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＜ポワンタージュ＞（麻布十番；港区）
 リンク先の『パンを求めて三千里』の“リスト”では＜港区＞に載せてますのでスクロールしてご覧下さい。昨日は＜ポワンタージュ＞さんのランチをご紹介しましたが、今日はテイクアウトして来たパン達をご紹介して行きますね    フォカッチャ オルトラーナ(￥200) 昨日、こちらにはフォカッチャの種類も7～8種類あって選ぶのにとっても悩んじゃうと書きましたが、その中で私はこれ をチョイスしました。 季節のお野菜たちを彩りよく配したフォカッチャです。 オクラ、なす、玉ねぎ、赤･黄パプリカ、かぼちゃ、エリンギ、ヤングコーン…となんと8種類  直径は10.5cmほどあります   断面も赤･黄･緑とキレイです。フォカッチャはもっちりとしてしっとりやわらかく美味しい。お味付けはオリーブオイルのみと言った感じで大変あっさりとしているので、その分お野菜の自然な甘みを感じます   またほんのちょっとお塩をふるだけで格段に美味しさが増しますよ～ ランチにワインのおともに是非  オススメです  クロワッサン(￥170) 自家製の天然酵母を使ったクロワッサンです。 長さは15cmほどあります   ここ。ここがカリカリで美味しい 層もくっきり美しいです  袋から出しただけで表面の皮がほろっと…  表面はハラホロサックサクです  それに対して中はしーっとり。バターを控えめに作られているようですが、バターの香りとサクサク感はバツグン 普通ですと、バターが少ないとどうしても層もサクサク感も少なくなってしまいますもんね 仕上がりの軽い食感も嬉しいです オススメです クリームパン(￥160) 自家製のカスタードクリームをたっぷりと包んだクリームパンです  充分に焼き色が付きぷっくりとしたかわいいグローブ型。 横10.5cm×縦8cmほどの大きさです  見てください、こんなにたっぷりカスタードが入っていますパン生地はバターたっぷりのブリオッシュのようなリッチな生地です。ふわっと軽く口どけがとても良いです ほんのり甘～くて美味しい。バニラビーンズがたっぷりと入ったカスタードはとてもなめらか、全卵を使って作られているのでぽてっとした感じに仕上がってます このバニラの香りが甘く香るカスタードがまた絶品なんです お子様だけではもったいない。是非大人の方に召し上がっていただきたいおやつぱんです オススメです『人気ブログランキング』参加しております  お帰りの際良かったらポチっとお願い致します  |
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こんばんわ～(^_^)v関西ウォーカー買っちゃいましたよ～！！朝仕事行くときに、ちょうど２４時間やってるTUTAYAがあるので！！
やっぱりファィンブロードさんをご紹介されてましたね～、まっきちゃもまた行きたいです☆ そして、kurumichanさんにもご対面できちゃって感激～ピンクのお洋服がとってもお似合いです～(^_-)-☆ 今日はまた、野菜たっぷりのパンですね～美味しそう！！こういうの大好き～♪彩りもカラフルでキレイですぅ。 クロワッサンの層もすごい！！中に入ってみたくなっちゃう（笑） 今日もポチです♪
【2007/09/11 19:01】 | URL | まっきちゃ #-[ 編集] | ＞まっきちゃ さん
こんばんは。 早速『関西ウォーカー』買ってくださりありがとうございます。 そうなんです  大好きな＜ファインブロート＞さんをご紹介させていただきました。『関西ウォーカー』は東京では売ってないので私はまだ見てないのでどんな風になったのかドキドキです  写真まで誉めてくださってありがとう お恥ずかしい。。私もピンク大好きなんです  ポチもありがとうです  kurumichanさん、こんばんは～。
うわっ！クロワッサン、バリバリ美味しそうじゃないですか～♪ 断面図が、ｇｏｏｄ！（☆o☆）ｷｷｷｷﾗｰﾝ クリームパンは、値段がやや高めですね。 関西と東京の違いでしょうかね（笑） こんばんわ
フォカッチャ美味しそう。野菜たっぷりでこんなの見たこと無いです～ワインにも合いそうですね～。他にも沢山の種類があるんですね～見てみたかったわ。。 クロワッサン！これおいしそう。。カリッとしっとり・・好みだわ。。 ＞ゆかりさん
こんばんは。 クロワッサン、パリサクがとっても美味しかったです。中はしっとり。嬉しい食感でした  あ～そうですね。クリームパンのお値段…。こちらはちょっとお高めですが、東京でもフツーに￥100～￥120くらいに設定されているお店も多いですよ  ＞どんぐりさん こんばんは。 お野菜てんこ盛り状態のフォカッチャ、彩り良くて思わず手がのびてしまいました。他にもお肉やベーコン、チーズなどトッピングは色々あったのですが。お野菜たっぷりのこのフォカッチャは味も濃くないのでクセもなくお酒にもぴったりと合わせられます  クロワッサンもバターの風味豊かなサクパリの食感がとっても美味しかったです  くるみちゃん！！
見ましたよ  ここに、本あります。 くるみちゃんって、綺麗な大人の女性でした。ストレートのロングヘアーが素敵  また、雑誌やＴＶに出る時は、教えてね  このフォッカッチャ、とってもイタリアンな感じがしますね。ん～美味しそう
【2007/09/12 13:40】 | URL | myumi #-[ 編集] | Ｐ．Ｓ このkansai walkerで 青谷ベーカーリーが推薦されてましたが、私もこの近くの学校出身でいつも懐かしく思ってました。
【2007/09/12 13:44】 | URL | myumi #-[ 編集] | ＞myumiさん
こんばんは～。 うわわ～ご覧下さったのですね『関西ウォーカー』  どうもありがとう。全然キレイじゃないですよー  お恥ずかしい。誉めてくださってありがとうね我が旦那梅吉は学生時代、摩耶ケーブル駅のそばに住んでたんですよ  クリームパンにも、バターの香りがほわほわと楽しめるなんて、ちょっと贅沢な気分
 涼しくなってくると、これくらいカスタードがガツンとはいったパンを頂きたくなるよね
【2007/09/13 23:11】 | URL | まめもち #-[ 編集] | ☆関西Walkerご覧になられたみなさまへ☆
お写真で初対面されたくるみちゃんは ご想像通りの美しい女性でしょ  でも、写真から抜け出したナマくるみちゃんは 、時間をかけて何度も丁寧に折って焼かれた クロワッサンのように、女性としてとても芳醇な香りに溢れた方ですよ
【2007/09/13 23:16】 | URL | まめもち #-[ 編集] | ＞まめもちさん
フツウの菓子パン生地のクリームパンも良いけど美味しいブリオッシュのクリームパンもリッチで良いね 関西だったら西宮の＜アルザス＞のクリームパンが正にブリオッシュのクリームパン  最高に美味しいと思います涼しくなってクリームパンの美味しい季節がやってきましたね～  うれちぃ。まめさん、そりゃぁもう誉めすぎですわよ 自転車パンツアーでクロワッサンのような日焼け色が付いてたりしますが…  |
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アベリアの花Bonjour!アコさんがお造りになった秋刀魚の佃煮赤パフリカペーストと山羊のチーズ(カステルマーニョチーズ)のフェットチーネディチェコNo.303 フェットチーネ 250g カステルマーニ... ドラゴンストーリー Gourmet Concierge【2007/09/20 11:56】
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