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続々<DAVID'S DELI>
DAVID'S DELI(白金高輪;港区)

昨日に引き続きますが、<DAVID'S DELI>さんの後半編のパン達をご紹介していきますね


ザーターとセサミのベーグル
ザーターとセサミのベーグル(¥180)
ザーターと言うのはイスラエルの草だそうです乾燥している所でしか育たないので湿気の多い日本にはないそうです。
そのザーターと白ゴマを表面にたっぷりとまぶして焼き上げられています。
ザーターとセサミのベーグル
表面のアップはこんな感じです。ザーターは粉末状態でまぶされています
14cm×9cmほどの大きさです。丸くない変わった形のベーグルですね
ザーターとセサミのベーグルカット
ザーターはもっと青臭いのかなぁと勝手に思い込んでいたのですが、全くそんなことはなくゴマの香ばしさの陰に隠れほとんど味を感じませんなのでとっても食べやすいです。ベーグルなのですが、昨日ご紹介したメープルクルミのベーグルほどもちもちしてはなくふんわりと軽い生地なんです。ほんのり薄塩味なのでおかずと合わせてお食事パンとして食べるのが美味しいですとっても身体に良さそうなヘルシーパンオススメです




ハラ
ハラ(¥380)
イスラエルで金曜日と休日に食べるパンだそうです。ですのでこちらのお店でも金曜日と休日だけ販売されます
ハラ
表面のトッピングは黒ケシの実と白ゴマがあり、私は黒ケシの実をチョイスしました
三つ編みと言いましょうか、縄目の模様がとってもきれいなんです
長さは25cm、幅が12cmととってもジャンボなパンです
ハラカット
うわわ~中の生地は真っ白で絹目のようにしっとりそれにとってもやわらか~いのもっちりとして噛むほどにほんのりとした甘みが出てきます。食感はまるで食パンのようですイスラエルでは金曜日にどんなシチュエーションで食べるかわかりませんが、厚めにスライスしてトーストしても良し、また断面の面積も大きいので薄くスライスしてサンドイッチにしても美味しいですとっても美味しくてさらには食べ応えもあって満足度は大ですオススメです




バクラワ
バクラワ(S)(¥230)
本場イスラエルより取り寄せたひっぱりだこのパイケーキだそうです
これはSサイズなのですが4cm×3.5cmと本当にちっちゃいです
バクラワ
中にはピスタチオペーストがあふれるほど入りパイにサンドされています。パイはハラホロサックサクパイにとろりとかけられたはちみつのコーティングは結構甘いです甘さの面から言えばこの大きさで充分なのですが、お味の面から言うと小さくて一口二口で終ってしまうので味わう前に終ってしまうのですね…関税でもかかってるのかなぁちょっとお高いですね



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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2007/08/21 17:00 】
パン | コメント(6) | トラックバック(0)
<<<Authentic> | ホーム | 続<DAVID'S DELI>>>
コメント
イスラエルのパン屋さん、白金台にあるんですね~。昔はよく行ったものですがもうすっかり変わってしまったみたい。ペニーワイズという家具屋さんにはこの前行ってきましたが、このお店知っていたら寄ってみたかったです^^噛みしめるほどに旨味のありそうなパンたちですね♪ハラというのをいただいてみたいです~☆
【2007/08/21 19:34】
| URL | yoko #-[ 編集] |
>yokoさん
こちらのお店は白金高輪の駅から歩いて3分ほどで便利な所にありますv-258
お料理はもちろんだったのですが、パンやスイーツもとても美味しいです。やはり主力のピタなどは最高v-424
ハラもふわふわでやわらかくて食べ応えも満点の美味しさでしたv-347
【2007/08/21 23:10】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
kurumichanの1口2口なら
私は、確実に1口ですね。で、このお値段なら高い気がしますv-389

ハラは本当においしそうv-426
シンプルなパンのおいしいものは
食べ過ぎてしまうんですよねぇ…v-413
困ったもんです。
【2007/08/22 15:54】
| URL | sato #-[ 編集] |
>satoさん
こんばんは。
バクラワはサクサクの食感は良いのですが、日本人にはちょっと甘い気がしますv-12

シンプルなパンの美味しいのはそのお店の実力が表れていますよね。私もカットする手が止まらず困りましたi-229
【2007/08/22 19:36】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
東京にありながら、イスラエルの習慣にならって、曜日限定で焼かれるパンがあるってのも、遠~いお国の暮らしを感じられていいもんですなぁv-121

パイは、生地がモチモチしてそう・・ なんか月餅の組み合わせににてるなあ
【2007/08/24 03:28】
| URL | まめもち #-[ 編集] |
>まめもちさん
こんばんは。
本当ね~遠いお国の習慣が感じられるよね。しいて言うならこの金曜日に食べるパンをどんなシチュエーションで食べるのかがわかったらもっと良かったけどねv-8
【2007/08/24 22:26】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
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