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＜ぱんの家 とれぴえ＞（川崎市）
昨日に引き続きますが、＜とれぴえ＞さんのパンたちのご紹介をしていきますね    ごぼうエピ(￥210) ごまたっぷりのフランスパン生地になんときんぴらごぼうを巻き込んだエピです  長さは27cm、幅は10cmほどあります。   こんな感じにきんぴらごぼうが巻き込まれているのです エピといえばベーコンが一般的ですが、それをきんぴらごぼうに  かな〜り斬新 トッピングにとろりとかけられたチーズの“羽”も随所に広がっています。  フランスパン生地の皮はパリッと中はしっとりもっちりとした噛み応えの食感、ぷちぷちと黒ごまが香ばしい。きんぴらはシャキシャキ感があり甘辛く美味しいお味付けです。そのままごはんでもOKだわ  ごまのフランス生地とごぼうそして塩気の効いたチーズの相性はウソみたいにバツグン 美味しいです お食事でも ビールのおともにも 合います。オススメです  クリームパン(￥136) オリジナル手づくりカスタードを包んだグローブ型のかわいいクリームパンです  13cm×7.5cmの大きさです。  丁寧に手づくりされたなめらかでポテッとして甘さも控えめなカスタードは美味しいです  やさしい味わいです そのカスタードをやさしく包むパン生地はしっとりとしてふんわりと軽くほんのり甘い菓子パン生地です。甘さが控えめなのであっさりと食べられてしまうクリームパンです。3時のおやつにぴったり オススメです さわやかいちご(￥136) 苺ソースを巻き込んだ生地にさわやかなレアチーズをたっぷり包んだパンです  直径は8cm、高さは5.5cmの円柱形です。  真横から見るとこんな感じです。ちょっと臼みたいに見えたりもしますね。高さのあるパンはパン屋さんで並んでいる中でも目立ちますね どんな風にレアチーズが入っているか興味津々です ではカットしてみましょう  しっとりのやわらかいパン生地の中に苺ソースがしみこみさらにしっとり それとともにクリーミーでほんのり甘いチーズクリームが合わさり正にレアチーズのよう パンの名前のとおりとってもさわやか 私はあまり苺ソース系のものはチョイスしないのですが、このパンは安っぽくなくちゃんと美味しいレアチーズケーキ風を包み込んだこのパン、このままでももちろんのこと焦げないように軽くトーストするとサックサク生地の中にチーズがとろ〜りでこれもまたグーです オススメです『人気ブログランキング』参加しております  お帰りの際良かったらポチっとお願い致します   関西地方にお住まいの方にお知らせです昨日もご案内しましたが、神戸・阪神間のパン屋さん＜ファインブロート＞さんが明日オンエアのMBSの『ちちんぷいぷい』の“週末べーカリー”と言うコーナーに出演されます  このコーナーの時間はだいたい17：00過ぎくらいからだそうです ご夫婦で経営されているステキでとーっても美味しいパン屋さんです 是非ご覧下さいませ |
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