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<ファインブロート>その1
ファインブロート(兵庫県尼崎市塚口;神戸・阪神間)


皆様、おけましておめでとうございます
昨年中は沢山の方にご覧頂き、誠にありがとうございました。
本年もまた引き続き『パンツアー今日のお買い物2』をよろしくお願い申し上げます。



このブログにも何度も登場している<ファインブロート>さん。年末恒例のパンの宅急便をお願いし、今回も沢山のパンを送って下さいましたのでご紹介していきますね~
このパンの宅急便はお店のご厚意でやって頂いており、<ファインブロート>さんは一切通販はされていませんのでくれぐれもご承知おき下さいませ

<ファインブロート>さんは昨年8月に大改装をされてお店がガラッと一新されました
私はまだ新装されてからはお邪魔してないのですが、1Fのショップではパンは対面販売となり、2Fでは奥様が雑貨とカフェを始められました。
是非関西にお住まいの皆様、いらっしゃって見て下さいね~

ちなみに以前に書きましたお店のご紹介記事は→こちらです。(この時の写真は以前のものですのであしからず…


それでは今回のパンたちをご紹介していきますね~

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<Fein Brot>トマトとバジル
バジルとトマト(¥100/1個)
クロワッサン生地にバジル&トマトペーストを乗せ、トッピングにプチトマトorおナスを乗せて焼き上げられたお総菜パンです
トマトとバジル
真横から見るとこんな感じです直径は6.5cmほどとこぶりちゃんの大きさではあるのですが、1枚1枚薄い層がしっかりと折り重なり表面の皮はハラホロサックサクですぅ
トマトとバジルカット
トッピングがおナスの方を真ん中からカットしてみると中はこんな感じでした
うわぁ~中にはバジル&トマトのペーストがたっぷりですバジルのさわやか~な香りとオリーブオイル、トマトの甘みが活きた美味しいペーストのお味は正にイタリア~ン
トマトとバジル カット
そして、トッピングがトマトの方を真ん中からカットしてみると中はこんな感じでした
うおお~トマトがジューシー美味しいバジルペーストとフレッシュトマトの相性もバツグンクロワッサン生地は香ばしくバターが香り、お口の中に広がる塩味とクリーミーなコクが実に美味しいのですしっかりとした存在感のある生地がフィリングとトッピングを支えて満足感も十分ですちょっと小腹空いたときのおやつやまたお酒のおともにもぴったりですオススメです





ポニョーカリッ!!
ポニョーカリッ!!(¥200/1個)
ブリオッシュ生地のパンの中にカリカリのチョコレートのお菓子を入れたとってもユニークなパンなんです
直径は6cm×高さは6.5cmほどの大きさです。
ポニョーカリッ!!
はい、真横から見るとこんな感じになりま~すこのブリオッシュ生地、表面はパリッと焼き上がりナイフの刃も弾くほどカリカリなんですよ~
んんでもこのパン、中はどうなってるんだろうととっても不思議。。
なのでばっさりと真ん中からカットしてみると…
ポニョーカリッ!! カット
うわわ~こんなんなってましたぁ中は空洞に焼き上げたブリオッシュの中に自家製のチョコレートのお菓子をこれでもかとごろごろっと詰め込んであるのねこのお菓子はカリカリのラスク状のパンにたっぷりとチョコレートをコーティングしてあるこれだけで食べてもめっちゃ美味しいお菓子なんですブリオッシュは表面カリッと、中はサクサクっとしたとっても軽い食感に仕上げられて言われないとブリオッシュ生地とは思わないかも美味しいのはもちろんですが、こんなに食感が楽しいパンってそうは出会えないかも知れませんコーヒーにもぴったりですオススメです





白玉デニッシュ
白玉デニッシュ(¥180/1個)
白玉だんごとこしあんをデニッシュ生地でくるくるっと巻き、焼き上げられた和のコラボのデニッシュです
4.5cm×6.5cmの楕円形で高さは5.5cmほどの大きさです。
白玉デニッシュ
ひゃ~ご覧下さいこの流れるように美しい曲線を描く折り重なる層を
表面の皮はもうハラホロサックサクですぅ
「白玉とあんこ…」って中がどんなんだかとっても気になりますよね~
ワクワク…
白玉デニッシュ カット
真ん中をばっさり行って見ると、おおーー中はこんな感じでした外皮の薄く折り重なる層も素晴らしいのですが、中ももちろんくっきりとした層です。そしてまたこのデニッシュ生地のバターの香りと濃厚な甘みがすごーーく美味しいんですバターの旨味をココまで引き出したかと思わせてくれる絶品デニッシュ生地です。シェフに感謝フィリングのこしあんもさらりとなめらか~で甘さも絶妙に計算されています。もっちり白玉を優しく包んでいます。ため息が出ちゃうほどの美味しさ是非オススメです



