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続<ワルン・ロティ>
ワルン・ロティ(目黒区洗足)

昨日に引き続き<ワルン・ロティ>さんのパン達をご紹介しますね

黒砂糖うずまきロール
黒砂糖うずまきロール1/4(¥250)
蕎麦の実と黒砂糖が入った元気いっぱいのやわらかいパンです
横幅11cm、高さは8.5cmほどの大きさです
黒砂糖うずまきロールカット
名前からスイートなパンなのかと思いきやほとんど甘くないんですこの黒砂糖のペーストの部分に蕎麦の実がたっぷり入っているのです。粒々がご覧頂けるでしょうか。コクのある黒糖の甘みはかなり控えめ。パン生地はしっとりもっちりでとてもやわらかいやさしいお味で美味しいです。ほとんど甘くないのでお食事パンとしても戴けますトーストしてこの黒糖とバターを合わせるととっても美味しいですよオススメです




ハムとチーズのフォカッチャ
ハムとチーズのフォカッチャ(¥200)
オリーブオイルと全粒粉とチーズを練りこみ細かく刻んだハムを混ぜ込んで焼き上げられたフォカッチャです。
13.5cm×8.5cmと言うボリュームな大きさも嬉しいです
ハムとチーズのフォカッチャカット
全粒粉が香ばしい。特筆すべきはこのもっちりとした食感。美味しいハムは細かいのが所々から顔を出しますハムとチーズの塩気が良く効いていてビールやワインのおともにしたくなっちゃいますトッピングの粒胡椒もぴりっとさわやかでスパイシー。このパンは時間が経つとともにぱっさりとして硬くなってしまうので霧を吹いてトーストするとウソみたいなもっちり感が蘇るのです絶対焼いて食べることをご提案します。オススメです




黒ごまパン
黒ごまパン(¥300)
黒ごまびっしりビタミン、ミネラル、鉄分がぎっしりの元気いっぱいのパンですお塩はクリスマス島のお塩が使われています。
幅は9cm、長さは13cmほどの大きさです
黒ごまパンカット
うわ~ホント黒ごまがびっしりとっても香りが良く香ばしい生地はもちろんもっちもちの食感でほんのりとお塩が効いたお食事パントッピングの黒ごまもすごい量でカットするたびに飛び散りますもうここまでごまたっぷりならこのままごまを堪能したいです。バターも美味しいのですが、チーズとの相性が絶妙なんですクリチやブリーも良いしゴーダも美味しいこれだけで健康になれちゃいそうですパワー全開オススメです




こゆきビスケット
こゆきビスケット(¥100)
日替わりのビスケットです。「いつもポケットにあったら良いなぁ~」と言う思いで作られているようですよ
卵もお砂糖も使われています
こゆきビスケットカット
ネーミングもかわいらしいですよね今日のはチョコチップたっぷりのビスケットでしたサックリ軽~くてまるでスコーンみたいな感じなんです。ほんの少ししっとり感も残りサクホロしっとりの絶妙な感じがとても美味しいビスケットです。ホント、いつでもポケットにあったらちょっと幸せかもおやつにぴったりオススメです



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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2007/05/19 17:00 】
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