スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:-- 】
スポンサー広告
<ボヌール>
Boulangerie Bonheur(梅屋敷;大田区)

三軒茶屋に本店のある<ボヌール>さんの梅屋敷店、もう何度かご紹介していますが、ちょっとご無沙汰になってしまってサンドイッチがと~っても食べたくなりお邪魔してきました
<ボヌール>さんは主力のハード系はもちろんですが、サンドイッチもとっても種類が豊富なのですね~

以前に書きましたお店のご紹介記事は→こちらです。ステキなお店ですので初めての方は是非ご覧下さいませ

それでは今回のパンたちを…

人気ブログバナー




<Bonheur>北海道産こだわりコロッケサンド
北海道産こだわりコロッケサンド(¥250)
まずは今回の目的であるサンドイッチをゲットです
北海道産のコロッケとたっぷり千切りキャベツとグリーンカールをサンドしたコロッケサンドです
このサンドイッチの名前にもついている“こだわり”とは、なんとじゃがいもから牛肉・玉ねぎ・小麦粉・パン粉に至るまで全てとことん北海道産の食材を使い北海道で作られたコロッケを使われているんです
北海道産こだわりコロッケサンド
はい、真横から見るとこんな感じですスゴイでしょ。このボリューム
バンズの直径は9cm、コロッケの一番トップの部分までは8cmほどあります。
北海道産こだわりコロッケサンド カット
はい、ばっさりと真ん中からカットしてみました白ゴマがたっぷりとまぶされたバンズはしっとりふんわりやわらか~ふわふわですぅ。ほんのり甘みもあるとっても優しい味わいのすごく美味しい生地です表面の白ゴマが香ばしい。そしてメイン素材の北海道産コロッケですが、衣はさっくりと揚がりポテトがホックホクそしてすごーーく甘みがあり、ひゃ~美味しい絡むソースも濃厚で美味しいのですが、コロッケそのものがまず抜群なんですシャッキシャキの千切りキャベツがたっぷりなのも嬉しいポイント美味しいパン生地と絶品素材のマリアージュランチにぴったりオススメです





よもぎ大納言
よもぎ大納言(¥210)
香りの良いよもぎの生地にフレッシュバターを折り込み、中には桜あんと大粒の大納言をぐるぐるっと大胆にロールした彩りも美しい春らしい一品です
10.5cm×8cmほどの楕円形です。
よもぎ大納言
横から見るとこんな感じです淡い緑色をしたよもぎの生地がとてもさわやか~
バターが折り込まれているのでデニッシュのようなパイのような生地です。
上からでもあんこも大納言もたっぷりなのがわかるほど…
よもぎ大納言カット
真ん中をばっさりとカットしてみると中はこんな感じでした生地からはよもぎのさわやかな香りが、そしてあんこからは桜のとっても良い香りがするんですぅあ~春だわぁ~。(まだ寒いけどね)香りの良いよもぎの生地はサクしっとりとした食感、よもぎの香りの間からバターの香りがほのかに漂います中にぐるぐるっと巻かれたあんこは薄いピンクがかわいらしいなめらかでしっとりとした桜あん。甘さはすっきりとしてほっくりとした大粒の大納言を包んでいます。このままで美味しいですいが、ちょっとトーストすると生地がサックサクになりより一層桜の香りが引き立ち一段と美味しさもアップですオススメです



『人気ブログランキング』参加しております
お帰りの際良かったらポチっとお願い致します人気ブログバナー


スポンサーサイト

テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2009/03/04 17:00 】
パン | コメント(9) | トラックバック(0)
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。