフ 本当にここへ来ると〜お腹がすきそうですよ〜ウフ ありがとう♪（＃＾ー゜）vです こんにちは〜。ショパンさんのご主人、思い切って脱サラをなさって開いただけあり、どれもユニークでとてもおいしそう！しかも石窯で焼かれているとあっては逗子まで行くしかないでしょうかぁ〜♪とっても好感持てちゃいます＾＾♪ベーコンとオニオンの食パンは、kurumichanのおっしゃるとおり、朝でもランチでもぴたりですね♪
＞畑ちゃん さん
こんばんは。 そうなんです。いちじくのデニッシュはとーってもちっちゃいんです 
あっと言う間に食べちゃいました 
こちらこそありがとうございます 
＞yokoさん こんばんは。 そうですよね〜。脱サラで一転パン屋さん。 かなりの気合いでしょうね 
ラインナップもちょっとユニークですよね
溶岩石窯で美味しいパンを作ってがんばって欲しいです  |
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