＜アンジェリーナ＞（氷川台；練馬区）

昨日にひきつづきますが、＜アンジェリーナ＞さんのパン達のご紹介です





豚肉とプラムのカレーパン(￥180)
大きめ豚肉とプラムの入った自家製のカレールーを包んだカレーパンです
直径は10cmほどあります

こんな感じにゴロゴロと豚さんが入ってますプラムの存在感はそれほど大きいものではなくよくカレーライスのライスの上にトッピングされているレーズンのような感じです。甘酸っぱさがピリリのカレーソースに好相性豚肉は塊でありながらも口に入れるととけてしまうほどやわらかく、またお野菜はとろとろに煮込まれています。表面はカリサクっと揚がっていて油の重たさも感じません。料理人であったシェフのお惣菜パンを食べないのは勿体無いオススメです





カマンベール･ノア(￥190)
クルミを練りこんだライ麦パンでカマンベールチーズをたっぷりと包み焼き上げられたパンです。
直径は8cmほどのパンです

うわわ〜カマンベールがたっぷりです。外皮はパリッと焼かれていて中はもっちり。練りこまれたローストクルミがなんとも香ばしいパン生地はライ麦パンですが酸味もなく食べやすいです。ライ麦とクルミの香ばしさとクリーミーで濃厚なカマンベールは絶妙な組み合わせです表面に霧を吹きトーストすると皮パリ、カマンベールとろりでさらに美味ですオススメです





ブリオッシュメロン(￥150)
ブリオッシュ生地で作ったパンにクッキーをかぶせたリッチな逸品
なんとお一人様5個までと言う数量限定です
直径は8.5cmです。

うふふ。中はしーっとりふんわりコクのあるバターの香りとほんのりとした甘みが美味しい〜かぶさるクッキー生地はクロワッサンの表現ではないですが、ハラホロサクサクなんですナイフを入れる都度にほろっと崩れてしまうほど。中のブリオッシュがリッチなのでクッキー生地は甘さ控えめ。まるで焼き菓子のようなメロンパン。紅茶のお共にいただきたくなります数量限定も納得の美味しさオススメです



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テーマ:パン - ジャンル:グルメ