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＜TIGRE＞（学芸大学；世田谷区）
 リンク先の『パンを求めて三千里』の“リスト”では＜世田谷区＞に載せてますのでスクロールしてご覧下さい。 昨日、一昨日に引き続きますが、＜ティグレ＞さんのパンのご紹介です   つぶあん(￥100) ふっくらパンにコクのある粒餡を包んだあんぱんです  直径は9cmほどです   ほわ〜んと膨らんだドーム状のパンの中にはこんな感じに粒あんが入ってます あんこはお取り寄せをされているそうですが、そのまま使うことはせずシェフのオリジナルでアレンジを加えられているそうです  このあんこ、一ひねりの技を感じます ちょっとクリーミーなような…甘みが何ともまろやか、そしてコクがありとっても美味しいあんこに仕上がっているのです。パンはしっとりやわらかくほんのり甘い菓子パン生地です。優しい味わいのパンとこのオリジナルあんこが絶妙です これで￥100はお得です オススメです  ゴマゴマ(￥200) 黒ゴマたっぷりの生地にオニオン･ベーコン･チーズをぐるぐるっと巻き込んだパンです  長さ9.5cm×幅4.5cm×高さ5cmの大きさです   真上から中をのぞいて見ると、オニオン･ベーコン･チーズがたーっぷり 真ん中からばっさりカットすると…   うふふ、こんな感じにぐるぐるしてました黒ごまたっぷりの香ばしい生地はもっちりとしてオニオンがしっとり馴染んでほんのり自然に甘くて美味しい。ベーコンは塩気が控えめなマイルドなタイプ トーストするとチーズがとろ〜り、ベーコンからはじゅわっと旨みが出てオニオンに合わさりコクが出てとても美味しいです ランチにぴったり 1個食べ切りサイズの大きさも嬉しいです オススメです ハロウイン1/2(￥240) 丸ごとかぼちゃを練りこんだやわらかい生地のお食事パンです ハロウインにちなんで今月限定のパンです  直径は17cm、高さは8cmのかぼちゃの形をしたかわいいパンです。  うわわ〜中はかぼちゃの色がキレイに良くでてます  金色のような黄色。ところどころに小さいかぼちゃの身と皮の断片が現れるので皮まで丸ごと入っているのがわかります ふんわりとやわらかい軽い生地でかぼちゃの味が何とも濃い かぼちゃ独特の自然な甘みも美味しいです。パーティーの時などテーブルの上にこのかぼちゃの形をしたパンを1個ぽんと乗せてみんなで切り分けて食べたりしても楽しいかも かわいくてヘルシーで美味しいお食事パンオススメです『人気ブログランキング』参加しております  お帰りの際良かったらポチっとお願い致します  |
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