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続<ミュール・ミュラン>
ミュール・ミュラン(武蔵新城;川崎市)

昨日に引き続き<ミュール・ミュラン>さんのパン達のご紹介です。


14種類のヘルシー素材が入ったフランスパン
14種類のヘルシー素材が入ったフランスパン(¥137)
14種類ってすっご~いごぼう・じゃがいも・里芋・にんじん・こんにゃく・山菜・ねぎ・ごま・ひじき・れんこん・玉ねぎ・豆腐…などなどもう入っている素材はヘルシーなものばかりです
直径は10cmほどのフランスパンです
14種類のヘルシー素材が入ったフランスパン
トップはこんな感じです。
おおーー沢山のお野菜たちが見えています。ところどころの焦げ目がまた美味しそう
14種類のヘルシー素材が入ったフランスパンカット
これだけの素材が入っていると色々な食感が同時に楽しめちゃいますごぼうやれんこんのシャキシャキ感、里芋のねっとり感、プチプチのゴマ…。このお野菜たちは白和えのような感じでまとまっていてそれぞれの素材の自然な甘みなどが活かされて濃い味付けではなくとても美味しいのですごはんのおかずとしてもいけそうですフランスパンは皮がパリパリで香ばしく中はしっとりもっちりやわらかく引きもないので食べやすくとても美味しいです。皮も薄いので軽いの。パンもフィリングもこれはとっても美味しいです何よりその名もヘルシーが嬉しいですねオススメです




カマンベールの天然酵母パン
カマンベールの天然酵母パン(¥147)
自家製の天然酵母のフランスパンの生地の中にカマンベールを包んだパンです。
直径は8.5cmほどあります
カマンベールの天然酵母パンカット
皮はパリっと中はもっちりとした生地で、天然酵母のほのかな酸味を感じます。その酸味をクリーミーなカマンベールが中和してます。少々引きのある生地なので霧を吹いてトーストすると皮はパリパリ中はふっくらと焼き上がり、さらにカマンベールがとろりとやわらかくなり美味しさアップですお肉のソテーやパスタなどに合わせていただきたくなるようなお食事パンです




枝豆ホイップ
枝豆ホイップ(¥137)
コッペパンの中に枝豆をすりつぶしたあんこ(ずんだあん)と枝豆を入れ、ホイップクリームをしぼった今の季節限定のパンです
長さは15.5cmほどあります
枝豆ホイップ
うっふぁ~これ美味しいパンはしっとりしててとてもやわらか中にたっぷりとぬられた枝豆のあんはとてもなめらか。枝豆そのものも入っているのでカリコリとした食感も同時に楽しめますそこにホイップクリームが合わさりクリーミーになったあんがまた美味しい小倉あんとホイップクリームも良く合いますがこの枝豆あんも絶妙です冷やして食べるとさらに美味しいですよ~。オススメです



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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2007/07/18 17:00 】
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