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＜オリガミ＞(キャピトル東急ホテル1F)
昨日に引き続き＜オリガミ＞のテイクアウトして来たパン達の最後のご紹介です   メープルナッツブレッド(￥630) 卵とマーガリンたっぷりの生地にメープルナッツペーストが巻き込まれてます  8cm×8cm×19cmのロングなパンです   卵とマーガリンたっぷりのリッチな生地はほんのり甘くて美味しい  （でもこれがバターだったらもっと美味しいのかな？）アーモンドが細かく砕かれたものがメープルペーストに入り、それがざっくりたっぷり巻き込まれているのでどこをカットしても出てきます キレイな焼き色がつく表面のトップにもアーモンドたっぷりです。しっとりとしたほんのり甘いこのパンを食べてると思わず顔がほころんじゃいます オススメです  ブリオッシュ(￥126)  見てください。このフォルム、かわいい〜 バターと卵たっぷりの濃厚なブリオッシュです  食感はパッサりめなのですがバターの香りはとても良いです  断面はキレイなクリーム色。形もかわいいしこの色にほお擦りしたくなってしまいます 軽くトーストするととってもサックサクになってなお美味しい 形もかわいいしお値段もお手ごろオススメです フレンチブレッド(Ｓ￥350) 原材料は小麦、イースト、塩、麦芽、水のみのシンプルなフランスパンです  こちらはＳサイズですが大きさは幅9.5cm×高さ8cm×長さ25cmほどありますちなみに普通サイズのバゲットは￥525です  外側の皮は薄めでパリッパリ、中はしっとりとふわっと軽いです  真っ白な粗めの生地がキレイ。トーストすると皮のパリパリ感は増し中の生地はさらにふっくら、バターも良く染み込んで実に美味しいですまた断面が大きいので薄めに切ってハム、チーズ、野菜を挟んでサンドにしてもグーです シンプルだからこそ飽きない美味しさです。お食事パンにぴったり オススメです今こちらでは11月29日まで“マロン＆パンプキンフェア”をやっています  栗やかぼちゃを使ったデザートが色々出ているのですが、私はやっぱりこれ が大好きなので最後にこのケーキをご紹介します 栗モンブラン(￥840) 直径は7.5cm×高さ8.5cmの普通の大きさよりほんのちょっと大きめくらいのモンブランです。  タルト生地の上にカスタードクリームと栗のムース、栗のムースを生クリームが包みその上にたっぷりと栗のペーストがしぼりだされてます 栗の渋皮煮が丸ごと1個乗ってます 見てくださいこのマロンムースの高さ ラム酒の香りが引き立ち良い香りです このなめらかなマロンムース、実に美味しい。ふわ〜っとしてお口に含むとすーっと溶けていくなめらかなムースなんです やわらかい栗のペーストも栗好きにはもうたまりません 全てが美味しくまとまった絶品のモンブラン、もちろんオススメです『人気ブログランキング』参加しております 皆様のご協力賜りたいです。何卒よろしくお願い申し上げます お帰りの際良かったらポチっとお願い致します   |
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東京に戻ってこられたんですねー！
おかえりなさーい！ 最近（前から？）、メープルパン、流行ってますよねー。 先日、母がおいしいメープルパンを買ってきてくれました。 パン屋さんの場所をkurumichanさんに教えてあげたかったのですが、どうやら母も出先で買ったみたいで、わからないみたいです。残念・・・ ＞サクラコさん
山口・福岡編数日間お送りしましたが行ったのは2日間だったのですね  美味しいメープルパン、どちらのどちらのだったのでしょうねぇ。残念です  実は昨日、キャピトル東急近くで用事があり、オリガミに寄りパンケーキを食べようと思ったら土日は終日禁煙
 相棒に即効却下されて退散  こんなにおいしそうなものがたくさんあるなら、せめてパンとケーキくらい買って帰ればよかった…
【2006/11/06 19:13】 | URL | リリイ #7aaenNi6[ 編集] | ＞リリイさん
ありゃまぁ  それはなんとも残念でしたねぇ土日は終日禁煙なんですね私達にとってはその方がよっぽど良いんですけどね。ケーキもマロンとパンプキン満載でまだまだいっぱい食べたいのがあるんですよメープルナッツ、たぶん私が行ったら速攻買いです
 甘さと香ばしさが伝わってきます〜 神戸のイスズベーカリーで似たような感じで、リング型してて上にお砂糖がかかったパンご存知まいいですかね〜？ それに似てそう  私がイスズでいつも買うパンです
【2006/11/06 21:41】 | URL | かおりん２ #-[ 編集] | モンブラン、中身がものすごいですね
 断面も何種類に層が出来ていて、お味を想像しただけで最高ですー 最初お値段高め？と思いましたが、このボリュームと手間を考えると納得ですね。
【2006/11/06 22:43】 | URL | かおりん #-[ 編集] | ＞かおりん2さん
メープルナッツ、やっぱりもうこのビジュアルから買ってしまいますよね  とにかくアーモンドがカリコリ香ばしくてメープルは甘く香るし美味しかったです イスズにも似たようなのがありますか。イスズも本当に種類多いですもんね ＞かおりんさん モンブランすごいでしょ  とっても美味しくて大満足ではあったのですね。がしかし、極上の素材を使い手間もかかってるのはよくわかるのですが1人前￥840のケーキはやっぱちょっとお高めですよねこんにちは！
ブリオッシュの断面すっごくきれいですね！ 卵たっぷり！ モンブランは圧倒的ですね・・・・・・ これはかなわんわ〜 これを食べたkurumichanのお口がうらやましい・・・ ランキングアップおめでとう(^_-)-☆
【2006/11/07 10:09】 | URL | ひろみ #-[ 編集] | メープルナッツブレッド美味しそう〜
私も昨日似たようなの作りました！！（ってこんなに素敵では無いですけど・・・。 ）コチラのお店の様に切り込みをいれてねじるか迷ったんですけど結局やらなくて やっておけば良かったって今後悔してます。 大きめモンブランも美味しそう  ランキング、かなり上位ですよね  これからも頑張って下さい  > bakersさん
ひょひょっとして bakersさんモンブランもお好き  私はケーキの中ではモンブランが王様でこの時期はもう嬉しくてたまりませんお値段気にせずがっつり食べさせていただきました 美味しかった〜＞ひろみさん ありがとうございます  ひろみさん始めみなさまのご協力の賜物でございます これからもがんばりますので是非応援よろしくお願い致します ＞vanillaさん vanillaさんもメープルナッツブレッドのようなパン作られたんですね  これから見に行きます モンブランはお値段もご立派ですが実に美味しかったです。全て美味しいのですが口に入れるととろけるマロンムースがたまりません  皆様のご協力の賜物です これからも美味しいもの見つけてがんばりますのでどうぞ今後ともよろしくお願い致しますほんと!写真
 の撮り方もGOOD!で、全部〜食べたくなります。とくに、フレンチブレッド！シンプルだけど、今、ちょっとはまってるんで、絶対食べてみた〜い！ うちのお子ちゃまたちがモンブラン党なんで、これ、見せたら騒ぎ出しそうです。 ＞satoさん
写真まで誉めて頂いて嬉しいです。お恥ずかしい限りですがありがとうございます シンプルなパンはやっぱり飽きが来ないから常備しておきたいですよね  是非是非お子様達にモンブランを見せてあげてください そして良かったらかぶりついてください関西はケーキも絶品なので懐かしいです |
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