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<ポラリス>その1
Polaris(東京都三鷹市;その他のエリア)
  リンク先の『パンを求めて三千里』の“リスト”では<その他のエリア>に載せてますのでスクロールしてご覧下さい。


ポラリス
こちらは9月8日にオープンしたばかりのお店ですなんと私が大好きで今までに何度もご紹介している立川のムッシュイワンさんの姉妹店です場所はJR中央線三鷹駅南口より徒歩8分ほどの所、中央通り沿い都民銀行のとなりと言う便利な立地です

店名“ポラリス”ですが、ラテン語で北極星の意味
季節が変わると移動してしまう星座の中で、ポラリスはいつも変わらず同じ場所で輝き続けるのだそうです。オーナーの小倉シェフが作られる伝統的なパンと共通するところがあるという事で命名されたそうです


ポラリス
広々とした空間のあまりにも素敵な店内を見回すと思わず感嘆の声まで出てしまいそうなほどです白と茶を基調にしたシックな店内はもう正にブティックのようです。明るい照明にパンが照らされて美しく浮かびあがります

ポラリス
お洒落なのは壁や商品棚だけではありません。床もセンスの良いタイルがはめ込まれ、足元からの演出も怠りません


ポラリス
店内中央に設えられたテーブルの上に並ぶクロワッサンやブリオッシュ、デニッシュなどのヴィエノワズリーたち。季節のフルーツなどを使った見ているだけでもうっとりしてしまうようなスイーツ

ポラリス
シェフご自慢のお惣菜パン、お肉や旬のお野菜を使ったフォカッチャ
<ムッシュイワン>直伝のフォカッチャは絶品です

ポラリス
そして忘れてはいけないのはやはりハード系のパンたち。小倉シェフの十八番であるフランスパンはここに見参。<ポラリス>さんのパンのラインナップは今のところオリジナルもあるものの、<ムッシュイワン>さんとほとんど同じです。これからどんどんオリジナルを展開されていくそうです

ポラリス
こちらではパンだけではなくパンに合わせていただくワインもご用意されていますなかなか自分で見つけるのは難しいですが、このハード系のパンにはこのチーズ、そしてこのワインとプロデュースしていただけるのはとても心強いです

私の休日
以前にもご紹介しましたが、パンに合わせたワインテイストのノンアルコールの私の休日のコーナーもあります


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<ポラリス>さんはパンのショップだけではなくその広い店内にはカフェも併設されています。

ポラリス
手前のカフェと奥のショップはこのようなガラスの格子で仕切られています。この格子のパーテーションは<イワン>さんの店内のイメージを取り入れられたとのこと。この仕切りがより一層落ち着いた雰囲気を醸し、ライトに照らされキラリと光るガラスも本当に素敵です
この写真からもお店の広さをお感じになって頂けるのではないかと思います。

ポラリス
手前のカフェは奥のシックなショップとは対照的にガラス越しに陽光差し込む明るい造りです。<イワン>カラーの“赤”のソファーがかわいいです。一人で行ってもゆっくりとくつろげるようなセッティングにされています。現に私を含め女性の一人客も多く、とても入りやすいと思います。
テーブルとテーブルの間もとても広く、お店は玄関から全てバリアフリー、車椅子の方にも楽しんで頂きたいというシェフのご配慮だそうです

ポラリス
インテリアもとても素敵です。センスの良さを感じます

こちらのカフェでは毎日11:00~14:00までの間、ランチビュッフェを開催されています。パンのビュッフェ、本日のスープ、ドリンクが付いてなんと¥840ですもうこれはいただかないわけにはいきませんご紹介しますね

パンのビュッフェはカフェの真ん中のテーブルの上にサンドイッチ・ヴィエノワズリー・ハード系パン・ピザやフォカッチャなどの沢山のパンが並んでいますそれを見た瞬間目がこんな感じに⇒ハートになっちゃうのは必至です


パンビュッフェ
サンドイッチにピザ、パンペルデュにあんぱんなどなど…

パンビュッフェ
ハードロールにデニッシュ…

パンビュッフェ
焼き立てアツアツのバジルのピザ

パンビュッフェ
チーズ&ハム、タマゴ、野菜のサンドイッチやミルクロールやカンパーニュのサンドイッチ

パンビュッフェ
ハード系のパンの数々…
「ハード系のパンは温めてお召し上がりください」とのことでオーブントースターも置いてあり自由に使えます

…いかがでしょうかすごいでしょお惣菜系からスイーツに至るまでパンのフルコースがそろいますまた少なくなってくると時間内であればどんどん補充もしてくれます。これ全部食べても良いんですよ~って食べれるわけないけどね(バカ)本当に大満足です


私が何を食べたかは鬼のように爆食したので全部写真は撮ったものの、もうどうにもお恥ずかしくてお見せできませんが、最初のお皿だけね

ランチ
最初はこんな感じにかわいく盛り付けてみました…ってこれでも結構すごいかも
お皿からかなりはみ出してるし

あんぱん
えへへ~あんぱんだって丸ごと1個なのだ


ランチスープ
本日のスープ
きのことトマトのコンソメスープでした
シメジ・エリンギ・舞茸などのたっぷりきのことトマト、卵のあっさりとした美味しいスープでした。サンドイッチとの相性はバツグン

