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<アリス>その4
小麦工房 アリス(池上;大田区)

引き続きますが、<アリス>さんのパンたちのご紹介をしていきますね~

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コーンロール
コーンロール(¥126)
ソフトな調理パン生地の中にコーンをたっぷりと詰めてマヨネーズでお味付けしたお総菜パンです
長さは12cm×幅8cmほどの大きさです。
コーンロール
はい、真横から見るとこんな感じです
アルミホイルのカップに入れて焼き上げられているのですが、はずしてパチリとしました
う~ん、ふっくらとしてなんだかとってもかわいい~
コーンロールカット
はい、断面はこんな感じです<アリス>さんではパンのフィリングによりお総菜パンのなかでも微妙に生地を換えて作られているそうなのですが、このコーンロールの生地はほんのりと甘味のある調理パンの生地なのだそうです。しっとりとしてふんわりやわらか~ほんのりとした優しい甘味があるのでその生地だけでも美味しくいただけるほどですジューシーで甘いコーンともとっても相性が良く美味しい~お子様たちにも喜ばれそうなお総菜パンですねオススメです





サツマフランス
サツマフランス(¥147)
フランス生地の中にさつまいもの甘煮を包んで焼き上げたほんのりスイートなフランスパンです。
長さは14.5cm×幅7cm、厚みは4.5cmほどの大きさです。
サツマフランス
はい、表面の皮はこんな感じです
皮はパリッと焼き上がっていますが、ナイフの刃を弾くほどカチカチではないのでスッとナイフは入ります
サツマフランス カット
はい、断面はこんな感じですどこをカットしてもこんな感じにさつまいもが顔を出してくれます包み込まれたさつまいもの1つ1つがとっても大きいので存在感大で嬉しい~しっとりほっくほく、自然の甘味が活かされて美味しい~パリリっとした薄い皮に包まれた中の生地はしっとりふんわりもちもちっとした食感で、引きも全くなくどなたにも食べやすいフランス生地ですほんのりとした塩味がまたさつまいもの甘味を引き立てます。3cm幅くらいにスライスし、表面に霧を吹いてトーストするとより一層美味しくいただけますオススメです




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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2009/12/03 17:00 】
パン | コメント(2) | トラックバック(0)
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コメント
こんばんは(゜▽゜)/

コーンロール、美味しそう!!!
さつまフランスも、美味しそう(o^~^o)
ごろん♪と さつまいもが 入っていて、食べ応えがありそうですね。
【2009/12/03 18:54】
| URL | マロンまろん #-[ 編集] |
>マロンまろん さん
こんばんは。
“コーンロール”とっても優しそうなお総菜パンですよね~e-266
で、ほんのり甘味があってとっても美味しいんですe-465
“サツマフランス”もさつまいもの甘味が塩味のフランス生地に
良く合い美味しかったですe-349
【2009/12/03 19:27】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
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