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続<BERG>
ベルグ(新宿ルミネエストB1F;新宿区)

昨日に引き続きますが、<BERG>さんではコラボしているパン屋さん<峰屋>さんのパンを中で戴く事も、またテイクアウトする事もできます。
<峰屋>さんの実店舗はちょっと駅からも遠く、なかなか行く機会を作るのが難しいので駅直結の<BERG>さんに売っているのならそんなに嬉しいことはありません有難くいくつか買ってきましたのでご紹介します


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なすのカルツォーネ
なすのカルツォーネ(¥262)
もちもちのナンのようなフォカッチャのようなパン生地の中にはナスとトマトソース、ホワイトソース、チーズが入ったボリュームカルツォーネです
このパンは23cm×12.5cmと言う長方形の生地を半分にぱたんと折ってあります。
ちなみにカルツォーネと言うのはピザ生地の中に具財を詰めてオーブンで焼いたものです
なすのカルツォーネ
ぱたんと折ってあるのを開いて見ると中はこんな感じです
ホワイトソースとチーズでおナスが見えませ~ん
なすのカルツォーネカット
ホワイトソースにからまりながらおナスがいっぱい見えますね甘酸っぱいトマトソースとクリーミーなホワイトソースのコラボがすごく美味しいパスタでも美味しいですが、このパンの中身は正にパスタのよう。このままでももちろん美味しいですが、トーストするとパン生地の表面がパリっとカリッと中はもっちり度が高まり、具財のチーズがとろとろにとろけて間違いなく美味しさもアップですオススメです




宮地カレーパン
宮地カレーパン(¥178)
面白い名前のカレーパンだなぁと思ったら、宮地さんと言う方が作られているカレーパンだそうです
10.5cm×7.5cmの大きさです。
宮地カレーパンカット
断面からは具財があんまり見えませんが、お野菜とお肉はじっくり煮込まれとろとろにとけてましたぁおおーーこのカレーはしっかり辛いですやはり新宿と言う場所柄で売られているカレーパンだけあり大人向きなかなか刺激的です。パン生地はもっちりとしてほんのり甘くカレーの辛さを少しマイルドにしてくれます。揚げてありますが、それほど油も吸ってなくてカラッと揚がっています。辛いの大好きな方に是非オススメです




ピースあんぱん
ピースあんぱん(¥115)
<峰屋>さんはハード系のお食事パンがメインですが、菓子パンも沢山揃ってます。
その中の1つ大定番のピースあんぱんです
ピースマークがチョコレートで描かれています
直径は7.5cmの小ぶりちゃんです。
ピースあんぱんカット
中にはたっぷりと粒あんが入っています。パンはしっとりととってもやわらかくほんのりと甘い優しい味わいの菓子パン生地です。このパン生地がとっても美味しいのあんこは小豆の粒が沢山入った甘さは控えめな美味しいあんこです。パンとの隙間のないきっちりたっぷりの入り方がまた好きピースマークを描いているチョコレートとあんこが合わさるとあんこにコクが増して想像以上に美味しい発見美味しさにほっこりとできるあんぱんです。平和と幸せを運んでくれそう。オススメです


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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2007/10/02 17:00 】
パン | コメント(8) | トラックバック(0)
<<<パン・ド・ファンタジスタ> | ホーム | <BERG>>>
コメント
こんばんわ
なすのカルツォーネ美味しそう。。。具がぎっしりでボリュームたっぷりですね。
ナンみたいなフォカッチャみたいな・・・う~ん食感よさそうですね。食べたいです。
きゃっ、カレーパン大好きです~。
【2007/10/02 22:43】
| URL | どんぐり #-[ 編集] |
>どんぐりさん
こんばんは。
もちもちのパンにあまりにも具沢山でパン生地がちぎれてしまうんじゃないかと思うほどですi-233生地の食感良かったですよ。1個食べたら満腹ですv-150
私もカレーパン大好きですe-266
【2007/10/02 23:03】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
e-343カルツォーネ 一度食べてみたいです
【2007/10/02 23:06】
| URL | タンゴ #-[ 編集] |
そのピースマーク、オーナーさんの青春時代を感じるねv-221

今夜は遅い帰りなので、ツマミだけで・・・と
おもたけど、このカルツォーネの写真みて、
只今、トースターで焼き中~ 
お腹が空いてなくても、これはダイエットとの
駆け引きなく手がでる一品やねv-10
【2007/10/02 23:22】
| URL | まめもち #-[ 編集] |
>タンゴさん
こんばんは。
この“カルツオーネ”のようなパンってうちに持って帰るまで中身がわからないので結構ワクワクしますv-10
パン生地も中の具財もとっても美味しかったですv-426


>まめもちさん
こんばんは。
そうそうこのピースマーク、時代を感じるよねv-221
まめさんはトースターで何を焼いてるんだろうv-361すっごく気になる。
ダイエット…パン食べる限り無理なので考えないようにしてますi-229
【2007/10/03 03:20】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
おはようございます!
ナスのピザ、登場しましたね~(笑)
またまた偶然ですが、さっきカレーパン食べました(笑)
昨夜の晩ごはん、ナスのカレーだったので、
食パンにつけて、カレーパン♪
最後のあんぱん、美味しそうですね♪
ぽちっ。として帰ります~☆
【2007/10/03 07:47】
| URL | ゆかり #-[ 編集] |
おナスのたっぷり入ったカルツォーネですか。ホワイトソースとチーズとナス・・・もうこれだけで満足してしまいそうなほど、すごいボリュームですね!
なかなか新宿まで行く機会ないので、先に自分で作ってみようかな~♪
とても美味しそうな組み合わせです~☆
そしてあんこがぎっしり詰ったあんぱんは、もう~~いつでもウエルカム☆お腹がいっぱいのときにこそ食べたくなります(笑)
【2007/10/03 12:43】
| URL | yoko #-[ 編集] |
>ゆかりさん
こんばんは。
何だか今日はゆかりさんと偶然が重なったみたいで嬉しいですv-290
なすのカレーだったのですねv-374v-383
なすのカルツォーネとカレーパンが合体したみたいな感じだわv-411
あんぱんもパンもあんこもすごーく美味しくてあっという間に1つ完食でした。
ポチもありがとうですv-421


>yokoさん
こんばんは。
そうなんですv-219カルツォーネは中身だけでも相当満足できますv-150かなりのボリュームでどっしりでした。
羨ましいわぁv-10yokoさんの場合はご自分で作っちゃうv-221と言う手がありますからねぇ。是非お作りになってみてくださいね~v-290
【2007/10/03 18:37】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
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