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＜カトレア＞（森下；江東区）
 リンク先の『パンを求めて三千里』の“リスト”では＜江東区＞のところに載せてますのでスクロールしてご覧下さい。 こちらは『元祖カレーパン』で有名な創業は明治10年という老舗中の老舗のパン屋さんです  場所は都営地下鉄新宿線･大江戸線の森下駅A7出口を出てなんと徒歩20歩と言う駅チカ   当店の前身は、明治10年に深川常盤町で創業された『名花堂』と言い、昭和2年｢洋食パン｣の名で実用新案として登録されたものが現在の｢カレーパン｣のルーツだそうです。 …と、お店でいただいたパンフレットに書かれていました   玄関(自動ドアです)横には こんな張り紙もしてあって下町っクで良い感じです  広い店内には『元祖カレーパン』を筆頭にずらりとパンが並び、食パンだけでもかなりの種類が揃います。菓子パン、お惣菜パン、デニッシュと天然酵母のパンもあります。その種類はざっと100種類以上ありそうです  スゴイ。おりしも私が伺ったのが『元祖カレーパン』の揚げ上がり時間と重なったため午後3時というアイドルタイムではあるもののお客さんがひっきりなしに押し寄せます  食パン類の数々…どれにしようか悩みます  冷蔵ショーケースの中にはおおーーやっぱりありました、1番上の段に  “シベリア”。昔ながらのパン屋さんには大抵ある“シベリア”。サンドイッチの種類の豊富さよりも思いっきり“シベリア”に反応してしまいました。 それではそろそろ買ってきましたパンたちのご紹介をしていきますね    元祖カレーパン(￥168) こちらがそのかの有名な“元祖カレーパン”です このような袋に入れられて販売されていますが、この袋にはお店の由来が書かれています。 さ、さ、では袋から出してみましょう…  黄金色にに輝く美しい揚げ上がりです  美味しそう〜 長さは12.5cm×幅7cmほどの大きさです。  人参･玉ねぎなどの野菜が沢山入ったピリリと辛いカレーです。よーく煮込まれていてお野菜はとろとろでとても美味しいです  また高級な植物性のサラダ油や綿実油で揚げているそうなのでもたれ感がなく大変食べやすいです 揚げてはありますが健康にも大変良い食べ物だそうでよ周りのパン生地はもちもちでやわらかくほんのりとした生地の甘みがピリリのカレーと良く合って美味しいです。オススメです ちなみに、店頭では…  こんな感じに並んでいます。これをまとめて何十個も買って行かれるお客さんがいらしたりとにかくお一人で買う数が半端じゃなく多いのに驚きます。 クリームパン(￥126) 自家製のカスタードクリームがたっぷりと包まれたクリームパンです  11.5cm×8cmほどの大きさです。  ふんわりとしっとりとやわらかな菓子パン生地です。カスタードはポテッとぷるんとした食感、甘さは控えめで食べやすいです バニラビーンズなどは入っていませんが、昔ながらのお店で丁寧に作られているカスタードです 特に特徴はなくフツーに美味しくいただきました。ゴチソウサマデス  ホワイトブレッド(￥336) もっちりとした食感の山型の食パン  卵･牛乳･バターなど使用したリッチな味わいの食パンです 山の高さは15cmほどある大きめです   山の谷間にはバターがじゅわわ〜んとかけられていて生地にしみこんでます。 袋から出すだけでバターの良い香り   うわわ〜キメが細かくシルクタッチ  しーっとりとしてやわらかくほわっと口の中でとけていく感じ。噛むとほんのりクリーミーな甘さが美味しいその日中なら是非このやわらかさを堪能するためにこのままでいただきたい翌日になってもそれほど硬くなったりしませんが、トーストするとサックサクの軽い食感になりトップのバターもより一層じんわり生地に染みこみ美味しさもアップです 何もつけずともこのままで充分美味しい オススメです『人気ブログランキング』参加しております  お帰りの際良かったらポチっとお願い致します  |
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