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<金麦>その2
金麦(白金台;港区)

昨日に引き続きますが、<金麦>さんのパンたちをご紹介していきますね~

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フレンチトースト
フレンチトースト(¥189)
パンドミーを使って作られたバニラの良い香りのフレンチトーストです
9cm×8.5cmほどの大きさです。
フレンチトースト
真横から見ると側面はこんな感じですふっくらと焼き上がっています
バニラビーンズも入りとっても良い香りがします
フレンチトースト カット
そして断面はこんな感じですフレンチソースがじっくりと染みこんでます。しっとりふんわりもっちもちでやわらか~いバニラビーンズ入りの香りの良いフレンチソースは甘さが抑えられてふっくらふんわりとしてとても美味しいですシンプルながらもその優しいお味に舌鼓ですモーニングにぴったりオススメです




洋梨のタルト
洋梨のタルト(¥336)
皮なしのアーモンドを使って作られたアーモンドクリームをタルト生地の中にたっぷりと敷き詰め、その上に洋梨を美しく並べて焼き上げた定番タルトです。
半径は10cmほどの大きさです。
洋梨のタルト カット
断面はこんな感じですしっとりなめらか~なアーモンドクリームはとても香ばしく、コクのある上品な甘さがすごーく美味しいそのアーモンドクリームとシャキシャキっとしてジューシーな洋梨が絶妙な組み合わせなんです洋梨はカスタードクリームともまたこのタルトのようにアーモンドクリームとも本当に良く合いますねタルト生地はこんがりとしたバターの香りがとても香ばしく、サックサクカッリカリですいつもながらに大満足コーヒー・紅茶のおとものスイーツにオススメです




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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2009/04/07 17:00 】
パン | コメント(8) | トラックバック(0)
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