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＜ファインブロート＞（神戸・阪神間）
昨日に引き続き＜ファインブロート＞さんのパンたちのご紹介です    ストロベリーナッツ(￥200) 生地にストロベリーピューレを練りこみドライいちごとマカデミアナッツを包んだかわいらしいパンです  食パンのように見えますが、縦5cm×横10cm×高さ4.5cmの大きさです。   ご覧下さい、この生地の色。いちごの色がくっきりキレイなピンク色です しっとりとしてもっちりとした噛み心地、そして何よりストロベリーの香りがすごーく良い香りなんです袋の外からでも香れるほどです ほんのり甘くて美味しい生地の中にはたっぷりのドライいちごとマカデミアナッツが いちごはドライとは言っても半生なのでやわらかくジューシーで甘酸っぱくて苺の生地にしっくりと馴染みます。カリコリのマカデミアナッツのコクのある甘みも重なりまろやか〜。ドライ苺とマカデミアナッツは端っこまできっちり入ってます 私がまだ＜ファインブロート＞さんに通っていた当時から大好きだったパンです オススメです  ベルフローラ ホワイトチョコ(￥80) 昨日ご紹介しました“ベルフローラくるみ”と同じ生地でベルギー産ホワイトチョコレートを包んだパンです  直径は6.5cmのかわいい小ぶりちゃんです。  クルミ入りのと同じ生地でも成形が違うので食感もちょっと異なります。しっとりとしていてもっちりと言うよりむっちりと言う感じが近いかしら、ほろ苦くほんのり甘い生地です。この中に包まれるベルギー産ホワイトチョコレートがクリーミーですごーく美味しいんです 周りのほろ苦いチョコレート生地との相性はすばらしい このままでもちろん美味しいのですが、ちょっとオーブンで温めると皮がパリッとなってチョコがとろりんとやわらかくなりさらに美味しさもアップです 小さめサイズがおやつにぴったり オススメです ブラウニー(￥250) 黒蜜漬けの大きなレーズンとはちみつ・クルミを練りこんだパンです。 断面の幅は4.5cm、高さは7.5cmのい大きさです。  型に入れて焼き上げられているのでしっかりと高さもあります  黄金色にこんがりとつく焼き色がキレイ  どのくらい大きなレーズンかと言うと…  こんなに大粒なんですとーってもジューシー 黒蜜のコクのある甘みがレーズンからほとばしり実に美味しく生地にっしっくり染みこみます。パン生地はやわらかくとってもしっとりしてはちみつのやさしい甘みがほんのりとする美味しい生地ですカリコリ食感の香ばしいクルミがジューシーなレーズンと絶妙 カットする手が止まらない バターケーキほど重たくありませんがしっとりやわらかな焼き菓子のようです。美味しい オススメです『人気ブログランキング』参加しております  お帰りの際良かったらポチっとお願い致します  |
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