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<アンジュ>その2
Boulangerie Ange(兵庫県西宮市 今津;神戸・阪神間)

昨日に引き続きますが、<アンジュ>さんのパンたちをご紹介していきますね~

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ちくわパン
ちくわパン(¥189)
ソフトなパン生地の中にはちくわ丸ごと1本とツナサラダが入ったユニークなお総菜パンです。
あっそうそう以前に『秘密のケンミンショー』で北海道の美味しいヒミツで「ちくわパン」をやっていましたが、こちら<アンジュ>さんではそれ以前から作られていたそうです。名誉のため
ちくわパン
はい、表面の皮はこんな感じです周りには細かいパン粉がたっぷりとまぶされて焼き上げられています。
長さは12cm×幅6cmm厚みは4cmほどの大きさです。
ちくわパン カット
はい、中はこんな感じですちくわの穴のなかにたっぷりとツナサラダを入れてパンで巻かれています少し前ですが、『那須高原パンツアー』でご紹介した<パンのいえリネア>さんでも“パンちく”と言うパンがありました。東京ではほとんど見かけないのですが、全国的には流行っていたりするのですかねしっとりとやわらかくもちもちっとしたパン生地にちくわこれがなぜかまた良く合うんですよね~ツナサラダとちくわはもちろん相性バッチリだしなぜかとっても美味しいお総菜パンですランチにぴったりオススメです





栗あんぱん
栗あんぱん(¥136)
栗の粒々が沢山入った栗あんを包んで、かわいい栗の形に焼き上げられたパンです
栗の横幅8cm×縦10cm、厚みは4cmほどの大きさです。
栗あんぱん
はい、真横から見るとこんな感じです
ぷっくりとふくらんで、ツヤツヤのお肌がとってもキレイ~
栗あんぱん カット
はい、中はこんな感じですあんこの中に栗の粒々をご覧頂けますでしょうかこの断面写真からではちょっとわかりづらいですが、沢山入っているんです甘さは控えめ、とろ~りなめらかな舌さわりの口溶けの良い美味しい栗あんです。栗あんというとかなり甘いのがあったりしますが、こちらのは全くくどくなく美味しい~パン生地はしっとりふんわりやわらかくふわふわ~ほんのり甘味のある優しい味わいの菓子パン生地です。コーヒー・紅茶はもちろんですが日本茶にもぴったりオススメです




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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2009/11/14 17:00 】
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