＜AOSAN＞（東京都調布市；その他のエリア）

昨日に引き続きますが、＜アオサン＞さんのパンたちのご紹介をしていきますね〜






ベーグルきな粉クリーム（￥180）
「ええ、これベーグル」って思ってしまいそうですが、ベーグルの生地にたーっぷりの自家製のきな粉カスタードクリームをサンドしたベーグルなんです。
直径は9cm、高さは6cmとふっくらとしてます。

艶々の表面はパリッと焼き上がりナイフの刃もなかなか入りません中はしーっとりふんわりとてもやわらかくてもっちもちなんですゥもぅ一度言いますが本当にすごいもちもち。はぁ〜ベーグルだわ。みずみずしくもっちりのこの生地、美味しいですなめらかでゆるめのきな粉カスタードは流れ出てしまいそう。きな粉の粒々が見えるほどたっぷりでとても香ばしくてこのクリームも絶品この生地の食感はやみつきになりそうオススメです






ノア・チョコ・オレンジ(￥130)
胡桃・チョコチップ・オレンジピールが入ったおやつぱんです
直径は9cmほどの大きさです。

見た目はハードっぽいですが、皮にはスッとナイフも入る柔らかさでした。中は全粒粉の生地なのか胡桃の色が出ているのか定かではないですが、かなり茶色味をおびた生地でキメは粗めです。しっとり感は少なめでもっちりとした噛みごたえ噛むほどに味わい深いというようなハード系ではなくオレンジピールのさわやかさとチョコチップの甘みが美味しい気軽に食べられるおやつぱんという感じです






アーモンドロール(￥220)
香ばしいアーモンドクリームをソフトなパン生地にロールしてトッピングにもスライスアーモンドをまぶしたアーモンドの風味いっぱいのパンです
直径は8cm×高さ6cmほどの大きさです。

ご覧下さいアーモンドクリームがたーっぷりローリングされ、黄金色に付く焼き色が美しい〜
あまりにもロールがきれいなのでカットするのが勿体ないと思いつつばっさりと…
でもパン生地があまりにもやわらかくてなかなかカットできない。。

うわわ〜しーっとりやわらかぁあまりにもソフトなパン生地なのでへにゃっとしちゃう香ばしくコクのあるアーモンドクリームもとっても美味しいしっとりと生地に馴染んでます。とーってもソフトなパン生地は噛むとほんのり甘くやさしいお味ですお子様からご年配の方まで幅広い層に支持されそうですコーヒーのおともにほっと一息プチ幸せを運んでくれますオススメです



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テーマ:パン - ジャンル:グルメ