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＜ラルブル・ア・パン＞（武蔵中原；川崎市）
 あれれ〜  今日はパン屋さんの紹介じゃないの〜と思われるんじゃないかと思いますが、はい 今日もパン屋さんのご紹介です なんとこちらはお花屋さんの中にあるパン屋さんなんです  場所はJR南武線武蔵中原駅より中原街道沿いに5〜6分ほど歩いた所です   知らないと通り過ぎてしまいますが、上を見上げるとちゃんと大きく看板も出ています   お店に入るとまずキレイなお花たちがお出迎えです  二重の扉になっているので、もう一つドアをくぐると…  はい、パン屋さんの登場です  ガラスのショーケースの中とカウンターの上に並ぶパン達はすべて対面販売です。 私が伺ったのが午後2時半ごろだったためお昼のパン達がほとんど売れてしまっていてかなり寂しい状態になっていました  でもまた順次夕方に向けてパンは焼かれていくそうです   店内でのお花屋さんとの位置関係はこんな感じです もともとお花屋さんだったところだそうですが、2年半前にパン屋さんを併設されたそうです   パンのラインナップは食パンを始めとしてキッシュなどお洒落なお惣菜系、お菓子パン、パイやデニッシュなどのスイーツ系、自家製の天然酵母を使ったカンパーニュなど本格的なハード系のパンまで揃います。毎日60種類ほど焼かれているそうです   パンだけではなくマドレーヌやクッキー、パウンドケーキなどの焼き菓子や冷蔵ケースにはプリンなどのスイーツもあります   二重扉の間のスペースにはこんなステキな空間が ここは壁も天井もガラスなので明るくサンルームみたい こちらで焼きたてのパンを食べることもできます。カフェではないのでお飲み物のご用意はありませんけど  それではそろそろ買って来たパンたちのご紹介をしていきますね    クロワッサン(￥130) 発酵バターを使用して作ったサクサクのクロワッサンです  長さは13.5cm×幅7cmの大きさです。  こんがりとした焼き色もキレイですが、幾重にも折重なる層も美しい 袋から出すだけで表面が崩れてしまうほどハラホロサックサクです この端っこ がカリカリで香ばしくてめちゃ旨です。 中の層もくるくるっとキレイに巻かれてます  外皮は香ばしくサックサク、中はしっとりとふんわりとやわらか〜い 発酵バターの香りがとても良く香ばしさと共に鼻をくすぐります バターの甘みもしっかりと感じ美味しい〜 食感と層からするとバターもたっぷり使われていると思いますが、持つ手もそれほどぎとぎとする事も無く重たくありません。とても食べやすく美味しいクロワッサンです。オススメです  ペッパーシンケンとクリームチーズのサンド(￥280) 国産小麦100％使用のバゲットにペッパーシンケンとクリームチーズをサンドしたカスクートです。 長さは20cmほどあります   こんな感じにペッパーシンケンがサンドされています。ペッパーシンケンは旨みがぎっしり詰まった豚肩ロースにブラックペッパーをまぶしてローストした大人の味わいのローストポークです   バゲットは外皮はバリッとしっかり焼きこまれていて香ばしく、ナイフを入れるとバリバリッと良い音を響かせてくれます  中はぼこぼこと気泡が開きもっちりとした食感で粉の旨みが凝縮されたされた美味しいバゲットです。しっとりとしてやわらか、塩分もきつくない美味しいハムにブラックペッパーがかなり刺激的 さらに美味しさアップです。生野菜とクリームチーズとの相性もバッチリ バゲットの美味しさもさることながら大人のお味に仕上げられたお洒落なカスクートですワインやビールのお共にいただきたい  オススメです ヴィエノワくるみ(￥160) リッチな生地にクルミをたっぷり練りこんだ朝食向きのパンです  長さ14cm、幅6.5cmの大きさです  見た目はハード系に見えますがしっとりやわらかなパンなのでナイフもスッと入ります  パンオレのようなミルキーなしっとり生地はほんのり甘く、香ばしいくるみのオイル分ががじんわり馴染んでとっても美味しいです ハード系のパには定番のクルミですが、ソフトなパンにもコクと甘みを助けて良く合い私は大好きです やさしい味わいのパンなのでカフェオレと合わせたり、サンドイッチにしても美味しくいただけます。ステキなモーニングになりそうですオススメです『人気ブログランキング』参加しております お帰りの際良かったらポチっとお願い致します  |
