|
＜ぱんの家 とれぴえ＞（川崎市）
昨日、一昨日に引き続きますが＜とれぴえ＞さんのパン達のラストのをご紹介していきますね    カルツォーネ(￥210) ふわふわのやわらかいパンにウインナー、チーズ、エッグサラダ、ピザソースを包んで焼き上げたお惣菜パンです  ジャンボ餃子のようにも見えますね〜  直径は22cm  ホントにジャンボです  一番外側のなみなみしてる所はこんな感じです  きっちりととまった端っこの成形と焼き上がりもキレイです  カットするのがもったいなくなってしまうのですが、中はどんな風になっているかも期待大でばっさりカットしてみると…  うわわ〜  こんなに具が入ってました。タマゴサラダがベースにウインナーもたっぷりです  パン生地はしっとりふんわりやわらかく噛むとほんのり甘くて美味しい ちょっと油脂分を含んだバターロールのような生地です。ほんのり甘めの生地にタマゴサラダの相性は絶妙 味付けのピザソ−スも良いアクセントです ふんわりやわらかなパンですがちょっとトーストするとカリパリポクッと言うような食感になり生で食べるのとは全然違った味わいを楽しめます ボリュームも満点。ランチにぴったりオススメです  モンブラン(￥198) しっとり栗風味のパンにブラウンマロンクリームをたっぷりとしぼった見た目もそのままモンブランです これは崩さないように持って帰ってくるのが本当に大変でした  直径は7cm、高さも7cmほどもある背の高いパンです   マロンペーストが折り込まれて層になっているのがおわかりになれますでしょうか しっとりとしてふんわりやわらかくほんのり甘くて美味しい生地です。スポンジのようなはたまたブリオッシュのようなリッチな生地です。その上には生クリームとマロンクリームがこれでもかとたっぷりしぼり出されその量にも大満足 これだけの量でも甘さも控えめでさらりとしてくどさも全くなく美味しくいただけます モンブラン好きにはとにかく嬉しい逸品ですティータイムにケーキ感覚で オススメです とれぴえブレッド(￥262) 外はパリっと中はもっちりの山型食パンです  この食パンとって背が高くて山のトップは16.5cmもあります   真っ白でキレイな生地は上に伸び上がっています。なのでキメは粗め。しっとりとしてもーっちり、ほんの少し塩味も効いてます。この食パンはこのままでも美味しいのですが、やはりトーストすると本領発揮  皮はパッリパリ、中はサックサクに焼き上がります。特に皮の香ばしさはたまらなく美味しいです バターだけでもう他は何もいりません また薄くスライスしてハムやチーズなどを挟んでトーストサンドにしても美味しいです。パンの名前にも店名を冠したお店の自信作 オススメです『人気ブログランキング』参加しております お帰りの際良かったらポチっとお願い致します  |
 |
|
| ホーム |
|