＜BREAD GARDEN＞（東京都福生市；その他のエリア）
　　リンク先の『パンを求めて三千里』の“リスト”では＜その他のエリア＞に載せてますのでスクロールしてご覧下さい。

昨日、一昨日に引き続きますが、＜BREAD GARDEN＞さんのラストのパン達のご紹介です






フロマージュ(￥126)
中にクリームチーズとラズベリーソースを包み込んだデニッシュです。
直径は6.5cmのかわいらしいサイズです

中はこんな感じにクリームチーズのフィリングがたっぷりでした〜しっとりとしてやわらかなチーズのクリームはさわやかな甘さで正にレアチーズケーキです白いチーズに赤く映えるラズベリーソースも甘酢っぱいアクセントですデニッシュはハラホロとまではいきませんが、バターの風味香るさっくりとした層もキレイな美味しい生地でした。デニッシュ生地も軽く、大きさも小ぶりちゃんなので1つぺろりとあっさり戴けるのも嬉しい。お値段はリーズナブルですが、ティータイムにレアチーズケーキの味わいを楽しめますオススメです





レッドチェダーチーズのリュスティック(￥147)
“レッドチェダーチーズ”と言う言葉に魅了され思わず手が伸びた一品
10.5cm×8.5cmの大きさです

ご覧下さい。この魅力的断面。もうどこをカットしてもチーズはこの状態ですしっとりさもあるもっちりとした生地に絡みつくナッツような香りのするコクのあるレッドチェダーは本当に美味しいこのパンの焼きたての美味しさもさることながら、トーストしてチーズをとろとろ熱々にしたらもう絶品と言う他ありませんビールにワインにお酒も進んじゃいますよ〜オススメです





クランベリーといちじくのリュスティック
もう1つリュスティックですが、これは奥様が「是非召し上がってみてください。ハード系の中で1番人気なんです」とオススメ下さった逸品です

表面のお顔がとってもキレイなので別角度からもう1枚パチリ
端っこの巻き終わりのところです
8.5cm×7.5cmの大きさです。

中にはクランベリーといちじくだけではありません。香ばしいクルミも入りコクをプラスです甘酸っぱくジューシーなクランベリー、プチプチの食感のいちじく、クルミがパンに万遍なく練りこまれていて一口かじると必ず3つとも入ってくる偏りがないのが嬉しいわぁ。生地はしっとり感もありもっちりとした噛み応え。粉の香りも香ばしく香る美味しいハード系パンです。奥様がオススメくださったのも納得の逸品私ももちろんオススメです





食パン(￥210)
お客さんが毎日食べても飽きないような“また食べたい”と思うパンを焼き上げられていらっしゃる＜BREAD GARDEN＞さんの食パンはやはり基本中の基本シンプルなのですが味わいがある美味しい食パンです

キメも細かくて美しい生地ですこの上なくしっとりそしてもっちりとしてほんのり甘くて美味しいとってもやさしいので生食はもちろんのことバターハニートースト、ハムやタマゴのサンドイッチなどにしても大変美味しくいただけます毎日食べても飽きない食パンは嬉しいですねオススメです



『人気ブログランキング』参加しております
お帰りの際良かったらポチっとお願い致します

テーマ:パン - ジャンル:グルメ