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続<Lume>
CAFE&DELI Lume(六本木一丁目;港区)

昨日は<Lume>さんの日替わりランチをご紹介しましたが、今日はテイクアウトして来たパンをご紹介します
以前はパンの種類が毎日30種類くらいありとても豊富だったのですが、今は少々お店の形態が変わってしまって5~6種類くらいなんですそれに加えてマフィンが4~5種類くらいあります。


コーンロール
コーンロール(¥136)
ふわふあしっとりやわらか~いパンにコーンとマヨネーズが入りパン粉がトッピングされています
幅8cm×長さ14cmの大きさです
コーンロールカット
パン生地は卵たっぷりのキレイなクリーム色をしてますとてもふんわり軽くほんのり甘い生地です。中はコーンとマヨネーズだけのシンプルなものですが、甘めの生地にふんわり包まれて美味しいんですサクサクのパン粉も良い食感をプラスです見た目は大きめですが、とっても軽いのであっさりと食べられてしまいます。ランチにぴったりオススメです




ベーコンエピ
ベーコンエピ(¥189)
べーコンの入った稲穂の形をしたフランスパン。フランスパン類はバゲットとこのエピしかなかったのでこれにしてみました
長さは27cmあります
ベーコンエピカット
表面はパリッと焼かれて香ばしく、粉とベーコンの焼けたなんとも食欲をそそられる香りがぷわ~んとしてきます中はもっちりとして、そこにベーコンの脂が染みてしっとり。エピはトーストすると表面がパリパリになるのと同時にこの中のベーコンがジュワジュワとした所が特に美味しいですねワインのおともにもオススメです




あんぱん
あんぱん(¥168)
しっとりやわらかいパンに粒あんを包んだあんぱんです。
直径は8.5cmほどあります
あんぱんカット
おおおーー生地がとってもやわらか~いこれも先ほどのコーンロールの生地といっしょかと思いますがきれいなクリーム色をしたとっても軽い生地です。粒がしっかりとしたあんこは甘さが控えめのお上品な仕上がり。あんこはたっぷりと入っているものの軽い生地に包まれているので重たさを感じずどんどん食べられてしまいます日本茶と合わせたら和菓子の感覚でもいただけそうなんだかほっこり幸せなあんぱんオススメです




イングリッシュブレッド
イングリッシュブレッド(¥367)
トースト向きの山食パンです
幅8cm、2山分の長さ17cm、高さは14cmの大きさです
イングリッシュブレッド
フランス生地の食パンで塩味効いてる食パンです。しっとりとしてもっちりやわらか~い。このままでもとても美味しいですが、やはりトーストすると威力を発揮しサックサクカリカリの軽いトーストが出来上がります。美味しい~シンプルにバターだけのトーストもグーですが、薄めにスライスしてホットサンドにしても具が引き立ってとても美味しくいただけますこの大きさと美味しさで¥367はお得オススメです


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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2007/07/03 17:00 】
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