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<マンダリン オリエンタルホテル 東京>
マンダリン オリエンタルホテル 東京 グルメショップ(ホテル)
  リンク先の『パンを求めて三千里』の“リスト”では<ホテル>のところまでスクロールしてご覧下さい。


マンダリン オリエンタルホテル 東京
<マンダリン オリエンタルホテル 東京>は日本橋のランドマークである日本橋三井タワーの最上部9フロアと低層階、そして隣接する国の重要文化財である三井本館の4階部分を使用しています。レセプションはタワーの38階です。
東海道の起点の地として江戸時代から栄えた日本橋。その日本橋の老舗や問屋が立ち並ぶ中央通沿いにこちらのホテルは面しています。
三井本館を始め、日本銀行本店や日本橋三越本店が隣接してます。

アクセスは東京メトロ銀座線・半蔵門線各三越前駅より直結。
JR東京駅より徒歩12分、JR神田駅より徒歩7分、JR新日本橋駅より地下道直結などと大変便利です

さて、今日ご紹介する<グルメショップ>ですが、ホテルの建物である三井タワーの1F にあります
この写真に写っている『三井記念美術館』から入りすぐ左側が<グルメショップ>になっています。

さあ、入ってみましょう

グルメショップ
う~ん広いです大理石を使用した何ともゴージャスな造りです。ステキ吹き抜けのように高い天井、広々とした空間のショップ内はお客さまが例え沢山いても大変静か普段はにぎやかなおばちゃんたちでさえちょっとした緊張感からか声のトーンを落とすほど。

グルメショップ
この広いショップ内でパンはここに集結です。何とも贅沢なゆったりとした造りです

グルメショップ
流石はホテル、クロワッサンやデニッシュ、ブリオッシュなどの品揃えは豊富です。どのパンも焼き目が大変きれいでパンのお顔がとても美しいです

グルメショップ
フォカッチャやフーガスなどのお食事パン、もちろんバゲットやエピ、ライ麦パンなどのラインナップも充実してます。

グルメショップ
1つ¥600ほどするホテルオリジナルの食パン

グルメショップ
ケーキのショーケースです正面もトップもガラスなので全方向からケーキを見て選べます
まるでジュエリーショップのようです。

グルメショップ
そのショーケースの中で宝石のように並ぶケーキたちでもお値段的には¥500前後ですのでびっくりするほど高いわけではありませんよ

グルメショップ
グルメショップなのでパンとケーキだけではなくホテルメイドのコンフィチュールやチョコレート、焼き菓子など色々選ぶ事ができとても楽しいです。


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それではそろそろテイクアウトしてきたパン達のご紹介をしていきますね


フーガス
フーガス(¥280)
ブラックオリーブがたっぷりと入りバジルの風味豊かなフォカッチャです。
15cm×12cm、大き目のフォカッチャです
フーガス
表面はこんな感じですブラックオリーブとバジルが所々から顔を出してますね
袋を開けただけで何ともさわやかなバジルの香りに包まれます良~い香り。
フーガスカット
このフォカッチャの特筆すべきはその食感ですすっごいもっちもちでやわらかいんですぅ塩気の効いた少々パンチのあるブラックオリーブとやさしい食感の生地の融合ちぎって食べ始めたらとっても危険です止まりません。その日中なら是非この食感を堪能するためにそのままでいただきたいです。ちょっと霧を吹き表面だけをあぶるくらいに軽くトーストして熱々を食べてもまた激旨ですバジルの香りの良さはもちろんですが、私はこのもちもちの食感が最高に気に入りましたオススメです




チーズブレッド
チーズブレッド(¥280)
チーズはミモレットを使用のチーズフランスです。“羽”が大きいのを選んじゃいました
横の長さは13cm、幅は7cmの大きさです
チーズブレッドカット
表面はパリッと中はしっとりともっちりやわらかのフランスパン生地です。ミモレットも端から端まできっちり入ってます。特に真ん中辺はたっぷりねミモレットはチーズ臭さもなく塩気もマイルドでとっても食べやすいチーズです。熟成されると『からすみ』に例えられるチーズなだけありこのチーズブレッドはワインとの相性もバツグンですトーストするとミモレットがとろりとやわらかくなりパン生地にからんでより一層美味しくなりますオススメです




ピスタチオブリオッシュ
ピスタチオブリオッシュ(¥200)
ピスタチオペーストとラズベリージャムを混ぜたフィリングがブリオッシュの中にサンドされています。
トップは15cm×6.5cmの長方形です。
ピスタチオブリオッシュ
ピスタチオペーストとラズベリージャムがあふれ出てますフィリングはもちろん自家製。
ラズベリージャムのプチプチ感が心地良い舌さわりです。
ピスタチオブリオッシュカット
ブリオッシュのサクしっとりの絶妙な食感。バターの甘みと香りがほんのりと感じ軽い仕上がりです。持つ手もギトギトしませんピスタチオペーストの美しい緑色とラズベリーの赤が組み合わさり彩り鮮やか見る目も楽しませてくれますコクと風味豊かなピスタチオペーストと甘酸っぱいさわやかなラズベリージャム。とても美味しいお上品なブリオッシュです。オススメです



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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2007/09/08 17:00 】
パン | コメント(14) | トラックバック(0)
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コメント
こんばんわ~☆
すごいなんて贅沢な空間の使い方~リッチな気分満喫できちゃいますね!
パンもケーキもすごいおいしそう♪