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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2009/01/03 17:00 】
パン | コメント(14) | トラックバック(0)
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コメント
くるみちゃん、あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくです。

おおっ! くるみちゃんだから受け取れる宅急便パンのラインナップ。
新春早々ゴージャスですね。
特に白玉だんごとこしあんのデニッシュって初めて知りました。
渋めの緑茶で食べてみたいです。
【2009/01/03 18:54】
| URL | ミミ #pNtuR3ss[ 編集] |
明けましておめでとうございます。新春は 3日からと 書いていたので、早速 来てみました~(^-^♪
アハッ(笑)関西ですね。嬉しいですO(≧∇≦)oどれも 美味しそう(o^~^o)チョコのブリオッシュが、特に 美味しそう。宅急便で 特別に送っていただけるなんて… さすが、パンマニア Kurumichanですね。
今年も よろしくお願いしますf^_^;
【2009/01/03 19:27】
| URL | マロンまろん #-[ 編集] |
>ミミさん
あけましておめでとうございますv-457
昨年中はお世話になりありがとうございました。
今年もどうぞよろしくお願い致します。

早速のコメントをありがとうございますv-343
ゴージャスですかe-420それは良かったぁe-319
新年良いスタートが切れましたんv-314
白玉だんごとあんこの組み合わせデニッシュ生地とすごーく合い
とっても美味しかったですv-369
【2009/01/03 20:09】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
>マロンまろん さん
あけましておめでとうございますv-457
昨年中はお世話になりありがとうございました。
今年もどうぞよろしくお願い致します。

お約束通りというわけではないのですが、新年は関西のパン屋さん
<ファインブロート>さんでスタートを切らせて頂きましたv-314
マロンさんも神戸にお越しの際には是非お立ち寄り下さいねv-435
【2009/01/03 20:12】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
明けましておめでとうございます。

関西編ですね!

一度お店にいかねばなりません♪

今年も素敵な「パン日記」楽しみにしています
【2009/01/04 07:01】
| URL | タンゴ #mQop/nM.[ 編集] |
明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。
尼まで来られてたの?と思ったら、宅配でしたか(笑)
今年も、美味しいパン、食べまくってくださいね。
ポチとっ♪
【2009/01/04 09:21】
| URL | ゆかり #-[ 編集] |
あけましておめでとう♪(o´∀`b)b♪ございます

昨年は美味しそうなパンをたくさん・・・本当に食べれると良いなあ~と思っていましたよ・・・うふ

今年もまた美味しそうなパンを楽しみにしていますね

(人'▽`)ありがとう☆ございました
【2009/01/04 10:36】
| URL | 畑ちゃん #-[ 編集] |
>タンゴさん
あけましておめでとうございますv-457
はいv-222新春スタートは関西のパン屋さんで切らせて頂きましたv-314
タンゴさん、機会がありましたら是非いらしてみてくださいね~v-421
今年もよろしくお願い致しますv-290
【2009/01/04 14:13】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
>ゆかりさん
あけましておめでとうございますv-457
本当は実際に神戸に行きたいのはやまやまなのですが、
パンは送って頂いてしまったのですねv-8
は~いv-222今年も美味しいパンを食べまくりますv-91
本年もどうぞよろしくお願い致しますv-435
新春ポチもありがとうございますv-343
【2009/01/04 14:17】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
>畑ちゃん さん
あけましておめでとうございますv-457
また今年も美味しいパンを沢山ご紹介できれば良いなぁと思っておりますv-221
本年もどうぞよろしくお願い致しますv-435
【2009/01/04 14:19】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
あけましておめでとうございますe-267
久々にmixiあけて早速年末年始の記事をまとめて拝見させて頂きましたe-266
今年もおいしそうなレポを楽しみにしてますi-233
【2009/01/05 11:34】
| URL | かずちん #-[ 編集] |
あけましておめでとうございますv-291
今年もkurumichanのブログを参考にパン屋さん巡りを楽しみたいと思いますv-363
お店に行かなくては食べられないパンを食べられるなんてうらやましいいわぁ~v-398
ファインブロートさん魅力的!いつかお店に伺ってみたいですv-354
【2009/01/05 15:47】
| URL | サチコロネ #-[ 編集] |
>かずちんさん
あけまあしておめでとうございますv-457
お忙しいところお読み下さりありがとうございますv-435
今年も美味しいパンを食べまくって美味しいレポできるように
がんばりますねv-91
今年もどうぞよろしくお願い致しますv-343
【2009/01/05 19:58】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
>サチコロネさん
あけましておめでとうございますv-457
少しでもサチコロネさんのパン屋さん巡りのご参考になれば
良いのですが…i-229
神戸は本当に魅力的なパン屋さんが多いですよね~v-352v-352
私もリニューアルされた<ファインブロート>さんに是非行きたいと
思ってますv-411
今年もまたどうぞよろしくお願い致しますv-435
【2009/01/05 20:02】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
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