コーヒー
ドリンクはコーヒーをチョイス
オーストリア・ウイーンの老舗、名門ロースターとして世界でも名高いイリウスマインル社のコーヒーです。まろやかで苦味も少なくとても飲みやすく美味しいコーヒーです。

<ポラリス>さんに行かれたら是非このボリュームたっぷり美味しいランチビュッフェはお試しください大満足ランチになるのはもう間違いなしです是非是非オススメです



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テーマ:Lunch♪ - ジャンル:グルメ

【2007/10/17 17:00 】
ランチ&パン | コメント(6) | トラックバック(0)
<<<ポラリス>その2 | ホーム | <アンジェリーナ>その4>>
コメント
おはようございます!
パン好きの方には、嬉いランチですね~。
ピザもサンドイッチも美味しそう☆
こちらにも、焼きたてのパンが、ランチ時には、
食べ放題!ってお店がありますよ~。
知ってるかもしれませんが、サンマルクです(笑)
ポチッと、応援して帰りま~す♪
【2007/10/18 07:58】
| URL | ゆかり #-[ 編集] |
こんにちは、「私の休日」事務局の村上です。
お邪魔いたします。
オープンしたばかりのポラリスさんに行ってこられたんですね!
kurumichanさんの情報の早さ、行動力には
毎回すごいな~と感心しております(^^)
ポラリスさんは、ムッシュイワンさんのホームページにて
チェックしておりましたが、とてもお洒落な店内ですよね。
インテリアはもちろんですが、照明も計算されていて
並んでいるパンがさらに美味しく見えそうです。
パンがメインのビュッフェは行ったことはないのですが、
パン好きには本当に嬉しいサービスですね。
パンに合うスープ、こだわりのコーヒーも用意されているなんて
行ったら絶対爆食してしまいそうです(苦笑)

そして冷蔵ショーケースにずらっと並んだ「私の休日」。
こんなに沢山並んでいたら
パン好きの方々の目に留まる機会も増えて
手にとって貰えそうです。嬉しいですね!
なかなか東京まで足を運べないので、
「私の休日」がお店でどんな風にディスプレイされているのか
確認できるのは本当に助かります。
「私の休日」を撮影・掲載していただきまして
本当にありがとうございました。

帰りにポチっと投票しておきますね!
【2007/10/18 09:44】
| URL | 私の休日/村上 #KQQLUtTM[ 編集] |
ムッシュイワンさんも何度か拝見しているので、私の記憶にしっかりとインプットされていましたが、このお店は更にスゴイですね!とってもゴージャスなパンたち、お店の構え!!三鷹ですか~。840円でビュッフェ、このスゴイ数のパンが食べ放題・・も~用事作って行っちゃいます~!メモメモ。。ありがとうございました~v-355
【2007/10/18 15:22】
| URL | yoko #-[ 編集] |
>ゆかりさん
こんばんは。
はいv-222そうなんです。
パン好きにはたまらないランチなんですよ~v-10
ランチなのでサンドイッチやピザ、フォカッチャなどのお惣菜系とハード系が豊富で嬉しくなりましたv-411
応援もありがとうございますv-421


>私の休日/村上さま
こんばんは。
村上さんが仰るとおりで<ポラリス>さんは本当にため息が出ちゃうくらい素敵でお洒落なお店ですv-352
<イワン>さんではパンといっしょにディスプレイされていましたが、こちらでは専用ショーケースに『私の休日』が入ってましたv-272とってもステキでしたよe-266
私も嬉しかったですv-290

また遊びにいらしてくださいねv-421
応援もありがとうございますv-344


>yokoさん
こんばんは。
<イワン>さんもとてもステキなパン屋さんなのですが、こちら<ポラリス>さんもすごいでしょi-233うっとりしちゃいます。
それにこのパン好きにはたまらないランチビュッフェv-315
ランチだけではなくテイクアウトのパンも沢山美味しいのがありますので良かったらいらしてみてくださいね~v-221
【2007/10/18 18:55】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
このお店内は、ほんと贅を尽くしていますねーv-35 
ブランジュリーというより、ブティックて感じ

広いカフェスペースで、ゆっくりランチv-271v-272
こんなおちゃれなトコやと、つい長居してしまうなーv-75←オイ ネルンカイ!
【2007/10/21 15:17】
| URL | まめもち #-[ 編集] |
>まめもちさん
そうなのそうなのv-222
贅を尽くしたというお言葉ぴったりですv-352
この広々としたステキな空間はもうパン屋さんを超越してます。ブランジェリーと言うよりパンブティックですかねv-315
一人でもゆったりランチを楽しめるのが嬉しいのとこのパンビュッフェのパンの種類の豊富さv-438パン好きにはたまらないお店の出現ですv-344
【2007/10/21 18:59】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
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