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<ベッカーズディライト>
ベッカーズ ディライト(赤坂/乃木坂;港区)

丁度1ヵ月半ほど前にご紹介させて頂いた、とてもご縁のある<ベッカーズディライト>さん。オーナーシェフの竹村さんのパンがまた食べたくなり行って来ましたのでご紹介します

前回のお店の紹介の記事はこちらです。


KUERBIS
KUERBIS(¥180)
カイザーゼンメルの生地にかぼちゃの種をたっぷりとまぶしつけた定番のお食事パンです
カイザー=皇帝、王冠を象ったパンですね
直径は9.5cmあります
KUERBISカット
う~んしっとりともっちり、ちょっと塩味。シンプルなのにお口に広がる香りとかぼちゃの種のプチプチ食感がとても良く美味しいドイツの基本のロールパンとは言っても噛むほどにほんのりとした塩気と重なるように粉の甘みがじゅわじゅわ出てきて何も付けずともこのまま美味しく食べられる優秀なパンですシンプルなパンほどシェフの腕が冴える逸品。オススメです




PLISILA
PLISILA(¥220)
小麦粉にパスタに使うデュラムセモリナ粉をブレンドした粉を使い中にはドライトマト・オレガノ・オリーブオイルを練りこんで焼き上げられたイタリア風なパンです
長さは14.5cm×幅8.5cmある大きさのパンです
PLISILAカット
うわわ~香りがすごく良いんです。オレガノの鼻にすーっとするハーブの香りがたまりませんしっとりともっちりとしたパン生地はやわらかくドライトマトの甘酸っぱさがとてもさわやか~イタリアの太陽の光を燦々と浴びたトマトから元気がもらえそうなパンです噛むほどにじんわり出てくるオリーブオイルのコクがトマトと絶妙ですまず香りをそして次にお味を楽しめる美味しいパンですオススメです




CHEBURASHKA
CHEBURASHKA(¥220)
以前にご紹介した“BUTTER HOERNCHEN”と言うパン生地にカスタードをたっぷりとつめたクリームパンです
この生地は水を使わず牛乳だけで練りこんだパンオレの生地です
CHEBURASHKA
お顔のアップです。
2つのお部屋に分けられていてどちらにもカスタードクリームがたっぷり入っています
幅は12.5cm×縦は11.5cmととっても大きなパンです
CHEBURASHKAカット
「各お部屋」のカスタードはこんなにたっぷりなんですバニラの香りの良いなめらかでとても濃厚な自家製の美味しいカスタードです。パンはクリーミーな甘さがほんのり、しっとりやわらか~でこれまた美味しいパン生地のほんのりとしたやさしい甘さとぽてっとした甘さ控えめなカスタード…もう思わず「うふん。しあわせ」とほころんだ口から出てしまいます。ハートだらけになっちゃうような幸せをくれる美味しいクリームパンです。パンの形もハートだしねオススメです



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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2007/07/15 17:00 】
パン | コメント(3) | トラックバック(0)
<<続<ベッカーズディライト> | ホーム | <コシュカ>その4>>
コメント
おはようございます(*^^)v最近、コメントが書けてなくてすいません(><)でも毎回おいしそうなパンにムネキュンです!!
今日もまた心が癒されるような美味しそうなパンがいっぱい♪
特にカスタードのたっぷりのパンが超おいしそうです(^_-)-☆ハートのとうな可愛い形に厚みのあるカスタードクリーム♪テンションあがっちゃう断面ですね~!
文句無くポチです(*^。^*)
【2007/07/16 03:22】
| URL | まっきちゃ #-[ 編集] |
ご無沙汰している間に
ほんと、おいしそうなパンがいっぱいでした。
前回のご案内のときもそうでしたが、このお店のパンは、基本きっちりのおいしそうなパンばかりですよね。
で、アレンジもきちんとしてらっしゃる…
クリームパンもクリームが、ほんとおいしそう…よいなぁ…
朝から、トーストを焦がして落ち込みスタートのsatoでした。v-406
【2007/07/16 10:35】
| URL | sato #-[ 編集] |
> まっきちゃさん
こんばんは。
いえいえこちらこそv-398
お忙しい中いらしてくださってありがとうございますv-436
“シェブラスカ”と言うこのクリームパン、たぶん まっきちゃさんお好きかもですe-266形もハートってかわいいよね~v-415
ポチもありがとうですv-290


>satoさん
こんばんは。
お久しぶりでございます。お忙しいところいらしてくださってありがとうございますv-421
以前の記事も覚えていて下さって嬉しい~v-438
satoさんすご~いv-424satoさん仰るとおりで基本がきっちりなので何をいただいても間違いなく美味しいですe-280
なめらかなコクのあるカスタードそしてパンオレの生地…とっても美味しいクリームパンでしたe-266
【2007/07/16 18:03】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
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