＜Toho BAKERY＞（吉祥寺；その他のエリア）
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昨日、一昨日に引き続きますが＜トーホーベーカリー＞さんのパンも最後になりましたのでラストのをご紹介していきますね






マロンデニッシュ(￥210)
デニッシュ生地の中には自家製の那須の御養卵を使用したカスタードクリームを包み、生クリームを重ねマロンクリームをしぼり秋を感じる一品に仕上げられたスイーツです。
直径は9.5cmほどです

真横から見るとこんな感じです。デニッシュの層もくっきりとキレイです
バターの香りよくハラホロサックサクです

バニラの香るなめらかで濃厚なカスタードに生クリームがたっぷり重なりまろやかなクリーミーさが美味しいしっとりとしたマロンクリームは甘さ控えめ。トッピングには栗の渋皮煮が丸ごと1個ぽんと乗っかってます。栗好きには嬉しいモンブランのようなデニッシュ。コーヒー･紅茶と合わせてティータイムにいただきたいオススメです

こちらのデニッシュペーストリーは、テレビ東京の『朝はビタミン』で紹介されたそうです





くるみあんぱん(￥136)
数種類の穀類やライ麦の入った当店人気のくるみぱんに粒あんを包んで押し焼きしたあんぱんです。
直径は9.5cmほどです

パン生地はしっとりもっちりとして穀物とライ麦のおかげでとても香ばしい小豆の粒がしっかりと大きい甘さ控えめな粒あんもたっぷりと包まれてます。穀物のツブツブ感とクルミの香ばしさがあんことも好相性押し焼きされているのでちぎりながら食べても食べやすいです。また軽くトーストすると表面がパリッとして穀物とくるみの香ばしさが一層引き立ち美味しさもアップです食物繊維が豊富で栄養価も高いヘルシーなパンオススメです





ダブルチーズ(￥262)
フランスパン生地にレッドチェダーとゴーダの2種類のチーズを巻き込んだパンです
幅11cm×高さ6.5cm、長さは11.5cmほどのボリュームあるパンです
表面からあふれ出したチーズが魅力的

こ〜んな感じでぐるぐるっとチーズが巻き込まれていますまた1つ1つのチーズのカットが大きいんです。表面の皮はパリッと薄めに焼き上げられ、中はしーっとりもっちりのクセのない美味しいフランスパン生地です中の生地がとてもやわらかいのでそのままでもすごく美味しいのですが、チーズのパンはやはり少し温めた方がより美味しくいただけますよねなので表面に霧をふいて軽くトーストすると皮のパリ感が増し、中のチーズ全てがとろけて美味しいパン生地に絡みつきチーズ好きにはたまらない逸品になりますここにはちみつをつけても美味しいですオススメです



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テーマ:パン - ジャンル:グルメ