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続<ベッカーズディライト>
ベッカーズ ディライト(赤坂/乃木坂;港区)

昨日に引き続きますが、<ベッカーズディライト>さんのパン達の後半編をご紹介していきますね

BABUR
BABUR(¥280)
ライ麦50%配合の生地にドライマンゴーとオレンジピールを混ぜ込んだパンです
直径は9cmほどあります
BABURカット
“ドライマンゴー”と聞いただけでもう飛びついちゃいましたライ麦配合の生地はもっちりとした食感で香ばしくほとんど酸味も感じません。しっかりとした噛み応えがあり噛むほどにまったりとしたライ麦のお味を感じます。ドライマンゴーは生ほど甘くないので、このようなハード系パンにはしっくりととても美味しいですオレンジピールが加わりとてもさわやかなパンです。甘さが邪魔にならないのでお食事パンとしてもOKまたクリームチーズとの相性もすこぶる良くワインのおともにもぴったり夏向きなハードオススメです




ROGGEN30
ROGGEN30(¥250/ハーフ)
“ロッゲン30”その名もライ麦が30%配合されたドイツパンです
ハーフの長さでも14cmあります
ROGGEN30カット
うわわわ表面はパリッと焼き上げられているものの中はしーっとりでもっちりでやわらかい何て優しい食感なんでしょうドイツパンなのでソフトな感じを想像してなかっただけにこの意外性にノックアウトこれホント美味しい~ライ麦の香ばしい香りとまったりとした食感はしっかりと感じるものの酸味はほとんどなく実に食べやすいんですスライスする手が止まらず気付くとしばらくの間むしゃむしゃ食べてました硬くなくて酸味もないこんなにも食べやすいドイツパン是非ドイツパンは苦手という方にお試しいただきたい逸品ですオススメです

そして美味しいパンをさらに美味しくいただきたいと思いこんなのを作ってみました
ROGGEN30サンド
火も使わずただ挟むだけの簡単サンドです
スモークサーモンとクリームチーズ、レタス、それに粒マスタード。
ライ麦のパンとスモークサーモンのようなちょっとオイリーな食材は良く合いますね粒々してるのはマスタードです。サンドイッチにはかかせない食材ですめっちゃ簡単ですがとても旨いです




TARTE
TARTE(¥350)
クアルクチーズを使ったチーズタルトです。中にはブルーベリーが入っています
クアルクチーズは低脂肪のチーズでヨーロッパでは普通によく使われているそうです
TARTEカット
うふ。チーズクリームがとてもなめらか~酸味もなく本当にまろやかなのブルーベリーのさわやかな甘酸っぱさがチーズと実に良く合いますタルトはバターの香り香るサックサクの美味しいタルトです。チーズクリームは何より嬉しい低脂肪コーヒー紅茶のおともに幸せなティータイムが過ごせそうです<ベッカーズディライト>さんの美味しいスイーツもオススメです



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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2007/07/16 17:00 】
パン | コメント(8) | トラックバック(0)
<<<ミュール・ミュラン> | ホーム | <ベッカーズディライト>>>
コメント
こんばんは~。
美味しそうな食事パンがずらり♪
中でもロッゲン30!見るからにしっとり♪
このタイプのパンはしっとりという言葉が当てはまらないものが多いですよね^^外がパリッとしているのもよく分かります。kurumichanのサンドイッチがな~んとおいしそう!!
乃木坂まで走りたくなりました(笑)
【2007/07/16 18:43】
| URL | yoko #-[ 編集] |
>yokoさん
こんばんは。
やはり基本の食事パンははずせませんよね~。特にドイツパンではv-499
そうそう、yokoさん仰るようにロッゲンのようなパンでしっと~りと言うような食感のは少ないんですねv-390
私のサンドイッチなどはyokoさんにお見せするのは恥ずかしすぎますねv-356v-356
乃木坂と赤坂の間くらいですのでよろしければ是非いらしてみてくださいねv-30
【2007/07/16 19:52】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
e-415おいしそぉなパンちゃんいっぱーい(*≧▽≦)ノ
いいないいなぁ~うらやましぃれすe-349
BABUR!ドライマンゴーって聞いただけでとびつく気持ちはおんなじです!笑
クラムもみっちりつまってるって感じでいいですねぇ(★´艸`☆)ほれぼれしちゃうぅ~
しっとりな感じにフルーティがさわやかに引き立つ感じ…食べたいよぉぉ(*o>∀)oe-266
あとあと、kurumichan作のサンドイッチの粒マスタードにびっくり!笑
めっちゃツブッてますね~v-398うひょ
やっぱし粒マスタード必需品やぁ!分かりますe-446
【2007/07/16 22:13】
| URL | みぽり♪ #/pdu0RA.[ 編集] |
>みぽり♪さん
こんばんは。
ドライフルーツ好きな中でもドライマンゴーには飛びついてしまいますねv-19さわやかな甘みが美味しいe-266
そうそうこの粒マスタードおもしろいでしょv-219これがまたプッチプチの食感でいけるんですv-218マスタード、サンドイッチには必須アイテムですねv-21
【2007/07/16 22:28】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
わぁ~ドライマンゴ!?私も大好きですよv-357
ドライマンゴの入ったパン食べたことないですv-409食べたいわぁ~
くるみちゃんのサンド、なんの卵?と思いましたが、粒マスタードなんだ!!
私も先日粒マスタードの良さを再確認?して購入したので マネしてみますねv-398
ただ、こんな中しっとりのドイツパンに出会えるかが問題ですよね・・・美味しそう~v-343
【2007/07/17 14:24】
| URL | myumi #-[ 編集] |
>myumiさん
こんばんは。
そうそうドライマンゴーが使われてるパン少ないですよねv-356たまたま出会うくらいですe-317
うはは~v-411やっぱり、ぱっと見たらこの粒マスタードはなんかの卵に見えますよねv-86
もうご購入もされているのですねv-219是非是非お試しくださいね~v-290
【2007/07/17 18:47】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
粒マスタードにびっくりv-315
私の苦手ななんかの卵~v-356
とひきましたが…
マスタードなら食べてみたい…
おいしいパンに合いそうですね。
いつもですが…
kurumichanのサンドイッチはボリュームも素材もすごく、おいしそう…v-398
【2007/07/18 09:32】
| URL | sato #-[ 編集] |
>satoさん
この粒マスタード珍しいでしょv-405すごく良い食感なんですv-353はちみつの甘みと醸造酢の酸味がさわやかで美味しいのv-344
サンドイッチはお恥ずかしいものですが、素材次第で本当に美味しく食べられますよねv-411
【2007/07/18 22:32】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
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