＜picnics＞（大崎；品川区）

昨日に引き続きますが、＜picnics＞さんの後半編のパンたちをご紹介致します



チーズハウス(￥300)
シンプルなパン生地に角切りのプロセスチーズをたっぷり入ってます。味付けのマヨネーズも加わり、お味もボリュームも満点トッピングのキャラウェイの風味が爽やかです。
直径は11cmあります

断面からおわかりいただけますでしょうかパン生地はしっとりもっちりやわらか〜い甘みのある生地ではなく至ってシンプルなのですが美味しいプロセスチーズとマヨネーズってこれまた良く合うしっとりとした生地にマヨネーズがじんわり馴染むしチーズのほど良い塩気が加わりシンプルな生地に絶妙な組合わせですトーストすると薄皮の表面はパリっとチーズとマヨがとろりとしてさらに美味しさもアップですお食事パンにもお酒のおともにもどちらもオススメです





びわのコンポート　甘味パン(￥200)
フォカッチャのパン生地の中に自家製のカスタードクリームがたっぷりとそしてびわのコンポートをトッピングされたパンです。
11cm×8.5cmの大きさのパンです

もちろんびわのコンポートも自家製です
甘さは果物の本来の甘さを活かされやわらかくて美味しい

カスタードクリームもたっぷりが嬉しいとろりとなめらかでやさしいお味がびわのコンポートとの相性もバツグンですフォカッチャ生地はしっとりもっちりの食感で、やさしくカスタードとびわのコンポートを包んでいます美味しいスイーツパン。このパンも実店舗のみの販売です。オススメです





黒ごまローフ1/2(￥200)
黒炒りごまと黒すりごまをたっぷりと練りこんだパンです。
ハーフの長さは14cm、断面の幅は12cmとボリュームのあるパンです。

生地に油脂を多めに入れているとのことで皮がとってもパリッパリに焼きあがっています。ひゃ〜美味しいすごいサックサクの食感なんです中の生地はしっとりでふんわりソフト黒ごまが香ばしいあまりにも皮がパリパリで美味しすぎて皮だけむしってしまって思わず丸はだかにしてしまう勢いでしたトーストするとさらにサックサクに軽くなります。ハムと野菜とチーズのサンドイッチなどにしてもとても美味しいですやめられない止まらないの美味しいお食事パンですオススメです＋



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テーマ:パン - ジャンル:グルメ