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<BREAD & CIRCUS>その2
BREAD & CIRCUS(神奈川県 湯河原;その他のエリア)

昨日に引き続きますが<BREAD & CIRCUS>さんのパンたちをご紹介していきますね~

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ブレッチェル
ブレッチェル(¥280)
塩味の効いたブレッチェルです
なんか笑っているように見えませんかぁ~←こんな感じで。
横幅15cm×縦12cmとかなり大きめサイズです。
ブレッチェル
パキッと口を開けたクープはこんな感じです
ラウゲン液に浸して焼かれたブレッチェルはキレイな茶色でお顔もツヤツヤですね~
ブレッチェル カット
断面はこんな感じですキメの細かい真っ白な美しい生地。しっとりとしてもちっとむにゅっとした食感ですとにかくむにゅっとした食感が特徴です岩塩などが表面に振りかけられているわけではないですが噛むほどにお塩の味が美味しい生地です。んんもぅビールが欲しくなる~トーストすると皮がパリッと焼けて、中はアツアツむっちりとなり美味しさも格段にアップですオススメです





メープルオーツレーズンスコーン
メープルオーツレーズンスコーン(¥189)
全粒粉・オートミール・メープルシロップ・牛乳・レーズンを使って作られたスコーンです。
直径は7cm×厚みは3.5cmほどの大きさです。
メープルオーツレーズンスコーン
真横から見るとこんな感じです
表面からも全粒粉とオートミールの粒々が見えて香ばしい香りが漂います
メープルオーツレーズンスコーン カット
はい、中はこんな感じです表面はサクサク、中はしっとりとほろっとしてサクホロの食感が嬉しいスコーンです全粒粉とオートミールがたっぷりなので舌さわりはさらさらっとした感じ。牛乳のクリーミーなコクも美味しいレーズンは控えめな存在ですが甘くてジューシー。コーヒー・紅茶のおともにオススメです



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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2009/04/28 17:00 】
パン | コメント(4) | トラックバック(0)
<<<BREAD & CIRCUS>その3 | ホーム | <BREAD & CIRCUS>その1>>
コメント
クリームパン いい お値段してますね~。クリームパンは 100~160円までの イメージがあるので、確かに 高いかなぁ。
メープルスコーン、美味しそう(o^~^o)珈琲も いいけど、牛乳にも 合いそうデス。
【2009/04/28 19:47】
| URL | マロンまろん #-[ 編集] |
こんばんは!(。・▽・)ノ

(∩´∀`)∩オォ♪

本当に笑っているように見えますよ・・・(o^―^o)ニコ

かわいいパンですね~・・・・
塩味のパンですか~・??

食べてみたいですね・・・
(人'▽`)ありがとう☆です
【2009/04/28 22:01】
| URL | 畑ちゃん #-[ 編集] |
>マロンまろん さん
こんばんは。
やっぱりパンには「自分的相場」って言うのがあるのよねv-89
美味しければ高くても納得ですけどv-218
スコーンは牛乳に合わせても美味しいよね~v-529v-343
【2009/04/28 22:49】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
>畑ちゃん さん
こんばんは。
“ブレッチェル”の笑顔が良いですよねv-411ニコニコ。
ほんのり塩味のパンでお食事におつまみにぴったりなんですv-271v-306
美味しかったですよ~v-343
【2009/04/28 23:12】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
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