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<ブルトン>その3
ブルトン(渋谷区千駄ヶ谷)

昨日に引き続き<ベーカリーブルトン>さんのパン達をご紹介しますね

グラタンドシャンピニオン
グラタン・ド・シャンピニオン(¥210)
自家製のキノコグラタンにチーズを入れ焼き上げられたパンです。ギョーザみたいでかわいい形
グラタンドシャンピニオン
キノコはシメジのみのシンプルなものでなめらかでクリーミーなグラタンはとてもまろやか口どけも良くとても美味しい。レストランならではですキメの細かいしっとりもっちりのパンももちろん美味しいです。冷えてても美味しいですが温めるとパンの表面はパリッとして生地はもっちり度が増しグラタンが熱々トロトロになって美味しさ倍増ですオススメです




ポワブルプチ
ポワブルプチ(¥130)
このパンはレストランで出されてやはり美味しかったので買ってみました
シャンパン酵母を練りこんだカンパーニュの生地に黒胡椒とカシューナッツを練りこんだハード系パンです
ポワブルプチカット
ピリリと黒胡椒がとっても刺激的カシューナッツが甘みを感じます。少々酸味のあるカンパーニュ生地と相性もとても良く、黒胡椒がこのような使われ方しているパンはかなり珍しいですでもすごく美味しい~。結構あとまでピリッとした感じが舌に残るんですよ。このピリリが食欲を呼び起こすなぁオススメです




パンドミ
パンドミ(¥170/半斤)
ブレッドブルトンと並んでこちらのショップで圧倒的な人気を誇るという食パンです
パンドミ
食パン独特の芳醇な風味としっとりとした食感が特徴です袋から出した時ほわ~んと香るパンの香りがたまりませんその香りをかぐだけでももう幸せ買って来た当日は是非そのままで、また翌日になったらトーストで戴きたい食パンです手で裂いた時の生地の伸び方も食欲そそられます。大きくどっしりとしているので食べ応えも満点ですオススメです


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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2006/09/21 18:10 】
パン | コメント(7)
<<<ブルトン>その4 | ホーム | <ブルトン>その2>>
コメント
ガーン★★★
パン屋さんはなくなっちゃうんですね…
もったいないなぁ。おいしぃのにぃぃ!
でもこちらのBlogみてなかったら知らないままでした★
kurumichanさんのおかげです!!
ありがとうございますm(_ _)m
【2006/09/21 22:20】
| URL | ナデシコ #-[ 編集] |
>ナデシコさん
「ガーン★★★」でしょ?私もなんですよv-239こんなに美味しいのにホントもったいない話ですよね。きっと銀座では場所が取れないんでしょうかねぇv-409パン屋さんだけでもここに残して~って叫びたいですねv-81
【2006/09/21 22:36】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
グラタン・ド・シャンピニオンはホント可愛い形ですね!
カンパニュー生地に黒胡椒ですかぁ、珍しいですよね!ピリリとする感じ味わってみたいです。
無くなってしまうなんて残念i-240

それと、またまたリンクさせて頂いたので宜しくお願いしますi-199
【2006/09/22 11:08】
| URL | vanilla #-[ 編集] |
こんにちは。
kurumichanさんのパンが気になり、
遊びにきました。
すっかり習慣になってたようで・・・
パンが好きなんですよねぇ、私。
パンでピリリとくるくらい胡椒がきいていると
ワインに合いそうですね。
食パンも美味しそうです。
【2006/09/22 12:04】
| URL | ぴよこ #mQop/nM.[ 編集] |
>vanillaさん
今、早速vanillaさんのところに行ってきました。枝豆のパン作ってくれてありがとうv-421紹介している甲斐がありとても嬉しいです。
シャンピニオン、まるででっかい餃子みたいでしょ。でもまるまるしててかわいいのv-290是非今度はこれに挑戦してみてくださいませv-221
刺激的黒胡椒もとっても良い感じでしたよv-237美味しかったです。



>ぴよこさん
ぴよこさんいらして頂け嬉しいです。また習慣になってるなんてなんとも嬉しいお言葉ありがとうございます。1番励みになるんですよねv-91
胡椒ピリリやナッツ、チーズ、ドライフルーツが使われてるハード系はホントワインとの相性ぴったりですねv-272
【2006/09/22 20:49】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
胡椒が効いたパンっておつまみにもなりそうですねv-272
きのことペシャメルソースのパンもクリーミーで美味しそうv-392
パン屋さんがなくなっても、リピーターからの声でそのうち復活!なんてなるといいですね…
【2006/09/23 01:57】
| URL | リリイ #7aaenNi6[ 編集] |
>リリイさん
胡椒のぴりぴり効いたパンはホントワインでもビールでも欲しくなりますねv-272v-275
たぶんこちらのお店はファンが多いと思いますのでかなり「復活コール」がありそうですよねv-421現実になってくれればいいのですが…
【2006/09/23 10:27】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
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