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<セ・マニフィック>その2
C'est Magnifique(葛西;江戸川区)

昨日に引き続き<セ・マニフィック>さんのパンたちのご紹介です

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セーグル・ボア
セーグル・ボア1/2(¥210)
ライ麦を30%と配合した生地にクルミ・ピスタチオ・カシューナッツ・アーモンド・マカデミアナッツをたっぷりと混ぜ込んだハード系パンです。
断面の幅は7.5cm×高さ6cm、1/2本の長さは6cmです
セーグル・ボアカット
こんな感じにたっぷりナッツたちが入ってますライ麦が3割も入ってますが、酸味は全くなくとっても食べやすいですライ麦の香ばしさとまったりとした濃厚な滋味深いお味が噛むほどにじゅわっと引き出されますカリコリとした楽しい食感の5種類のナッツがとっても香ばしく甘みもあり、ライ麦生地にオイル分がしっくり馴染みすごく美味しいナッツ好きにはたまらなく嬉しい逸品オススメです




黒豆
黒豆(¥100)
ほくほくした甘い丹波黒豆を包んだパンです。
直径は7.5cmほどの大きさです
黒豆カット
大粒の丹波黒豆がたっぷりパン生地はふんわり軽くほんのり甘い菓子パン生地。甘い黒豆と良く合います。表面に霧を吹いてトーストするとパン生地がサックサクになり軽い食感がより一層美味しくなりますこんなに丹波黒豆が沢山入って¥100は超お得オススメです




アングレ
アングレ1/2斤(¥125)
北海道産の小麦を使い、粉の本来の味を追求した山型の食パンです
焼くときに蓋をしてないので上に向かって生地が伸び上がってます。しっとりとふっくら食べるともーっちりとしてます。この食パンの最大の特徴は香ばしさミミからは焼けた香ばしさが、中は噛むほどに引き出される粉の香りと甘みともう中から外から美味しい香りが追いかけてきますこのパンはこのままでももちろん美味しいのですが、トーストすると本領発揮軽いサックサクの食感がとても気持ち良くおいしい~トースト大好きな梅吉は「このパン美味しい」と大絶賛食パン好きな方に是非召し上がって頂きたい逸品。オススメです



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続き…に小ネタを書きました。よかったらこちらもどうぞ



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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2008/02/13 17:00 】
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