＜ブーランジュリーES＞（逗子；その他のエリア）

以前に一度ご紹介したことがあるパン屋さんです
JR横須賀線逗子駅より徒歩5分ほどの商店街の中にあります私が前回伺ったのはオープンして間もない頃だったのですが、今ではもうすっかり地域に密着した街の人気のパン屋さんです
以前の記事はこちらです。是非ご覧下さい。

今回買ってきましたパンたちをご紹介していきますね






ドライトマトとソーセージのサンドイッチ(￥380)
バゲットにドライトマトと沖縄産のソーセージ、ザワークラウトをサンドしたカスクートです。
長さは20cmほどです。

ESさんのステキなお洋服を脱がせて見ると中はこんな感じです
クープがぱこーんと割れた外皮はパッリパリにこんがりと焼けたバゲットです。

パキッとジューシーなソーセージはまろやかな塩加減で食感はやわらかく、ほんのり甘いさわやかなドライトマトと良く合いますバゲットは中はもーっちりとした噛み応えある食感、大小様々に口を開けた気泡にドライトマトが入り込みしっくりと馴染みます。粉の香りが漂い、噛むほどにじゅわわ〜と旨みが広がる＜ES＞さんの美味しいバゲットのサンドイッチはもちろん文句無く美味しいですワインと合わせておしゃれ〜なお食事にオススメです





メロンパン(￥160)
クッキー生地を国産のレモンとバニラビーンズをたっぷり使って作った＜ES＞さん特製のメロンパンです網目がとてもキレイ。
直径は7.5cmほどです。

表面のクッキーに黒い粒々がはっきり見てとれるほどバニラビーンズがたっぷりです。甘〜い香りが漂いますまたレモンが入ったクッキー生地はさわやかな甘さが美味しいサクしっとりの食感です。中のパン生地はしっとりふんわりやわらかくほんのり甘い優しい味わいの菓子パン生地です。バニラビーンズがこんなに入ったクッキーのメロンパンは珍しい。技ありですオススメです





ショコラフランス(￥160)
フランスパンの中にチョコレートを包んだちょっとだけスイーツなパンです
長さは11.5cm、幅6cmの大きさです。

中には2本のチョコレートが入ってましたぁで、特筆すべきはこのチョコレート、端から端まできっちり入っているんですフランスパンは皮はパリパリっと薄目でとても香ばしい。中の生地はほど良い水分にもっちりとした食感、生地自体の塩気とチョコレートの甘さがバランス良く合わさり甘さが引き立ちますフランスパンなどハード系の生地とチョコレートの組み合わせは絶妙とっても美味しいですオススメです



おまけです


以前にも数回ご紹介しています、富山の＜トンボ飲料＞さんの『私の休日』です
こちら＜ES＞さんでも販売されています
『私の休日』はワインテイストのとーっても美味しいお飲み物ですが、詳しくはステキなサイト(リンク貼ってあります)があるのでどうぞご覧下さいね



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テーマ:パン - ジャンル:グルメ