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<パリゼット>(大倉山;横浜市)
引き続きますが、<パリゼット>さんのパンも最後になったのでラストのをご紹介していきますね~ ![]() ![]() ![]() ショコラブラン(¥210) ミルクで仕込んだヴィエノワの生地にホワイチョコレートチップとローストカシューナッツを練り込み焼き上げれたパンです。 8.5cm×7.5cm、厚みは5cmほどの大きさです。 ![]() 真横から見るとこんな感じです ![]() ![]() ヴィエノワの生地なので表面の皮は全く硬くはなくスッとナイフも入ります ![]() ![]() よーく見るとぷつぷつと気泡の開いた所にホワイトチョコチップが入っています。ほとんど生地にとけ込んでしまっているのでチョコチップの姿形ははっきりとはしませんがどこを食べてもお口の中にはショコラブラン(ホワイトチョコ)がふわ~と広がります ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() サツマイモとりんごのリュスティック(¥231) ほんのりシナモンの香る生地にほっくほくのサツマイモと甘酸っぱいりんごをふんだんに混ぜ込んで焼き上げたもっちもちのリュスティックです ![]() 横9cm×縦7cm、厚みは5cmほどの大きさです。 ![]() 表面皮はこんな感じです ![]() ![]() 真ん中に一本入ったクープからもサツマイモが沢山お顔を出しています ![]() ![]() うわわ~魅力的嬉しき断面図です ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ハードトースト(¥273) 軽く塩味を効かした皮はパリッと香ばしくフランスパンのような味わいのトースト向きの山型食パンです ![]() 味わいはフランスパンのようですが、油脂も入っているそうでフランス生地ではありません。 断面の幅8.5cm×山の高さは13.5cm、1本の長さは18cmほどの大きさです。 ![]() 真っ白で美しい生地は上に伸び上がっているのでキメは粗めです。しっとりとしてふっくらもちもちっとしたやわらかい食感です。噛むと粉の旨味とともにじゅわっとお塩のお味を感じます。私は塩気の強い食パンは苦手なのですが、まろやかで微かな塩味なので食べやすく美味しくいただけます ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 『人気ブログランキング』参加しております ![]() お帰りの際良かったらポチっとお願い致します ![]() ![]() |
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ショコラブランとサツマイモとりんごのリュスティックが良いわあ
![]() こちらのお店、あたしの 好きそうな パンばかりです(*^_^*)
ヴィエノア生地のショコラブラン、ホワイトチョコ×カシューナッツの組み合わせ、良いですね~(^-^♪ 栗のリュスティックも 良かったけど、さつまいも&林檎も 良いですね(^!^) ご無沙汰です!
久々に 美味しいパン達見せて貰ってます ![]() 時めいちゃうわ~ ショコラブラン 私も好みですよ ![]() やはり、デザートはケーキよりパンでしょ ![]()
【2009/01/26 19:14】 | URL | myumi #-[ 編集] | >yukiさん
こんばんは。 今日のおやつはドーナッツだったのね~ ![]() ショコラブラン、ミルクたっぷりのヴィエノワ生地とホワイトチョコ+ 香ばしいカシューナッツは最高に美味しかったです ![]() >マロンまろん さん
こんばんは。 マロンさんのお眼鏡に叶って良かったわぁ~ ![]() ありそうでない“ショコラブラン”、ホワイトチョコって本当に美味しいね~ ![]() リュスティックは生地が命ですよね ![]() >myumiさん
こんばんは。 お久しぶりです ![]() お忙しい中、いらして下さりありがとうございます ![]() 私もデザートがケーキではなくパンの日が圧倒的に多いです ![]() ハードトーストにかなり食指が動きましたw
どこでもドアあったらなぁ・・w
【2009/01/26 22:32】 | URL | タンゴ #mQop/nM.[ 編集] | >タンゴさん
こんばんは。 コメントありがとうございます ![]() “ハードトースト”をお気に召して下さいましたかぁ ![]() シンプルながらも食感にお味に満足でした ![]() 私も「どこでもドア」すごーーく欲しいです ![]() また見事に美味しそうなパンばかり
![]() 個人的には、 もちもち焼きピロシキ リンゴデニッシュ デジョネーズ 気になりますね~
【2009/01/27 11:27】 | URL | 中島ママ #-[ 編集] | >中島ママ さん
こんにちは。 コメントありがとうございます。 <パリゼット>さんのパンたちはジャンルを問わずどれも(ママさん仰るように) 見事に美味しいです ![]() ママさんが挙げて下さった三点、私もすごーくお気に入りです ![]() ![]() |
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