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続<小麦工房 アリス>
アリス(池上;大田区)

昨日に引き続きますが、<アリス>さんのパン達の後半編をご紹介していきますね


パンシュー
パンシュー(¥168)
ベーコンの角切りとガーリックバターを包んだフランスパンです
直径は10.5cmほどのパンです
パンシュー
真上から見た中のベーコンの様子はこんな感じです大きなベーコンが見えます
カットしてみると…
パンシューカット
うふふ。こんなでっかいのが入ってるんです2つのお部屋に角切りが2個ずつ入ってますガーリックバターが生地にじっとりしみこんで良い香りを放ち、その香りに否が応でも食欲出まくりですフランスパンの表面はパリパリに香ばしく焼き上がり、中はとてもしっとりともっちり。まろやかな塩気のベーコンの食べ応えも満点このままでとても美味しいですが、トーストしてみるとベーコンの脂がじゅわじゅわと生地に染みこみガーリックがさらに香りを増してより一層美味しくなりますオススメです




メープルメロン
メープルメロン(¥158)
クッキーも中の生地もメロン味にこだわったサックサクのメロンパンの中にはとろ~りメープルバターがたっぷり入ってます。
直径11.5cmの大振りのメロンパンです
メープルメロンカット
うっふぁ~ご覧下さいメロン風味にこだわったというだけあります。中もキレイな薄緑色をしてるじゃぁありませんかキレェ~。しっとりもっちりとしてほんのり甘くて美味しいの。で、このとろとろのメープルバターがメープルシロップの香り漂うしっかりとした甘さがあるものの不思議とくどさが全くないのですこれも美味しい。そして極めつけはこのグラニュー糖がキラキラと輝くクッキー生地ハラホロカリカリサックサクなんです手でパリパリ割れるくらい。このクッキーだけ売って欲しい私はメロンパンを食べてこんなことには滅多にならないのですが、美味しすぎて食べる手が止まらない。。超ヤバイんです。クッキー&中の生地&メープルバターの絶妙な三位一体。オススメです




ラウンド食パン大納言
ラウンド大納言1/2(¥210)
生クリームや卵が入ったしっとりとしたやわらかいパン生地に大納言がぐるぐるっと巻き込まれています
このハーフの大きさでどっしりと300gあります
ラウンド大納言
うっふぁ~大納言たっぷりです端っこまでちゃんと入ってますよふっくらとほんのり甘く仕上げられていてとても美味しい大納言です。そしてこの生地です。う~んなんともしっとりでやわらか~シルクタッチのキメは口どけがとても良くするりとしたのどごしです。飲み物なくてもいくらでも食べられてしまうほどです。大納言の甘さがほんのりとそれに重なるように生地もほのかに甘くとても美味しいですああーーこれもカットする手が止まらないオススメです
ちなみにラウンド食パンはこの大納言の他、プレーン・チョコ・チーズ・メープル…などがあります


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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2007/06/27 17:00 】
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