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<アリス>その5
小麦工房 アリス(池上;大田区)

引き続きますが、<アリス>さんのパンも最後になったのでラストのをご紹介していきますね~

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クロワッサン
クロワッサン(¥126)
クロワッサン専用のバターを折り込み作られているクロワッサンです
長さは14cm×幅8cm、厚みは5.5cmほどの大きさです。
クロワッサン
はい、真横から見るとこんな感じですうわわ~薄い生地が幾重にも折り重なりキレイな層ができあがっています。
どのくらいバターを折り込んでいるのかしら。。
この先っちょの部分がカリカリで香ばしくてまた美味しい~
クロワッサンカット
中も隙間なくくるくるっと均一にキレイに巻かれています表面の皮はハラホロサックサクその香ばしい皮に包まれた中の生地はしっとりふんわりやわらか~お口の中でシャクシャクっと香ばしい皮が弾け、それと同時にしっとりふわんわりの生地からはバターの甘味もじゅわじゅわっと広がり美味しい~バターたっぷり折り込まれているのに持つ手もギトギトしないのも嬉しいあっさり感。何より¥126というお値段も魅力です朝食にもぴったりですオススメです





クリームパン
クリームパン(¥115)
自家製のカスタードクリームをたっぷりと包んで焼き上げたクリームパンです
横幅12.5cm×縦8cmほどの大きさです。
クリームパン カット
はい、断面はこんな感じですバニラビーンズなどは入っておりませんが、とろ~りなめらかでぷるるんとしたクリーミーでとっても美味しいカスタードクリームです甘さも控えられていてカスタードだけすくって食べたくなってしまうほどあっさりとした美味しさなんですパン生地はしっとりふんわりやわらかくふ~わふわですほんのりとした甘味のあるとっても優しい味わいの菓子パン生地です。ほっと癒される美味しいクリームパン3時のおやつに…オススメです




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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2009/12/04 17:00 】
パン | コメント(2) | トラックバック(0)
<<<ボワ・ド・ヴァンセンヌ>その1 | ホーム | <アリス>その4>>
コメント
こんばんは(゜▽゜)/

久しぶりに、クロワッサンの ご紹介のような?
ハラホロサク♪の クロワッサン、美味しそう。

クリームパンは、自家製カスタードが 良いですね。
美味しそう(o^~^o)
【2009/12/04 19:42】
| URL | マロンまろん #-[ 編集] |
>マロンまろん さん
こんばんは。
あ~そう言えば、ここ最近クロワッサンをご紹介してないですねv-8
テレビの中でも「ハラホロサクサク」と言ったらかなり皆さんが使って
下さるようになりましたv-221
自家製カスタードクリームをたっぷりのクリームパン、私も大好きですv-343
【2009/12/04 22:31】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
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