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<またどーる>
パン工房 またどーる(会津若松;福島県)

みちのくシリーズ第4弾は仙台を後にして、福島県に突入です


<またどーる>
こちらは福島県・JR会津若松駅より車で約15分、会津若松ICから車で約20分ほどの国道118号線沿いにあるパン屋さんです
私は会津若松・東山温泉に宿泊し、チェックアウトした後そのまま向かいホテルから約10分ほどで到着しました
10台駐められる駐車場も完備されていてまた、観光客には観光案内までしてくれると言う観光客にはとってもありがたいお店です

<またどーる>
<またどーる>さんのかわいいロゴマーク
この地にお店をオープンされて6周年だそうです
福島銘菓で<三万石>の“ままどおる”と言う超有名なお菓子がありますが、こちらのパン屋さんの屋号は“またどーる”です

<またどーる>
広い店内には中央にテーブルが置かれ、そこにはあんぱんやかわいいパンたちが和風のお盆やかごに乗せられて並んでいます。壁づたいにもぐるりと棚が張り巡らされ食パンやコッペパン、ラウンドパンなどが並べられています。

<またどーる>
壁には沢山のパンの写真が飾られています
パンの種類は、食パンやコッペパン、お菓子パン、フランス生地を使ったものなどと幅広く揃い毎日80種類ほどスタンバイされているそうです季節商品や日替わりのものなどを含めるともっと種類が多いとか。

<またどーる>
厨房で真剣にパンの成形をされているスタッフさん

<またどーる>
お店は朝7時からオープンされているとのことで、私が伺ったのが平日の朝9:30位でしたが、もうだいぶ売り切れ続出

<またどーる>
コッペパンがずら~り<またどーる>さんの“もちもちコッペ”シリーズです。このままで是非召し上がって欲しいと言うこのコッペはもっちもちの食感と小麦本来の甘味がと~っても美味しいコッペだそうです
中身は、チョコレート・ピーナッツクリーム・生キャラメル・あんバター・ジャム…などととっても種類豊富です


それではそろそろ買ってきましたパンたちをご紹介していきますね~

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もちもちコッペ 生キャラメル
もちもちコッペ 生キャラメル(¥160)
すぐ上でご紹介した“もちもちコッペ”シリーズの生キャラメルクリームサンドを私は買って来ました
国産小麦100%を使用し湯種製法で作られたしっとりとしたコッペパンに生キャラメルクリームがサンドされています。数ある中から“生キャラメル”という言葉に一発ノックアウトで迷うことなくゲットしてきました
もちもちコッペ 生キャラメル
表面はぷっくりとしたキレイなお顔をしたコッペパンです
長さは17cm×幅6cmほどの大きさです。
もちもちコッペ 生キャラメル カット
はい、断面はこんな感じですサンドされた生キャラメルクリームは端から端まできっちり入っていますおおーーパン生地はしっとりふんわりやわらか~もちもちっとして国産粉の甘味がほんのりとして美味しい~とろ~りとなめらかで口溶けの良いキャラメルクリームもくどさもなくとっても美味しいですそのとろ~り感が“生”っぽさを感じさせてくれるところなのかもとっても美味しいコッペパンとクリームたちのマリアージュ他のクリームも食べてみたいなぁ~(遠方故、なかなか叶う事は難しいですが)オススメです





毎日来る見パン
毎日来る見パン(¥120)
“まいにちくるみぱん”と読みますもちもちのソフトなパン生地に香ばしいクルミがたっぷりと入ったクルミパンです。
人気パンなので毎日登場するとのことで「毎日来る見」となったそうです
う~んなんともステキなネーミングだこと
毎日来る見パン
真横から見るとこんな感じですやわらかい生地なのでナイフもスッと入ります
直径は9.5cm×高さは5.5cmほどの大きさです。
毎日来る見パン カット
中には偏る事無くこんな感じにクルミが練り込まれていますパン生地はしっとりふんわ~りやわらかくちょっともちもちっとして美味しいローストしたクルミのオイル分が生地に染み、クルミパン独特のコクのある甘味がとても美味しいです噛むほどにお口の中に粉とクルミの甘味がふわっと広がりますシンプルなクルミパンですが、もうネーミングにノックアウトですオススメです




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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2009/06/06 17:00 】
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