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初めましてー 私もパン大好きなんです
今回紹介されているお店もとっても美味しそうですね！ 特にハード系・サンドイッチ大好き  ！な私はもう真ん中のサンドに目が釘付け・・・お、美味しそう・・・！
遠いけれど行ってみたいです(^-^) 八王子市で、ぜひ紹介したいパン屋さんがあります！ その名も「グルヌイユ」→http://www.pain-grenouille.com/index.html 私の家の近くなんですが、ここのパン屋さんもとても素敵ですよ！ （こちらのブログとは趣旨がズレますが、ケーキやクッキーもすごく美味しいんです♪） 八王子に来ることがありましたら、ぜひ来てみて下さい(^-^) パン屋さん巡りする時の参考に通わせて頂きます ではー(^0^)/~
【2008/04/28 17:17】 | URL | もも #halAVcVc[ 編集] | こんにちは！
ホンと、お花やさんって通り過ぎちゃいそう 
 さんと さんのコラボ？？初めてかもです。
お花屋さんなので、パンは飾り？かと思ったら、りっぱなパン達ですね 
クロワッサンの層の綺麗なこと 
ペッパーシンケンとクリームチーズのサンドいいですね〜 このカスクートの色がたまりません 
コレくらいの色加減が好きです  ＞ももさん
こんばんは。 初めまして。ようこそです 
コメントありがとうございます。 私もハード系・サンドイッチ大好きです
こちらのペッパーシンケンのカスクートとても美味しかったです。 八王子の＜グルヌイユ＞さんのご紹介ありがとうございます 
HPも早速拝見しました。かわいいですね〜。 きっとお店もかわいくてステキなのだろうなぁと想像できます 
機会がありましたら伺ってみたいです。 またこれからもよろしくお願い致します 
＞myumiさん こんばんは。 私もパン屋さんとお花屋さんのコラボは初めてです
斬新だけどすっごくステキですよね
パンはだいぶ売り切れてしまっていたのですが、どれも本格的です。 クロワッサンは見た目も中の層もばっちり  食感もお味もとても良かったです。
私もカスクートの色、このくらいこんがりと焼けてる方が好きです お花があって、パンがあって、キッシュなどのお惣菜系もあって、マドレーヌやクッキーもある。
もう、住みたいくらいですね〜。
【2008/04/28 21:13】 | URL | ミミ #pNtuR3ss[ 編集] | うふふ(^-^♪美味しそうですね〜(o^〜^o)
お値段が 良心的ですね。サンドイッチが、280円とは… このボリュームなら、100円UP!のお店が ほとんどですよ。サンドしている具材も、GOOD!!です(^!^) ソフト生地の胡桃パンも、美味しそう(o^〜^o) ＞ミミさん
こんばんは。 お花があってパンがあって…もうとーっても幸せなお店ですね
私たちの近所にも1軒欲しいよね
私も住みたいです  ＞マロンまろん さん
こんばんは。 お花に囲まれたステキなお店  お店にいるだけで癒されます
もちろんパンもどれも美味しくて気持ちもお口も幸せにして下さるパン屋さんでした
おはようございます。
どれも朝食に良さそうな、パン達ですね☆ カスクート、硬いパンでしたか？ 硬いカスクート、好きです。（どうでもいい情報） 応援、ポチッっとしておきますね♪ ＞ゆかりさん
こんにちは。 カスクートはハードなバゲットなのできっとゆかりさんにもお気に召して頂けそうな美味しいパンでした 
美味しいパンで迎える朝は気持ち良いですよね〜 
ポチもありがとうです 
こんにちは、 kurumichanはどのようにパン屋さん情報を仕入れているのでしょうか
 ほんとにすごいです
お花やさんにパン、素敵な組み合わせ〜
そういえば鎌倉にも、お店の入り口からはパン屋さんがあるとは想像できない所がありましたね 
【2008/04/30 15:09】 | URL | サチコロネ #-[ 編集] | ＞サチコロネさん
こんばんは。 お花屋さんとパン屋さんって最高の組み合わせですよね 
とっても幸せな気分で買い物ができました 
鎌倉のお店はあそこかしら 
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