＜CUPIDO＞(世田谷区奥沢)

昨日、一昨日と＜Cupido！＞さんのテイクアウトして来たパン達をご紹介してきましたが、今日はラストのをご紹介しますね



メロンパン(￥137)
クッキー生地はカリカリサクサク、中はしっとりとほんのり甘い菓子パン生地のメロンパンです
直径は9cmほどです

中の生地もとってもキレイなクリーム色をしてますしっとりしてふんわり軽くクリーミーな甘みがとってもやさしく美味しいですクッキー生地はナイフを入れるとハラホロとくずれてしまうほどパリサクですいつも思うのですが、美味しいクッキー生地を食べるとこのクッキーだけ別に売って欲しいと思ってしまうのですこれもそんな感じ菓子パンもとっても美味しいです。オススメです




フロマージュブランフィグ(￥170/100g)
フロマージュブランが練りこまれた生地にドライフィグが入ったハード系パンです。量り売りなのでこの大きさで125gほどでした

フロマージュブランは、熟成させない乳酸発酵のみの牛乳のフレッシュチーズです。このチーズ自体はヨーグルトのような酸味がありますがこのパンはほとんど酸味もチーズの味も感じませんもっちりとしっとりとした生地です。薄くスライスしてカリッとトーストして食べると美味しいですイチジクもところどころに入ってるだけなのでお食事パン向きですもちろんワインと合わせてもOK私はさらにブリーチーズを合わせて食べました。美味しいオススメです





バゲットトラディション1/2(￥116)
表面はしっかりと焼きこまれたオーソドックスなバゲットです。ハーフで販売して下さるのも嬉しいポイントですね
ハーフとは言っても22.5cmもあるんですよ

特に長時間の発酵とかはされてないとのことでしたが、中の生地はとってももっちりしてるんです粉の香りも良く噛むほどにじんわりと甘みが香ばしさと出てきます。大小さまざまな形の美味しい気泡が沢山開いてます。美味しいバゲットにはやはり美味しいバターを合わせたくなります。エシレバターなど合わせてみるとふんわりとしたクリーミーな食感が何ともたまりませんまたオーブンでアツアツに温め横スライスして気泡にオリーブオイルをたら〜りとたらしたらこれまた絶品です普通バゲットなどフランスパン類は翌日になるとすごい引きが出ますが、このバゲットは“引き”ではなく“もっちり”さが増すという優れもの。これは本当にスゴイことですは〜ほんと美味しいオススメです

余談ですが…スタッフの方が仰っていらしたのですが、この頃は幼稚園の給食などでもハード系のパンがフツーに出されるとのこと。なのでこちらのしっかり焼かれたバゲットやカンパーニュなど小さいお子さん達にもかなり好まれているそうです時代が変わったのかこの辺の地域性なのかわかりませんがパン屋さんも驚いていらっしゃいました小さいうちから本物のパンに触れられるなんてほんと羨ましい限りです





バナナとクルミのタルト(￥294)
｢うちの隠れた名品です。是非召し上がってみてください｣とスタッフの方に勧められた逸品です

バターの味が美味しいサックサクのタルトの中にはアーモンドクリームをまとったクルミがたっぷり入ってます。バナナはトップにフランベされた状態でどど〜んとのってますキャラメリゼされたクルミとバナナがとっても香ばしくて美味しいもちろんフィリングのアマンドクリームはしっとりでやさしい味わい。結構ボリュームあるのにこの質でこのお値段は超お得スタッフの方のオススメ納得ですコーヒー、紅茶のおともにステキなティータイムが過ごせること間違いなしですオススメです


『人気ブログランキング』参加しております皆様のご協力賜りたいです。何卒よろしくお願い申し上げます
お帰りの際良かったらポチっとお願い致します

テーマ:パン - ジャンル:グルメ