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<イアナック>
ianak!(西日暮里;荒川区)

もう何度もご紹介しております<イアナック>さんですが、また金井シェフの趣向を凝らしたパンを食べたくなったので行ってみました。

以前に書きましたお店のご紹介記事は→こちらです。(ステキなかわいらしいお店ですので初めての方は是非ご覧下さいね~


それでは今回のパンたちを…

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<ianak!>ホットドッグ
ホットドッグ(¥270)
全粒粉の配合されたドッグパンにジューシーなフランクフルトソーセージがサンドされています。
お好みでマスタードとケチャップを入れて下さいます
長さは16cm×幅6.5cmとボリュームな大きさです
ホットドッグ
パキッとジューシー、プリプリなフランクフルトソーセージはこんな感じです
実はこの“ホットドッグ”、1番最初に<イアナック>さんに行った時からずーーっと食べたいと思っていたものなんです。
今までに何度も伺っているのに、その度売り切れていたり他のお総菜パンを買ってしまったり…
念願叶いまちた
ホットドッグ カット
すごいでしょこのフランクの太さ本当に歯ごたえは正に「パキッ」そしてとーーってもジューシーで旨~いあまり見えませんが、フランクの下にはしっかりと玉ねぎも敷かれていてシャキシャキです。パン生地はしっとりふんわりやわらかく、全粒粉が香ばしく香ります。噛むとほんのりとした優しい甘みがあるのも嬉しいパンもフランクもとーっても美味しいプレミアムホットドッグですボリュームも満点ランチに是非、オススメです

ちなみにお店ではこのような感じで天板の上に置かれています

ホットドッグ
オーブンから出るとすぐさま羽が生えたように売れて行ってしまうの~





抹茶ロール
抹茶ロール(¥230)
お抹茶をたっぷりと練り込んだ抹茶生地にアーモンドクリームと大納言をぐるぐるっと巻き込んで焼き上げられたパンです
長さは8.5cm×幅4cm、高さは7cmほどの大きさのミニ山食です
抹茶ロール カット
はい。ばっさりと真ん中からカットしてみました何ともお抹茶の緑色の鮮やかなことしっかりと出た色はもちろんですが、香りもとっても高いんですう~ん良い香り。しっとりとふんわりやわらかい生地はほろ苦いお抹茶のお味がしっかりと出て濃厚、美味しい大人のお味ですそのほろ苦い生地にほんのりと優しいアーモンドクリームのクリーミーな甘みととふっくらと炊かれた大納言の甘みが合わさり絶妙なバランスですコーヒー・紅茶と言うより日本茶で戴きたくなるようなパンですオススメです





トマトのリュスティック
トマトのリュスティック(¥190)
ドライトマトを練り込んだ生地にカシューナッツをたっぷりと混ぜ込み焼き上げられたリュスティックです
縦7.5cm×横7.5cm、厚みは4.5cmほどの大きさです。
トマトのリュスティック
真横から見るとこんな感じですふっくらと膨らみしっかりとした高さもあります。
表面の皮は硬くないのでスッとナイフも入ります
トマトのリュスティック カット
断面はこんな感じひゃ~いっぱいカシューナッツが入ってるぅ嬉しい~。
しっとりとしてふっくら、もっちりとしてちょっと噛みごたえもある食感ですドライトマトがたっぷりと練り込まれているのでジューシーで甘酸っぱくとってもイタリア~ンなテイストです噛むとじゅわわっとトマトの甘みが出て香りがお口いっぱい広がるのとともに、カリコリとした食感のカシューナッツの甘みも同時に出て相性バツグンの美味しさです薄くスライスしてとろけるチーズとともにトーストするとこれまたピザ風でgoodですオススメです



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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2008/11/14 17:00 】
パン | コメント(8) | トラックバック(0)
<<続<イアナック> | ホーム | 続々<ル・フィヤージュ>>>
コメント
念願のホットドッグ食べる事が出来て良かったですね^^

ホントに美味しそうで見ているだけでテンション上がるホットドッグだわv-10
【2008/11/14 17:43】
| URL | yuki #-[ 編集] |
>yukiさん
こんばんは。
行ってみたくなって下さいましたか~v-343
嬉しい。ありがとうv-411
やっと念願のホットドッグ食べれて超幸せですv-347
食べるともっとテンション上がっちゃうのよ~e-303
【2008/11/14 18:04】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
今日も美味しそうなパン達、どのパンを食べたいか甲乙付けがたいですね 

イアナックさんはどのパンも美味しそうで買うのに凄く悩みました。チーズカレーパンを買ったのですがカレーもパン生地もとってもとっても美味しかったですv-10
全種類のパンを制覇することは出来ないと思いますがまた訪ねたいです。v-342
【2008/11/14 18:49】
| URL | 淳淳 #-[ 編集] |
>淳淳さん
こんばんは。
そうなんですよね~v-10
<イアナック>さんは種類も豊富だしまた魅力的なパンばかりで…。
私もいつも悩みますi-229
私も全種類とは行きませんが、目指してがんばろうと思いますv-221
【2008/11/14 19:15】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
いや~ん(*^_^*)全部 美味しそうです(o^~^o)
ジューシーな ソーセージをサンドした ホットドッグ、綺麗な緑色をした 抹茶ロール、カシューナッツ入の トマトリュスティック… 食べてみたいです~(^-^♪
【2008/11/14 20:41】
| URL | マロンまろん #-[ 編集] |
こんばんは!
ほんと、どれも美味しそう~

このホットドックは、フランクが大きくてシンプルで・・・たまりませんねv-20
絶対 買いですねv-218
トマトのリュスティックもやっぱり買いですよねv-398
【2008/11/14 22:17】
| URL | myumi #-[ 編集] |
>マロンまろん さん
こんばんは。
おおーーv-221全部お気に召して下さり嬉しいですv-343
念願叶ったホットドッグは期待をさらに上回る美味しさに大満足の逸品でしたv-20
【2008/11/15 00:25】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
>myumi さん
こんばんは。
どれもお気に召して頂けて嬉しいですv-411
ホットドッグのフランクフルトはホント大きいでしょv-405
これがまたパキッとジューシーでめっちゃ旨でしたぁv-347
やっぱり1度は食べておかなきゃと思う逸品でしたe-420
【2008/11/15 00:30】
| URL | kurumichan #-[ 編集] |
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