スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:-- 】
スポンサー広告
<Surje>その1
Boulangerie Surje(館山;千葉県)


<Surje>
こちらはJR内房線館山駅より徒歩2分ほどの所にあるパン屋さんです
東京駅から館山駅までは約2時間30分以上、千葉駅からでも約2時間弱かかります

<Surje>
お店の前のテラスはウッドデッキになっていてとてもステキ

<Surje>
駅からもすぐなので便利ですが、駐車場もばっちり完備されているので車でも安心です


<Surje>
お店に入ると輝く白い壁に浮かぶ太陽が一番最初に目に飛び込んで来ます
そう、店名の<Surje>(スルジェと読みます)は、ネパール語で「太陽」という意味なのだそうです。
ネパールに旅行された時に「スルジェ」という言葉が気に入って店名にされたそうです。

<Surje>
お店の内装は、こちらのオーナーでいらっしゃる加瀬シェフ自ら施されたそう。
とってもかわいい店内なんです


<Surje>
加瀬シェフは、下北沢の<アンゼリカ>や西荻窪の<ムッシュソレイユ>などの人気ベーカリーで
ご修行を積まれた後、独立されて2005年3月にこちらの<スルジェ>さんをオープンされました

<Surje>
この棚には食パンが並んでいるはずなのですが…、私がお邪魔したのが土曜日の午後2時過ぎで、もうすっからかんに売り切れ状態でした
かろうじて角食パンが1本、山食パンが1本残っていてぎりぎりセーフです

<Surje>
ちなみにパンの焼き上がり時間はこんな感じになっています


<Surje>
こちらの棚ももうだいぶ“空席”が目立つようになっていて…。
パンのラインナップは食パンを始めとして、クロワッサンやデニッシュなどのヴィエノワズリー、クリームパンなどのお菓子パン、サンドイッチや焼き込みなどのお総菜系と主力のハード系まで幅広く揃い、種類は毎日約60種類ほど焼かれているそうです。

<Surje>
棚の形が太陽の下に浮かぶ雲みたいでかわいい

<Surje>
<スルジェ>さんにはケーキもあるんです
パンは全て加瀬シェフお一人で作られているそうですが、スイーツは奥様がご担当されているのだとか
あ~んモンブランとなめらかプリンがすごーーく食べたかったのですが、これからまだ行くところがあったので買えずにすごく残念次回の楽しみとしてとっておこう

<Surje>
壁にはこんなかわいい時計がかかっていました

<Surje>
お店に来て頂いたお客様を大切にしたいと、店内には小さいながらもイートインスペースがあります。
コーヒーなどのドリンクのご用意もあるのでこちらで焼きたてのパンやスイーツなどをいただくこともできます


明日はテイクアウトしてきたパンたちをご紹介していきますので、どうぞお楽しみに~




『人気ブログランキング』参加しております
お帰りの際良かったらポチっとお願い致します人気ブログバナー

スポンサーサイト

テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2010/02/07 17:00 】
パン | コメント(2) | トラックバック(0)
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。