＜Picnics＞（大崎；品川区）

昨年の夏に1度ご紹介しましたが、オーナーさんから「冬限定のほかほか肉まんができあがりましたぁ｣と言う嬉しいメールを頂いたので今回また行って来ました
以前の記事はこちらですその1、その2

それではご紹介して行きますね






胚芽 肉まん(￥220)
これがその肉まんです。
豚肉・長ネギ・レンコン・生姜と言うシンプルな具財のあんが胚芽入りのパンに包まれた肉まんです
直径は9cmほどの大きさです。
ちなみにプレーンな白いパンの肉まん(￥200)もあります。

うわわ〜しーっとりもっちりでやわらか〜いほんのり胚芽の香ばしさを感じますが、お味はそれほど強くありません。そして中の具財この具財がまた美味しいんですレンコンのシャッキシャッキの歯応えがなんとも気持ち良い生姜の香りが効いた挽肉あんのお味付けはとってもまろやか。このままごはんに合わせても美味しくいただけそうです肉汁がパン生地にしっとりと馴染んでジューシーで美味しい肉まんなのでアッツアツの方が美味しいのは当たり前ですが、なぜかこの肉まんは冷めても美味しいんです温める時は入れてくださるビニール袋ごとレンチンすればふっくらアッツアツのできたて状態が蘇りますオススメです





米ナスとベーコンのパニーニ(￥300)
イタリアンパニーニの中には米ナスとベーコン・レタス・チーズがサンドされています
12.5cm×9.5cmの大きさです

しっとりとふんわり軽いパニーニの中にどどーんとソテーされた米ナスがお出ましですやわらかいこの米ナス、甘くて美味しいパニーニのトッピングにはバジルがたっぷりでさわやかな良い香りがジェノヴァ風。ナスとベーコンは文句なしの相性、そこにとろ〜りとチェダーチーズがからみつく美味しさは＜Picnics＞さんではサンドイッチの種類が豊富です。買わないのは勿体無いオススメです





ミルクチョコレートの甘いカルツォーネ(￥200)
ミルクチョコレートとクルミとコンデンスミルクをピザ生地で包み込んだパンです。
直径14.5cmほどの円形の生地を2つ折にしてあります。

しっとりやわらかのピザ生地はもっちりの食感。薄い塩味のシンプルなお味です。ミルクチョコと香ばしいクルミの相性が絶妙でそこにコンデンスミルクが合わさりさらにクリーミーでとっても美味しいシンプルなピザ生地とも良く合いますこのままでも美味しいですが、霧を吹いて軽くトーストすると皮がパリッと焼き上がり、中はふっくら、そしてチョコがとろ〜りとやわらかくとろけてさらに美味しさも格段にアップクルミとチョコレートの絶妙な組合わせのスイーツ。オススメです



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テーマ:パン - ジャンル:グルメ