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<麦ばたけ>
麦ばたけ(学芸大学;目黒区)

以前にもご紹介した事がありますが、<マディ>仕込みの宮下シェフのパンが食べたくなったので行って来ました
それでは買って来ましたパンのご紹介していきますね
以前のお店のご紹介記事はこちらです。


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ブロッコリーのフォカッチャ
ブロッコリーのフォカッチャ(¥180)
ブロッコリーのソテーをフォカッチャ生地で包んだパンです。
三角形の底辺は9cm、高さは8cmのかわいいおにぎり型です
ブロッコリーのフォカッチャ
真横から見るとこんな感じです。ふわ~んとふっくらふくらんでます
うふ。ブロッコリーがひょこっと顔を出してます
ブロッコリーのフォカッチャカット
フォカッチャ生地はしっとりとしてもっちり、とってもやわらかいんですグラハムも混ざり香ばしい。中のブロッコリーのソテーはガーリック風味で良い香り、食欲湧いちゃいますこのソテーはブロッコリーのみのすっごくシンプルな物なのにこれがまたすごく美味しいんですガーリックオイルがパンに染みこんだ部分もとってもグーですランチにぴったりオススメです




プチ八穀パン
プチ八穀パン(¥60)
国産小麦・黒米・緑米・あわ・ひえ・きび・五分押し麦・発芽玄米が入った栄養豊富なパンです。
直径は7cmほどです
プチ八穀パンカット
しっとりとしてとてももっちりと、やわらか~いパンですそこにコリコリだったりプチプチだったりの楽しい食感が加わりますこのパン、小麦のとても良い香りがするんですハード系の香ばしい香りとはまた違いごはんが炊けた時のような香りもちょっと混じり優しい香りです。穀物が沢山入ってますからね洋風なおかずだけではなく和惣菜にも合わせられるごはんみたいなパンです食物繊維も豊富なヘルシーパン、オススメです




メロンパン
メロンパン(¥120)
ふんわりやわらかパンをサックサクのクッキー生地で包んだメロンパンです
直径は8cmほどあります
メロンパンカット
うっひゃ~なんて美味しいメロンパンなんでしょう周りのクッキー生地はクロワッサンじゃぁありませんがハラホロサックサクそしてカリカリですその美味しいクッキーに包まれている中の生地はしっとりやわらかくふんわりとしたやさしさですほんの~り甘くてこちらもクッキー生地と合わさらなくても十分独り立ちできるほどの美味しさですクッキー生地はクッキーとして別売りして欲しいくらい甘さもくどさのないすっきりとした甘さに仕上げられているのでお子様はもちろん大人の方に是非味わっていただきたいメロンパンですオススメです



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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2007/10/25 17:00 】
パン | コメント(9) | トラックバック(0)
<<続<麦ばたけ> | ホーム | 続々<TOTSZEN BAKER'S KITCHEN>>>
コメント
美味しそうなメロンパンですね!
こういうシンプルなパンが美味しいのは
美味しいパン屋さんの証拠ですね。
【2007/10/25 20:36】
| URL | ぴよこ #-[ 編集] |
>ぴよこさん
こんばんは。
はいv-222私もそう思います。
シンプルなパンほど味のごまかしができず
難しいですもんね。
こちらのパンは、どれも1つ1つ「流石v-363」と思わせてくれるんですよv-424
【2007/10/25 22:22】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
う~む、メロンパンがこんなに綺麗に見えるとは驚き。クッキーの生地を落とさないように食べるのが通ですな。なんちゃって。今日も応援ポチ。
【2007/10/25 23:02】
| URL | フリーダム #4s3E5RvM[ 編集] |
>フリーダムさん
こんばんは。
グラニュー糖がキラキラと輝ききれいですよねv-352で、キレイだけではなくとってもハラホロサクの美味しいクッキーでv-344クッキー生地ぽろぽろこぼれてしまうんですぅi-229
ポチもありがとうございますv-237
【2007/10/25 23:20】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
お久しぶりです。
ずっと前の記事も読ませていただき、
関西ウォーカーの記事も見逃していたのが
読めて…すごく感動でした。v-425
って、いつの話だいv-356v-364ってすごくずれてますね。
おいしそうなパンたちに刺激を受けます。

また、遊びに来ます。
【2007/10/26 02:58】
| URL | sato #-[ 編集] |
こんにちは!
このメロンパンは、初めて食べたい~って見た瞬間思いましたよv-343
ホンと今頂きたいです~v-354

【2007/10/26 15:23】
| URL | myumi #-[ 編集] |
>satoさん
こんばんは。
お久しぶりですv-290
『グルメウォーカー』ご覧下さったのですね。
ありがとうございます。
satoさん、また関西に行かれる事があり、さらに行く事ができるお店があったら是非関西のパンのお味も確かめてみてくださいね~v-344


>myumiさん
こんばんは。
おおーーv-405なんとメロンパン嫌いのmyumiさんがこちらのメロンパンには心を動かしていただけましたかv-363それは嬉しいですv-411ありがとうございます。宮下シェフもたぶん喜ばれると思いますよ。お伝えしておきますv-81
【2007/10/26 20:16】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
フォカッチャの壁を削ったら、ブロッコリーが化石のように出てきた(゚ε゚)プッ 

白いフワフワメロンパン畑にキラキラv-353星の雫が・・

クスっと笑ったり、微笑んだりしたいビジュアルですv-290
【2007/10/28 09:52】
| URL | まめもち #-[ 編集] |
>まめもちさん
こんにちは。
あはは~v-411
ブロッコリーのフォカッチャの形、なんともぷっくりとしてかわいいよね。上から見るとおにぎりみたいだしv-375
断面のブロッコリー、確かに化石のように埋まってるねv-471
【2007/10/28 11:00】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
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