＜金麦＞（白金台；港区）

以前にもご紹介したことがある＜金麦＞さんですが、またお邪魔してみましたので、買ってきましたパンたちをご紹介していきますね
以前の記事はこちらです。







冬のフォカッチャ(￥367)
フォカッチャ生地の上にはにんじん、玉ねぎ、かぶ、長ネギ、舞茸、かぼちゃ、ウインナーがどどーんと乗り、このお野菜の下にはホワイトソースも隠れているんです
直径は14cmほどと大き目です。

1つ1つのお野菜のカットが大きくどっしりとしてます。
どこから食べようか迷ってしまいます
真ん中をばっさりカットしてみると…

こんな感じになりました。右側の黄色いのはさつま芋です。フォカッチャ生地はふっくらとやわらかくしっとり感もありとっても軽くて美味しいです。お野菜たちは特に味付けはされておらずその本来の味を生かされています。そのポイントは中に隠れているホワイトソースクリーミーでなめらかなほんのり塩味が全てのお野菜を一つにまとめてますこんなにボリュームはあってもフォカッチャが軽いのでとても食べやすくいただけ美味しいですランチまたはお洒落なブランチなどにオススメです





栗づくし(￥199)
やわらか〜いパンの中には栗あんと栗の甘露煮が入った正に栗づくしのあんぱんです
直径は6.5cm×高さは4.5cmほどの大きさです。

うわわ〜パンがもっちりでやわらかくお餅みたい中の栗あんはなめらかで甘さ控えめ、栗の甘露煮もほっくりとして美味しいお上品な和菓子のようです。しっとりとしてもちもちのパンに包まれて栗大福のような。日本茶と合わせてもばっちりです3時のお茶菓子にほっこりとさせてもらえます栗好きにはたまりません。オススメです





チーズフランス(￥241)
チェダーチーズがたっぷりと入ったフランスパンです。
長さは33cmととってもロングです

こんがりとつく焼き色もキレイです。
皮はパリッと焼き上がりナイフの刃もはじくほどです

姿はとってもスレンダーなのですが、中にはたっぷりのチェダーチーズが入っています。フランス生地はもっちりとしっかりとした噛み応えですこんがりと焼かれた皮は香ばしく中からは噛むほどに出る旨みとナッツのような香りのチェダーが合わさりお口の中には美味しさがはじけますちぎって食べるのはかなり力が要りますが、カットし始めるとその美味しさに手が止まりませんあっという間に1本食べきれてしまいますパスタなどに合わせてお食事に、ワインのお供に、またはおやつにと色々なシチュエーションで楽しめますオススメです



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テーマ:パン - ジャンル:グルメ