チーズブレッド、チーズの焼いたカリカリのところめちゃ美味しそうです!!焼いたらチーズのいい香りがお部屋を満たしてくれそう(^_^)ミモットたっぷりですね~パンにしっかりサンドされつつ存在感抜群なのがいいですぅ(^^♪

ピスタチオペーストとラズベリージャムのお上品なパン・・・食べたいですぅ!!ナイスな組み合わせにうっとりです(^_-)-☆

もちろんポチです♪
【2007/09/08 18:38】
| URL | まっきちゃ #-[ 編集] |
>まっきちゃさん
こんばんは。
<マンダリン>のショップは空間がなんともステキでホテルショップの中でも大好きなショップですv-344
パン、ケーキ、焼き菓子、コンフィチュール…など見てるだけでも楽しくなっちゃいますe-343
ピスタチオとラズベリージャムの組み合わせも珍しいですよね。
ポチもありがとうですv-290
【2007/09/08 19:53】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
チーズブレット、美味しそうですねぇ☆
フランスパン好きなんですよ~♪
フランスパン、柔らかいのがあるけど、
私は、かた~いフランスパンが好きです!
食べる時に、あごが疲れますけど(笑)
【2007/09/09 07:53】
| URL | ゆかり #-[ 編集] |
>ゆかりさん
こんにちは。
ゆかりさんはハードなフランスパンがお好きなんですねv-237私もカチカチに焼きこまれたハード系のパンは大好きですv-344あごも疲れるけど脳もほど良く刺激されてなかなか良い感じですv-221
【2007/09/09 16:29】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
kurumichanさん、初めまして!

今度、マンダリンにランチに行くので、グルメショップの事も
検索していましたら、こちらのブログさんに辿り着きました。

私は、kurumichanさんが撮られた様な店内の写真を撮るのが
大好きなのですが、こちらのお店は写真撮影OKだったのですね!

開業当時は、不可だと聞いていたので、残念に思っていたのです。
【2007/09/09 17:09】
| URL | ネコネコ #-[ 編集] |
>ネコネコ さん
初めましてe-2
ようこそいらして頂けて嬉しいです。コメントもありがとうございます。
写真の許可をいただけたので店内撮らせていただきましたv-426
あまり混雑している時はどうかわかりませんが、たまたまこのときはすいていましたのでi-229
宜しければまた遊びにいらしてくだいね。
【2007/09/09 17:20】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
kurumichanさん、またまた今日は!

こちらこそ、早々にお返事を下さり、ありがとうございました。

私も空いている時を狙って、写真撮影の許可を頂きたいと
思います。(笑)

とても素敵なブログなので、「お気に入り」に入れて楽しく
拝見させて頂きますね♪
【2007/09/09 17:27】
| URL | ネコネコ #-[ 編集] |
>ネコネコさん
こちらこそありがとうございますv-436
お誉めのお言葉まで頂戴し、さらに「お気に入り」にも入れて頂いて嬉しい限りですv-344
どうぞこれからもよろしくお願い致しますv-421
【2007/09/09 18:18】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
こんばんは~。日本橋にこんな素敵なところがあるなんて!ほんとにゴージャスな空間!きれいに並んだケーキやパンたちがとっても美味しそうです♪
フーガスは私が作るの、もっと硬くて大きくて、全く別物ですね(笑)こちらのは肉厚でモチモチ感が伝わってきます~☆
【2007/09/09 23:04】
| URL | yoko #-[ 編集] |
>yokoさん
こんばんは。
<マンダリン>はゆったりとしたゴージャスな造りが本当にステキですv-353ゴテゴテとしてないとこがまた洗練された空間なんですよね。
フーガスって一般的には固いですよね。こちらのはとっても珍しいと思います。もっちもちの食感が絶品なんですけどねv-344
【2007/09/10 00:30】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
初めまして。
いつも行きたいお店の参考に、ブログ拝見させてもらっています。
昨日、このグルメショップに行ってきたのですが、やはり撮影不可でした。スタッフの女性の方が、事務所のほうに電話を掛けて問い合わせていましたが、それでもダメでした。
kurumichanさんは、とてもラッキーだったと思います。

あ、今回買ったパンは、kurumichanさんのを参考にさせていただいたので、今日明日でアップしますので、是非私のブログにも遊びに来てくださいね。
【2007/09/12 17:14】
| URL | ミ・アメール #bCX/9bio[ 編集] |
>ミ・アメールさん
初めまして。ようこそです。
コメントありがとうございます。
私もこちらではちゃんと撮影のご許可を戴いております。
その時々によってご対応が違うのでしょうか。。だとしたらとっても私はラッキーだったのでしょうねv-221
ミ・アメールさんのブログの方へもお邪魔させて頂きますねv-237

【2007/09/12 18:35】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
kurumichanさん、今晩は♪

その後、他のお客さんがいない時を狙って(笑)
店内の写真を撮って良いか伺った所、
快くOKのお返事を頂けました!

ただし、私の時は「プライベートでの撮影なら」と言う一言が添えられましたが。

横レスですが、ミ・アメールさんの時は、断られてしまったのですね・・・
スタッフによって、対応が違うのは、少々困ってしまいますね~!
【2007/09/19 22:22】
| URL | ネコネコ #-[ 編集] |
>ネコネコさん
こんばんは。
お写真のご許可いただけて何よりです。
良かったですねv-411
【2007/09/19 22:46】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
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