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<Tigre>(学芸大学;世田谷区)
昨年3月にオンエアされたフジテレビの『ハピふる』(現在は『ドーモキニナル』に変わっていますが ![]() ![]() 以前に書きましたお店のご紹介記事は→こちらです。とてもかわいらしくてステキなお店ですので初めての方は是非ご覧下さいませ ![]() それでは今回のパンたちを… ![]() ![]() キッシュロレーヌ(¥450) ベーコン・グリュイエールチーズ・オニオンソテーをアパレイユの中に閉じこめ厚焼きのパイ生地の中にたっぷりと流し込み焼き上げたキッシュの王道、“キッシュロレーヌ”です ![]() 半径は11cmほどの大きさの円形の1カットです ![]() どくらいパイ生地が深いかと言いますと… ![]() ![]() ![]() ![]() このパイ生地がまたハラホロサックサクなんですぅ ![]() もちろんこれだけの高さがあるのでアパレイユもた~っぷり。どのくらいかと言いますと… ![]() ![]() うわわ~たっぷりぃ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() アニス・エ・イーゴ1/2(¥400) <Tigre>さんの人気のパン、“イーゴ”の生地にアニスシード(ハーブの一種です)を練り込みふんわり焼き上げられた香りを楽しむパンです ![]() “イーゴ”のパンと言うのは、いちじくとクルミを練り込んだパン生地で、“イーゴ”とはスペイン語で「いちじく」という意味です ![]() アニスはスパイスやお菓子作りによく利用されるハーブで、そのまま食べるとお口がとてもリフレッシュできるそうですよ~ ![]() ![]() <Tigre>さんのパンはどのパンもみんな成形がとてもキレイでこのパンも同様、トップには流れるような柄がついているのですね ![]() ![]() このパンは、断面の幅7.5cm×高さは8cm、1/2本の長さは8cmほどの大きさです。 ![]() 断面はこんな感じです ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 『人気ブログランキング』参加しております ![]() お帰りの際良かったらポチっとお願い致します ![]() ![]() |
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このキッシュはお値段が凄いと思ったら・・・深いですね~♪
この時間見るものでは無いですね~(泣)
【2009/04/10 18:41】 | URL | へるまん #bzb2jBZU[ 編集] | ティグレさんも 何回か 拝見しました。
アパレイユたっぷり ボリューム満点の キッシュ、美味しそうデス。胡桃といちぢくのパンも 美味しそう(^~^)胡桃の カリコリ♪と いちぢくの プチプチ♪が 楽しそうデス。 > へるまん さん
こんばんは。 コメントありがとうございます。 キッシュはお値段が張りますよね~ ![]() でもこちらのはかなり大きさも大きいので リーズナブルだと思います ![]() >マロンまろん さん
こんばんは。 パイ生地がサックサク、ふわとろのアパレイユがた~っぷりの キッシュは美味しいですよね ![]() いちじくのパンのもっちもちの食感、いちじくの甘味、 アニスの香りと大満足の逸品でした ![]() こんにちは!
キッシュロレーヌ食べ応えありそうですね。 お値段も・・・高っ!!! 最近は、値下げするパン屋さんが、増えつつあります!? もっとお手ごろ価格になって欲しいですね。 ポチッ☆ >ゆかりさん
こんにちは。 キッシュはどちらのお店でもやはりお値段は張りますね~。 それだけコストがかかってるんでしょうね、それと手間も。。 ![]() そうそう、小麦の価格も下がっているのでパンも少し値下げ してくれると嬉しいですね~ ![]() ポチもありがとうございます ![]() ![]() |
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