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続<ポラリス>
ポラリス(三鷹;その他のエリア)

昨日に引き続き<ポラリス>さんのパンたちのご紹介していきますね

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肉みそと葱のフォカッチャ
肉みそと葱のフォカッチャ(¥190)
葱をたっぷりと入れた肉味噌とさらに白髪葱をたっぷりと乗せたフォカッチャです。
お総菜系パンに力を注ぐ<ポラリス>さんの新製品
直径は10cmほどの大きさです
肉みそと葱のフォカッチャカット
イタリアのフォカッチャ&和の肉味噌&ピリリと辛い中華風なお味付けと各国コラボのニューテイストもっちりふっくらフォカッチャにピリ辛のこってりとした肉味噌がウソみたいに良く合うんですこのままご飯に合わせたらご飯がガンガン進んじゃいそうな美味しい肉味噌ですフォカッチャにはオリーブオイルなんて言う固定観念を捨てた斬新な逸品とっても美味しいです。お食事にも良し、またピリリとしたお味付けがビールにも良く合うんですオススメです





ル・クール・ショコラ
ル・クール・ショコラ(¥250)
ソフトなヴィエノワの生地に高級ホワイトチョコとオレンジピールを入れたパンですちょっとセクシーなハートの形に成形されとってもキュート店長さんもオススメの逸品
横幅12cm、縦9cmほどの大きさです。
ル・クール・ショコラ
表面の皮はこんな感じにこんがりきつね色に焼き上がりキレイですとってもソフトなので手でもちぎれるほどです
ル・クール・ショコラカット
うわ~中からはオレンジピールとホワイトチョコがたっぷりと出てきましたぁこのパンとーっても美味しいパン生地は牛乳で練ったミルク生地なのでしっとりもっちりやわらかくちょっとクリーミーで美味しい特筆すべきはこのホワイトチョコが絶品さわやかなオレンジピールとの相性も絶妙しっとり生地にクリーミーでコクのあるホワイトチョコがしっくりと馴染み実に美味しい。このままでもちろん美味しいのですが、軽くトーストするとヴィエノワ生地なのでサックサクの軽い食感になり中でチョコもとろりととろけてアツアツまた違った美味しさを楽しめますオススメです




大納言
大納言(¥150)
大納言小豆が粒のままゴロゴロっと包み込まれたパンです。
トッピングのクラッシュアーモンドがとっても香ばしい
直径は9cmほどの大きさです。
大納言カット
うふふ~あふれんばかりにゴロゴロっと大納言が入ってましたぁ嬉しい。パン生地はサクしっとりふんわりとしたブリオッシュ系のリッチな生地です。ほんのり甘くて美味しいふっくらホクホクの大納言は甘すぎず控えすぎずの上品な甘さの甘納豆。パンと大納言というシンプルなお菓子パンではありますが、ここまで美味しく戴けるのはやはりパン生地に秘密がありそうですローストされたクラッシュアーモンドも美味しいアクセントあんぱんとはまたひと味違ったおやつパンオススメです



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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2008/02/10 17:00 】
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