＜Pain de Nanosh＞（茅ヶ崎；その他のエリア）

引き続きますが、＜ナノッシュ＞さんのパンも今日で最後になったのでラストのをご紹介していきますね







青とうがらしみそフレンチ(￥150)
チキンと青とうがらしみそを和えたものをフランスパン生地で包んで焼き上げられています。
全長は25cmほどあります

表面はかちっとパリパリです。黄金色に焼けた表面のクープからお味噌がのぞいています。
お味噌の焼けた香ばしさがたまりません

パン生地の中はもっちりとした食感、ほんのり塩味が効いてます。このフィリングがまた美味しい〜甘辛いお味噌にピリリとした辛味の青とうがらしが刺激的淡白なふっくらチキンに良く合いますパン生地ももちろん美味しいですがやはりフィリングに技あり一本です和風コラボの美味しいお惣菜パン、オススメです






ベーグルチョコ(￥160)
ココア生地にチョコレートチップがたっぷりと混ぜ込まれたソフトなベーグルです。
直径は9.5cmほどです

表面はツヤツヤ。黒光りしてますね
ふっくらとしてとても美味しそう。カットするのも勿体無くなってしまうほど

しっとりふっくらもっちりの食感。もっちもちと言うほどではないですが。ほろ苦いココア生地と甘いチョコレートの相性はバツグントーストするとツヤツヤの表面がパリッとしてチョコチップがとろ〜りやわらかくとけてアツアツが美味しいですオススメです






和栗のモンブラン(￥220)
デニッシュの中に和栗のペーストとアーモンド生地、トッピングには和栗のペーストがぐるぐるっとしぼり出され渋皮栗が乗ってます。
直径は7cm、高さは6cmほどの大きさです。

きのこの上に和栗のペーストがのったようなかわいい形。デニッシュ生地はハラホロとまではいきませんが、サクしっとりです。バターの香りと甘みが美味しいふんわり軽い生地です。

中にも和栗のペーストが入っているのが嬉しいバターが甘く香るサクしっとりの生地にしっとりアーモンド生地が合わさり食感にバリエーションが広がります。和栗を丁寧に裏ごししたペーストはほど良い甘さに仕上げられ香りとともにお味も実に美味しいですパンと言うよりティータイムにいただきたくなるスイーツです重たさがないのも嬉しい。オススメです



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テーマ:パン - ジャンル:グルメ